Mulane sampeyan pengin sok ngoceh awak dhewe karo sing paling disenengi sing éca lan ora biasa lan ora ngentèkaké wektu lan tenaga. Ana cara metu! Kita saranake sampeyan nyiyapake Makovnik jajan sing enak lan prasaja.
Makovnik - resep
Úa:
- glepung gandum - 1 kg;
- butter - 250 g;
- endhog pitik - 6 pcs .;
- ragi - 50 g;
- gula - 20 tbsp. spoons;
- poppy - 1 kg;
- susu - 1 l;
- uyah - kanggo rasa;
- raisins - 100 g;
- madu - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ing saucepan, pour susu sing cilik, entheng panas, sijine ragi, pour 1 sendok gula lan sijine ing panggonan sing anget, supaya opara wiwit ngumbara. Wektu iki, soften 200 g mentega, tuangkan 9 sendok teh gula lan gosong. Ing mangkuk kapisah kita misahake protèin saka yolks, nambah yolks menyang campuran lenga, aduk sarta mboko sithik ngetokake susu sing isih ana. Banjur nambahake ragi lan sifted glepung. We knead aduk, adonan elastis lan sijine dadi panas, kanggo ngangkat.
Lan wektu iki kita nyiapake stuffing kanggo kue Makovnik. Bibit saka poppy kaping pirang-pirang diwutahake panas nggodhok banyu, Filter, kasebut kanthi teliti, rubbed dening tolstick. Banjur kita pour 10 tbsp. sendok gula, nambah butter lan madu sing ilang.
Weruh adonan kasebut dipérang dadi 4 bagean sing padha, digulung menyang lapisan, plester lan dilapisi alon-alon dadi gulungan utawa lay out lapisan ing wangun kue. Ing ndhuwur, grease karo endhog lan sajrone 40 menit ing oven nganti 200 ° C. Ing pungkasan wektu, kita entuk Makovnik siap lan, yen pengin, tuangake karo coklat utawa sprinkle karo gula utawa kacang bubuk.