Lobio - masakan khas masakan Georgia, sing bisa gampang disiapake minangka meja perayaan, lan mung kanggo nedha awan utawa nedha bengi. Lobio, sing dimasak sajroning multivariat, arang banget nyenengake, arum lan enak. Kabeh sederekmu bakal ngucapake bakat kuliner lan bakal ngucapke matur nuwun kanggo sajian sing luar biasa iki. Ayo kita sinau carane nyiyapake lobio saka kacang.
Lobio ing Multivariate - resep
Úa:
- kacang merah kacang - 350 g;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- bawang bombay - 3 pcs.;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- papak - 2 cloves;
- sayuran parsley, dill, katumbah - ing bakal;
- gula, uyah, rempah-rempah - kanggo rasa;
- minyak sayur - kanggo frying.
Preparation
Njupuk biji abang, tuku banyu adhem lan rendhem 7 jam. Sawisé iku, kita kudu ngumbah, disajekake menyang saucepan cilik karo banyu sing digodhog, dilebokake ing medium panas lan ngenteni menyang godhok. We cook babagan 1 jam lan mbalang maneh ing colander. Sabanjure, sijine ing mangkuk multivark lan isi nganggo banyu resik rada ndhuwur level bean. Kita nyetel mode "Quenching" lan masak nganti 2 jam. Kangge, bawang saya, resik, dipotong dadi setengah cincin lan goreng ing program "Baking" karo tambahan minyak sayur menyang werna emas appetising. Banjur nyampur karo kacang buncis, nambah tempel tomat, uyah, lada, jus lemon lan sayuran ijo. Mangsa lobio nganggo rempah-rempah, sijine papak sing disigar lan dicampur. Tuang banyu sing sethithik lan ajur kabeh ing mode "Panggang" kanggo 20 menit. Sing kabeh, lobio ing multinark Panasonic siap! Kanthi cara sing padha bisa uga ditindakake ing piranti perusahaan liyane.
Lobar lobio Georgia kanthi kacang-kacangan lan delima
Úa:
- Kacang Gurian - 500 g;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- uyah, gula, mrico - kanggo rasa;
- walnuts - 1 item;
- papak - 2 cloves;
- godhong kayu manis - 1 sendok teh;
- bawang bombay - 1 potong;
- cilantro;
- jus pomegranate lan wiji pomegranate - 4 tbsp. spoons.
Preparation
Carane ngolah lobio ing multivariat? Kacang buncis kasebut kanthi teliti diurutake, sakabeheng, diwutahake banyu lan digawa menyang godhok. Banjur pindhahake piring lan uncalan ing colander. Saiki maneh isi banyu, nggawa menyang godhok lan cook kanggo bab 20 menit nganti siap. We nambah minyak sayur lan gula kanggo rasa, nggawa menyang godhok lan cook nganti wis rampung dipun bibaraken.
Kernels walnuts ana lemah ing mortir utawa kanthi bantuan saka bender. Kita mrico mrica menyang irung tipis. Bawang putih wis di resiki lan dilebokake ing penet. Sayuran cilantro dicuci, dikumbah lan digodhog. Saiki kita nyiapake stasiun gas. Kanggo iki kita nyampur ing walnuts Bowl, kapsul, bawang putih, katumbah, nambah jus delima lan uyah kanggo rasa. Bawang sing dicelupake saka potong, dipotong dadi setengah cincin lan ditambahake ing kacang buncis.
Kasebut kanthi teliti, pour ing klambin lan nyampur kanthi cepet. Kita sijine sajian sing disiapake ing piring lan sprinkle karo wiji pomegranate.
Lobio akut saka kacang ing multivark
Úa:
- kacang buncis - 350 g;
- bohlam - 1 potong;
- daging cincang - 500 g;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- papak - 2 cloves;
- tomat - 2 pcs.;
- sayuran - ing bakal;
- uyah, rempah-rempah, cabe - kanggo rasa.
Preparation
Bawang murni disigar lan digoreng ing wajan kanggo 3 menit. Banjur nambahake daging, uyah, lan uyah supaya minter lan masak nganti luwih kurang 10 menit. Kanthi tancep tomat kanthi alon-alon digulung, tancep ing mangkok lan dilebokake ing daging cincang. Banjur pour paste tomat, aduk lan godhok nganti 3 menit.
Kacang kaleng, daging cincang, cincang manis mrica, bawang putih, cabe, dan sayuran digabungake ing mangkuk multivarki lan 1 jam ing mode "Pemanas". Nuwun!