Bangku wangi kanthi senggang - sajian ora ana wektu. Sedhep lan alus, padha menehi rasa bocah cilik. Yagene ora nyelehake nostalgia lan ora nggawe pai nenek sing sejati. Resep iki utamané cocog kanggo wong-wong sing wis saperangan jam garpu wiwit mangsa. Carane bakar bun karo maca sithik ing ngisor iki.
Resep kanggo bun sing enak karo jam
Úa:
- glepung - 600 g;
- ragi (garing) - 2 1/4 sendhok teh saka sendok;
- gula - 4 tbsp. spoons;
- uyah - 1/2 sendhok;
- susu - 2 item;
- endhog - 2 bêsik + 1 endhog kuning;
- vanilla extract - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 100 ml;
- jam - 1 item;
- gula bubuk.
Preparation
Adonan kanggo bun karo jam wis disiapake miturut skema sing cukup standar. Kaping pisanan, ing mangkuk, gabungke tepung diset, ragi, uyah lan gula. Kita misahake susu panas kanthi endhog, mentega lan vanili. Kanthi diisi kanthi dicampur ing campuran susu kanggo bahan-bahan garing lan wiwiti mashed ing adonan. Adonan rampung dadi lengket lan cukup alus.
Saiki adonan kudu diselehake ing mangkok sing jero karo lenga sayur-sayuran lan ditutupi karo film panganan. Umume adonan kudu dianggo panas sajroning kira-kira jam, utawa nganti ukuran ganda.
Sisih lan adonan sing digulung, yen perlu, sampeyan bisa ngombe glepung cilik. Gulungake adonan menyang kotak nang endi wae 7x7 cm.
Ing tengah saben kothak, sijine senggang (1 1/2 sendok teh spoonful bakal cukup). Saben alun-alun disuntik lan tumpukan pai patted mudhun ing glepung ditudhuhake sheet manggang. Kanggo bun metu rosy, kudu lubricated karo jumlah minyak sayur cilik, utawa diantemi endhog. Siap buns panggang ing sajrone preheated nganti 180 derajat udang kanggo 25-30 menit, utawa nganti coklat, banjur sprinkle buns nganggo gula bubuk.
Carane cook buns karo senggol?
Úa:
- glepung - 3 item;
- ragi (garing) - 7 g;
- susu - 1 1/4 saka artikel;
- lenga - 3 tbsp. spoons;
- gula - 1/4 saka item;
- vanilla extract - 1 sendok teh;
- uyah - 1 sendok teh;
- jam;
- kembang almond.
Preparation
Ing mangkuk, aduk glepung sing diayahi karo uyah, gula lan ragi. Nambah lenga sing alus, vanilla lan susu panas kanggo dicampur. Nyampur adonan saka campuran asil. Adonan sing wis rampung ditutupi karo film lan dilebokake ing panggonan sing endhas kanggo 1 jam.
Sawise wektu wis liwati, kita dibagi adonan menyang bagean, muter bagean kasebut menyang sosis lan gulung menyang kue sing oblong. Gendhut senggang ing sadhuwure jajan datar, gulung menyang gulung lan entukake bungkus rampung. Ninggalake adonan kasebut kanthi cepet kanggo ningkatake adonan ing film kasebut. Sawise, sprinkle buns karo almonds lan panggangan ing 180 derajat 20-25 menit.
Buns mentega karo apel apel
Úa:
- glepung - 750 g;
- susu - 500 ml;
- ragi (mentah) - 25 g;
- uyah - 1 sendok teh;
- gula - setengah abad;
- endhog - 1 potong;
- margarine - 300 g;
- baking powder - 8 g;
- minyak sayur;
- apple jam.
Preparation
Minyak lan susu sing diselehake ing banyu sarta rada anget. Ing campuran panas, lebokake ragi lan aduk. We nambah uyah, gula, endhog sing diantemi menyang basa.
Glepung wis diolah nganggo wêdakakêna panggang lan bagian sing ditambahake ing adonan, saya banjur ngombe karo mixer. Sawise nambahake sakabehane glepung, terus nggarap lebokake 15-20 menit maneh, sawise adonan kasebut disemprotake ing film, lan ditinggalake ing panas sajrone 1 jam.
Saiki adonan bisa dibagi dadi bagian lan digulung dadi bal. Bal sing digulung dadi roti datar , utawa mung pedhut sing rata.
Ing tengah, sijine spoonful saka apel jim lan nyuwek sudhut roti. Sampeyan bisa nindakake pemodelan luwih asli, umpamane, ngetokake pinggiran bun kanthi vertikal, lan nyurung puteran sing kasil menyang saben liyane supaya senggol metu ing permukaan.
Buns karo jam kudu dipanggang ing suhu 180 derajat sadurunge blanching. Kanggo permukaan roti iku emas lan mengkilap, bisa digiling karo minyak nabati, utawa endhog sing diantemi.