Yen sampeyan pengin nggawe panggangan sing anyar lan gawe kaget karo kemampuan kuliner, banjur saranake sampeyan cook kue sing ora biasa, nanging luwih enak. Kue "Monastic Hut", uga akeh desserts liyane, duwe akeh jeneng beda. Sanalika dheweke ora ngarani: "Cherry Hill", "Soty", lan malah "Shalash". Tubule bisa uga beda karo komposisi - madu, puff, wedhi. Nanging rasa jajan ora ngrusak saka jeneng lan substitusi saka tambalan.
Isi kanggo delicacy iki biasane digawe saka cherries, nanging sawetara gourmets kaya ngganti karo prunes, cherries lan malah nanas. Lan sampeyan uga bisa nggunakake woh-wohan garing, kacang, coklat - kabeh mung gumantung ing pilihan rasa lan imajinasi. Carane nggawe panggangan kue "Monastic Hut"? Ayo dipikir karo sampeyan resep klasik kanggo kue "Monastic Hut" karo cherries, lan sampeyan dhewe banjur milih sembarang stuffing.
Carane masak kue "Monastic Hut"?
Úa:
Kanggo tes:
- asam krim 20% - 200 g;
- soda - 0,5 sendhok teh.
- gula - 1 item;
- butter - 200 g;
- uyah - 1 sendok teh;
- glepung - 3, 5 tbsp.
Kanggo ngisi:
- cangkir tanpa ceri - 500 g;
- pati - 1 tbsp. sendok.
Kanggo krim:
- ora ngandhut krim 30% - 500 g;
- gula bubuk - 1 item;
- coklat - kanggo hiasan.
Preparation
Kanggo nggawe kue iki, sampeyan bisa njupuk cherries seger lan beku. Yen sampeyan pengin, nambah currant abang sing sethitik lan cranberry kasebut, banjur asem luwih jelas.
Dadi, ayo miwiti resep langkah-langkah kanggo kue monastik sing nggawe kue. Nyebar krim sing ora nguntungke ing mangkok, nambah soda kasebut lan nyampur kanthi becik. Ing piring liyané, tlatah sing wis diolah lan wis disigar mentega nganti gula nganti alus. Tambah krim ireng lan soda menyang butter grated lan nyampur kabeh. Semi awan miwiti nambah glepung nganti sampeyan entuk adonan sing alus lan ora lengket. Nutupi karo andhuk lan sijine ing kulkas nganti 1,5 jam. Ing pungkasan wektu, kita njupuk adonan kita lan dibagi dadi 15 bagean identik. Kita muter bal lan nyelehake ing kulkas, ninggalake mung siji potong ing meja karo kang bakal kita lakoni. Bal sing isih bakal diekstraksi saben wektu kaya sing dibutuhake.
Kanggo nyiapake kue kanggo "Cottage Monastery" miturut resep, kita nyampur ceri sing beku kanthi pati lan ninggalake iku ing jejere. Saka werni, kita nggulung gendéra sing dawané kira-kira 20 cm lan lebar 7 cm. Ing tengah-tengah jalur ngirisake ranté woh berminyak lan kanthi teliti, serpihan sisi sisih lan ndhuwur tabung.
Kita nyebar kabeh tabung kanthi ngecor ing tray panggang, wis diisi lubricated karo lenga, lan gawe tusukan cilik ing kuit karo tusuk supaya ora njeblug nalika manggang. Panggang ing preheated kanggo 180 ° C open kanggo 20 menit - nganti Golden coklat.
Nalika tabung rampung nglangi, kita bakal nyiapake krim. Kanggo nindakake iki, ngalahake krim sing ora nguntungke karo wêdakakêna gula menyang negara sing kandel kanthi seragam. Tinimbang krim, sampeyan bisa nggunakake susu sing dipadhetke, sampeyan bakal entuk kue "Monastic pondok" karo susu sing dipadhetke.
Nyebar ing sajian sing cedhak karo saben 5 tabung lan tutup ndhuwur kanthi krim. Banjur kita sijine 4 liyane teken ing kesenjangan ing ndhuwur, maneh kita nglukis karo krim. Sabanjure 3 liyane batang - krim - 2 tabung - krim - 1 kelet - lan maneh krim. Ing proses nglapisi lapisan kanthi krim, aja nyenengake, amarga adonan ing tabung rada garing, lan yen krim ora cukup, kue ora jenuh lan bakal garing. Krim sing isih disimpen, ngetokake lereng atap lan sijine kue rampung ing kulkas supaya wis diresiki. Sadurunge porsi, dekorasi kue karo coklat lan kacang grated.