Buns manis bisa dimasak sajrone resep-resep sing beda-beda nganggo ragi utawa susu sing asem. Nggawé macem-macem produk, nyambungake fantasi, sampeyan bisa nggawe delicacies sing ora biasa, nyenengake omah karo bakso wangi sing enak.
Resep kanggo roti manis
Adonan kanggo roti manis nggawe ragi, mandhiri, ora nguntungke lan, kanthi nggunakake rekomendasi apik, saben juru masak nduweni delicacies sing apik lan apik.
- Buns manis sing dituku kanthi apik. Umume mentega lan endhog sing gedhe nyedhiyakake panyimpenan jangka panjang lan wujude khusus.
- Ing basis asam-susu karo bun soda kurang sregep, luwih becik kanggo cetakan, diisi karo poppy, gula utawa kayu manis.
- Bubur lenten digawe kanthi ragi, produk kasebut metu udhara lan wangi, nanging tetep nganti suwe, dadi ora perlu akeh pawon.
- Produk paling cepet disiapake saka puff pastry. Ing kasus iki, sampeyan bisa nggunakake fillings beda kanggo manis roti: jam, woh, keju Cottage.
Buns manis saka adonan ragi ing oven
Buns sing manis lan manis saka adonan ragi kudu disiapake kanthi muffin. Prodhuk ora bakal bosen ing mangsa ngarep, nanging supaya bisa luwih apik, cukurake tangan nganggo lenga sayur-sayuran sajrone proses humming, supaya massa ora entuk akeh glepung lan ora bakal kecut uga. Isi delicacy karo kismis utawa woh-wohan garing liyane.
Úa:
Opara:
- ragi - 50 g;
- susu - 150 ml;
- gula - 1 sendhok;
Keuangan:
- susu - 400 ml;
- gula - 250 g;
- endhog - 5 pcs;
- glepung - 700-800 g;
- minyak sayur;
- butter - 200 g;
- raisins - 1 item;
- yolk.
Preparation
- Dissolve ragi ing susu panas, gulung gula.
- Nyampur endhog karo butter, krim, gula lan susu. Pour ing muntahake.
- Inti glepung, adonan glepung lembut.
- Kethok adonan kaping telu, pelumas tangan karo lenga sayur-sayuran.
- Sijine kismis, mbentuk roti bunder, disebarake ing sheet baking.
- Lubricate permukaan karo yolk, ninggalake kanggo 15 menit.
- Panggang roti manis kanggo 25 menit ing 190.
Manis buns ing kefir
Buns manis sing digawekake bisa digawe ragi, nanging kanthi dasar asem. Prodhuk kaya gurih, keropos lan enak. Adonan cocog karo sembarang cetakan, supaya sampeyan bisa nggoreng-nyangan sethithik lan nggawe cemilan ing bentuk bekicot karo gula manis.
Úa:
Opara:
- kefir - 100 ml;
- ragi - 50 g;
- gula - 1 sendhok teh.
Keuangan:
- kefir - 400 ml;
- lenga - 100 g;
- endhog - 3 potong;
- gula - 150 g;
- vanilla;
- glepung - 800 g;
Ngisi:
- walnuts ulig - 1 item;
- butter - 150 g;
- gula - setengah tbsp.
Preparation
- Saka ragi kefir lan gula nggawe sendok.
- Campur kabeh úa kanggo adhine kajaba glepung. Tuang ing sendok, campuran.
- Tambah glepung, aduk aduk sing lembut, ninggalake bukti, kaping telu.
- Gulungake adonan menyang lapisan segiempat tepat, pelumas karo lenga alus, sprinkle karo gula lan kacang.
- Melu muter, Cut menyang segmen 3 cm, disebarake ing sheet manggang.
- Sawise pemeriksaan 15 menit, panggang roti manis 25 menit ing 195 derajat.
Buns manis saka puff pastry
Siapake roti manis wangi iki kanthi cepet. Temtokake kanthi isi, gulungake adonan lan mbentuk produk. Ing wektu setengah jam, sampeyan bakal bisa nambani wong sing seneng banget. Kanggo asil sing luwih apik lan renyuh, ragi.
Úa:
- ragi - 500 g;
- senggol karo irisan - 200 g;
- yolk.
Preparation
- Muter metu adonan, Cut menyang squares.
- Ing tengah preparation disusun ing spoonful saka senggol.
- Ndandani sudhut sing ngelawan, mbentuk amplop, nglapisi yolk.
- Panggang roti kue manis 25 menit ing 190.
Buns manis karo wiji poppy
Buns sing manis lan manis karo wiji poppy bisa digawe nganggo gulungan cilik. Kondisi utama yaiku nyiapake pengisi. Poppy kudu diwenehi susu panas lan ninggalake saperangan jam. Banjur campuran karo gula lan nggunakake minangka diarahake. Adonan sing wis disiapake mung, sampeyan bisa ngolah ragi sing cepet kanthi cepet.
Úa:
- susu - 500 ml;
- ragi - 1 sachet;
- endhog - 3 potong;
- vanilla;
- gula - 150 g;
- glepung - 700 g;
- butter - 150 g;
Ngisi:
- dikukus poppy - 1 st;
- gula - ½ item;
- butter - 150 g;
- yolk.
