Antarane macem-macem resep resep kanggo nggawe pai saka siap-digawe puff pastry, variasi ing tema curd banget populer. Produk kasebut sing diduweni ora mung divinely sedhep, nanging uga arang banget migunani, diwenehi nilai nutrisi saka keju Cottage.
Manis jajan digawe saka adonan ragi puff karo keju cottage
Úa:
- puff pastry (yeast) - 495 g;
- glepung - 35 g;
- Cottage keju (garing) - 445 g;
- endhog dipilih - 2 lembar;
- gula bubuk - 110 g;
- raisin tanpa ngadu - 110 g;
- gula vanilla - 20 g.
Preparation
Kanggo nggawe kue irisan layang, keju keju keemasan dengan gula granulated, gula vanila lan yolks, banjur nyampur kismis sing wis didilat lan dikukus lan tambahake kulit putih endhog sing diobong nganti busa lan kandel sing kandel.
Ing lumahing lemah kanthi glepung, gulung lapisan unfrozen saka jajanan puff sing sethitik lan disebarake roto-roto kothak ndhuwur ndhuwur. Saiki kita mateni lapisan kanthi nggulung, kita kanthi ati-ati ngilangi pinggiran lan kita nusuk prodhuk nganggo garpu saka ing sadhuwure kabeh perimeter. Iku tetep mung kanggo lubricate pie karo yolk endhog lan nggawa menyang kesiapan lan rosy ing digawe panas kanggo 185 derajat open. Kurang luwih telung puluh nganti telung puluh lima menit.
Mbukak cake karo pondok keju jajan puff
Úa:
- pastry flaky (bezdozhzhevoe) - 320 g;
- glepung - 25 g;
- Cottage keju grainy - 320 g;
- endhog dipilih - 2 lembar;
- granulated sugar - 70 g;
- linglang - 80 g;
- raisins tanpa ngadu - 1 sedheng;
- ora nguntungke krim - 90 g.
Preparation
Miwiti nyiyapake pai, kita bisa nyemprotake adonan lan ngukus kismis sing wisuh karo banyu anget. Ing wektu iki, kita bakal langsung keju pondok langsung. Tlatah keju keju sing digodhog ing mangkuk karo kristal gula, banjur aduk ing krim sing ora nguntungke, ngobrol nganggo endhog loro, nambah kulit setengah lemon rata-rata lan tuangake jus cilik saka jeruk. Sakwise maneh, gaulake massa sak tenane lan layokake kukus lan rada rais.
Saiki gulung adonan kanthi bantuan saka bezdozhzhevoe tanpa rolling, nyemprotake ing wektu iki lumahing karo glepung, banjur kanthi pin rolling padha ngalih lapisan dadi wangun berminyak cocok kanggo oven. Kita dekorasi sisih kanthi dhuwur nganti telung centimeters, kita puncture keuangan ing saindhenging pinggiran karo garpu lan lay metu kasebut massa curd sutra nyawisake.
Kanggo nggawe panggangan, kudu ngetokake udhara nganti 185 derajat lan nyelehake workpiece kasebut ing sajroning patang puluh lima menit. Sepuluh menit sadurunge proses rampung karo garpu, kita ngilangi integritas lumahing curd lan menehi panggangan cilik ing tubercles sing diasilake. Minangka asil, kita diwenehi lumahing relief sing efektif saka pai.
Puff pastry tanpa gula karo keju hijau lan keju
Úa:
- puff pastry - 320 g;
- glepung - 25 g;
- Cottage keju granular - 620 g;
- endhog dipilih - 2 lembar;
- keju krim - 190 g;
- mrico lemah uyah laut ireng lan gedhe - kanggo rasa;
- Jajanan seger disigar anyar - 1 sedhela.
Preparation
Jajanan puff tanpa gula saka puff pastry bisa dipanggang karo daging utawa jamur, lan ing kasus iki bakal nggawe sajian karo keju lan sayuran. Bakal ora kurang enak lan enak.
Dadi, nalika adonan wis dibusak, ayo nangani isi. Ngilangke keju ing pondhok sakwise, nambah garam segara, mrico lan sayuran ijo sing dicincang, endhog lan endhog maneh.
Lapisan lapisan dilapisi uga ing sadurungé kasus dilebokake ing sajian manggang, kita nembus ing sadhuwure keliling kabeh lan nyebarake curd saka ndhuwur. Saka ndhuwur ndhistribusèkake piring sing dienggo keju sing diproses, kita nguripake sisih pinggir, lan saka sisa adonan sing dicabut saka irisan utawa irisan figured saka adhine lan nyebar saka ndhuwur.
Kue iki cepet dadi panas. Sawise patang puluh menit ing oven, bakar iki bakal dadi panggang lan wangi.