Kue manis lan pai kaya kabeh. Padha bisa dimasak kanthi isi, nanging sing paling enak ditampa kanthi woh-wohan lan woh beri, umpamane, pine nanas utawa pupuk raspberry beku . Yen sampeyan seneng desserts kuwi, sampeyan bakal mesthi kaya kue ireng ireng.
Lenten pie karo currant ireng
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 1,5 item;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 5 tbsp. spoons;
- Vanila gula - 1 paket;
- banyu es - 6 tbsp. spoons;
- uyah lan soda - sing jiwit.
Kanggo ngisi:
- gula - 2-3 tbsp. spoons;
- beku currants - 1 item;
- glepung - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Ngiseni glepung lan campuran karo gula, uyah, soda, gula vanila, minyak banyu lan nabati. Kumelun adonan elastis, bungkus ing film pangan lan sijine ing kulkas sajrone jam.
Defrost currant, gabungke karo gula lan glepung lan campuran uga. Kanggo bentuk baking, pelumas karo lenga sayur-sayuran, njupuk adonan saka kulkas lan dibagi dadi rong bagéan, supaya siji luwih gedhe tinimbang liyane. Geser loro bagéan lan siji sing luwih adoh ing wangun, mbentuk sisih cilik. Ing sisih ndhuwur, mbukak bolongan saka woh wohan beri lan tutup karo sisih liya saka adonan.
Jaga endhog jajan, lenga ing lumahing lemah karo lenga sayur-sayuran, sprinkle karo gula lan gawe ing tengah bolongan cilik ing endi uap bakal metu. Sijine jajan ing oven, dipanasake nganti 180 derajat nganti 30-35 menit, lan dilebokake rada adhem, disuguhake ing meja.
Currant pie ing multivariat
Úa:
- glepung - 1,5 item;
- butter - 125 g;
- gula - 285 g;
- endhog - 3 potong;
- kentang pati - 1 sendok teh;
- baking powder for baking - 2 tsp;
- ireng currant - 300-400 g;
- Vanillin - ing ujung piso.
Preparation
Yolks kapisah saka protèin lan dikirim menyang kulkas. Digabungake glepung karo butter, yolks, 125 g gula, vanillin, 1 sendok teh bubuk manggang lan aduk adonan. Sijine ing kulkas nganti 30 menit.
Copot protèin, nyemprotaké menyang negara umpluk, ditambahna sisa gula, tbsp 1.5 tbsp. sendok glepung, pati lan bubuk manggang. Banjur kasebut kanthi teliti, aplikasi currant menyang massa protein. Mbentuk werni saka test, lenga cangkir multivark lan nyebarake adonan ing ngisor, mbentuk sisih. Ndhuwur kabeh isine lan cook kue ing mode "Baking" kanggo 1,5 jam. Elinga yen diterangake resep kanggo pie karo currants seger, nanging bisa diganti lan beku, mung mesthekake kanggo saluran sembarang cairan keluwihan.
Pie karo currants lan keju Cottage
Kue curd karo currants pilihan banget kanggo sing ibu sing anak ora kaya keju cottage ing wangun mentahan.
Úa:
Kanggo tes:
- butter - 100 g;
- glepung - 200 g;
- gula - 100 g;
- Baking bubuk kanggo manggang - 1 sendok teh.
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 200 g;
- gula - 100 g;
- endhog - 2 potong;
- vanillin - setengah tbsp;
- ireng currant - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Cairan mentega, dicampur karo gula, glepung lan bubuk manggang lan aduk adonan. Sampeyan kudu nguripake bubar. Nggunakake mixer, ngalahake endhog karo gula, banjur tambahake keju lan vanillin ing kana, lan terus ngalahake nganti sampeyan entuk massa lancar.
Mbentuk sajian manggang kanthi lenga, adolake adonan ing endhog, banjur sakabehane mrica, banjur lebokne ing sisih liya. Ndhuwur woh wohan beri currant. Gawe kue curd karo currant ireng ing 180 derajat 35 menit.
Open pie karo currants
Úa:
- Ragi adonan sing wis digawe siap - 700-800 g;
- currant - 300 g;
- endhog - 4 potong;
- gula - 1 item;
- gula bubuk - 2 sendhok teh.
Preparation
Bagéyan adhine dadi rong bagéan, gulung siji, sijine ing wêdhêng tebu lan dilebokake kanggo panas. Currant ngilangke karo gula lan sijine menyang jamur kanggo adhine. Bagian kapindho uga digulung lan dipotong dadi piring sing lancip. Lebokake ing ndhuwur ngisi ing wangun kisi, pelumis karo endhog diantemi lan masak ing open, digawe panas nganti 200 derajat, 30-40 menit. Pour pie rampung karo gula bubuk lan coba.