Preparation
- Ragi dilebur ing segelas susu kanthi cangkir gula.
- Nyampur ember kanggo adonan, lebokna sendok lan sprinkle glepung, adonan ing adonan.
- Adonan kudu adhem lan kaping pindho, pindho, gulung menyang persegi dowo.
- Lubricate adonan karo lenga alus, sprinkle karo gula lan poppy wiji, muter karo nggulung.
- Cut menyang bêsik 5-6 cm lan transfer menyang tray manggang.
- Lubricate karo yolk, ninggalake kanggo bukti.
- Panggang kanggo 25 menit ing 190.
Resep kanggo gulungan manis karo kismis
Manis buns karo raisin bisa dimasak saka sembarang adonan. Yen sampeyan duwe resep sing wis bukti, mesthine bisa digunakake. Raisin ditambahake sajrone pasting kaping telu saka adonan, ora perlu kanggo kukus, sajrone manggang bakal nyala. Sampeyan bisa ngimpi lan nggawe sawetara wangun asli utawa mung jamur bal lan sprinkle karo gula.
Úa:
- keuangan - 800 g;
- raisins - 1 item;
- yolk;
- gula - setengah tbsp.
Preparation
- Ing adonan, tambah raisins lan ninggalake ing anget kanggo munggah sapisan.
- Lubricating tangan karo lenga sayur-sayuran, rumus bal lan ngatur billets ing sheet manggang.
- Lubricate karo yolk, sprinkle karo gula lan ninggalake kanggo 15 menit.
- Panggang roti manis 25 menit ing 190.
Buns manis karo gula
Senadyan roti iki metu ing wangun " buns Moscow" sing misuwur - jantung. Nanging ora kabeh juru masak ing omah bisa nggawe produk sing apik, amarga akeh ibu rumah tangga, nggunakake resep sing wis bukti kanggo adonan, bentuk roti, sing meh ora ngganggu rasa delicasi.
Úa:
- keuangan - 800 g;
- lenga alus - 200 g;
- gula - 1 item;
- yolk.
Preparation
- Roti gulung menyang persegi panjang, pelumas alus karo lenga lan sprinkle karo gula.
- Gulung gulung saka rong pinggiran sing ngelawan, gabung ing tengah workpiece.
- Cut menyang segmen 2-3 cm. Panggonan ing tray roti, pelumas karo yolk.
- Panggang roti manis ing oven nganti 30 menit ing 190 derajat.
Gulungan manis kayu manis
Sayuran manis manis sing madu bisa digawe saka pastry lan puff pastry . Kayu manis bakal ngiseni omah karo aroma sing enak, lan tampilan produk bakal ngalahake kabeh waos manis. Ora ana wong bisa nolak lan ora nyoba delicacy isih panas. Kira-kira setengah kilogram saka adonan rampung bakal ngasilake kira-kira 6-7 ruddy gulungan.
Úa:
- ragi - 500 g;
- butter - 100 g;
- gula - ½ item;
- kayu legi - 2 tbsp. l.;
- yolk.
Preparation
- Gulung rwaning menyang persegi dowo, aplikasi lenga alus.
- Campur gula nganggo kayu manis lan sprinkle karo dicampur adonan.
- Melu muter sing nyenyet, Cut menyang segmen, sijine ing sheet manggang.
- Ganti kothong suwene telung jam lan panggangan 25 menit ing 195.
Buns manis karo keju cottage
Resep sing prasaja kanggo roti manis kanthi ngisi alus mung kanggo nguji adonan sing wis diuji, ngisi keju lan separo manggang. Cepet, gampang lan ora komprehensif! Yen ora ana kepinginan khusus kanggo nggawe adonan, nggunakake siap, bisa dituku ing sembarang toko, bakal cocok karo butter lan puff.
Úa:
- ragi keuangan - 700 g;
- massa curd - 400 g;
- gula - 100 g;
- raisins - 1 sedina;
- yolk.
Preparation
- Nyampur keju keju karo gula lan raisin.
- Keuangan digulung menyang kekandelan lapisan saka 1,5-2 cm.
- Sebarake Isi, gulung gulung sing sithik, gandheake dadi 2-3 cm tebal.
- Nyelehake baki ing tray roti, cukur nganggo yolk lan panggang nganti 30 menit ing 190.
Buns kanthi manis
Buns manis iki kanthi senggong katon kaya cheesecake, nanging ing tengah tinimbang keju pondok tradisional sing diiseni saka srengenge sing kandel. Isi kudu milih miturut rasa sampeyan, iku penting banget yen kabeh kuwi wis dadi homogen. Lemak masak kanggo resep resep sing paling apik, sing penting yaiku sukses lan subur.
Úa:
- keuangan - 800 g;
- jam - 200 g;
- yolk;
Preparation
- Saka adonan bentuk roti cilik.
- Gelas ing tengah nggawe alur, isi isi sesendhem.
- Lubricate ing lumahing keuangan karo yolk lan ninggalake blanks adoh.
- Panggang roti kanggo 30 menit ing 190 derajat.