Kulich minangka sajian utama ing wayah sore saka liburan Natal cahya gedhe Paskah. Mesthi, sampeyan bisa tuku pastries sing wis disiapake, nanging masak kanthi katresnan, ternyata luwih wangi lan keropos. We offer sampeyan resep-resep sing prasaja kanggo jajan Paskah sing éca!
Resep kanggo jajan Paskah sing éca ing ragi garing
Úa:
Kanggo opary:
- ragi garing cepet - 15 g;
- gula cilik - 35 g;
- glepung - 125 g;
- kefir low-fat - 485 ml.
Kanggo tes:
- ora nguntungke krim - 105 ml;
- butter - 95 g;
- margarine creamy - 95 g;
- gula - 505 g;
- tepung - 985 g;
- endhog gedhe - 4 pcs;
- vanillin - 2 sachets;
- kismis - 95 g;
- woh-wohan manisan - 75 g;
- linglang - 45 g;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok.
Kanggo glaze:
- putih endhog - 4 PC;
- gula bubuk - kanggo rasa.
Preparation
Dadi, kanggo nggawe péso Paskah sing paling enak lan éndah, sampeyan kudu nglebokaké sendok kanthi swasana apik: ragi cepet, gula, lan glepung cilik sing diwutahake menyang mangkuk cilik. Sabanjure, tuang ing kefir panas, campuran, tutup campuran sing diasilake lan ninggalake nganti 30 menit ing panas.
Ing sawetoro wektu, protèksi saka protèin sing kapisah kanthi resik, banjur diobong karo gula. Whisk dicepetake kanthi cangkeme uyah ing umpluk sing kuat. Ing muntahake kita sijine krim sing ora nguntungke, butterful softened butter lan margarine. Temenan nyampurake kabeh kanthi tangan resik lan mboko sithik ngenalake yolks karo gula, jus lemon, vanillin lan nyebarake whites ngalahake.
Saiki kita nambah bagean saka glepung sifted lan campuran kanggo 30 menit adonan sing alus lan nengsemake. Dilindhungi nganggo film lan sijine nganti kira-kira 1,5 jam ing papan sing anget.
Ing sawetoro wektu, rendhem 15 menit ing kismis panas panas, banjur garing lan sprinkle glepung cilik. Woh-wohan sing dicampur dicampur, dicemplungke ing bêsik cilik lan direndhem ing banyu panas.
Formulir timah ditutupi karo kertas manggang lan diawetake karo margarine. Ing adonan wungu pour metu kismis bengkak, woh-wohan candied lan uga diolah. Kita ngidini dheweke tangi maneh lan ngethok formulir kasebut, ngisi wong separo. Panggang ing oven sing wis suwe banget.
Banjur metu roti lan sijine kanthi apik ing sisih supaya padha nglangi. Kanggo glaze, whisk endhog putih karo wêdakakêna gula lan nutupi pastries kita. Saiki kita sprinkle ing roti Paskah éca karo wêdakakêna werna lan ngenteni nalika Paskah padhang.
Nikmat resep Paskah Easter
Úa:
- tepung - 985 g;
- ragi seger - 35 g;
- susu - 475 ml;
- gula - 325 g;
- butter - 275 g;
- raisins - 475 g;
- endhog yolks seger - 10 pcs.
Kanggo glaze:
- putih endhog - 3 PC;
- gula - kanggo rasa;
- jus lemon - 10 ml.
Preparation
Dadi, kanggo nyiapake jajan Paskah sing enak tanpa nggarbini, nyawakan susu dhisik dhisik. Sabanjure, tuangi sethithik sajroning mangkuk lan gawe ragi seger. Tuangi setengah tuwung glepung, aduk lan copot bolongan ing sadhuwure 35 menit.
Ing wadhuk liyane, samesthine, kita nyelehake yolks karo gula lan mentega lunak. Banjur nambahake scoop nyedhaki, aduk lan copot menyang panggonan sing anget kanggo 1,5 jam. Sawise kuwi, kita tuku glepung sing isih disimpen, pour ing susu, uncalan raisins sakabeheng lan campuran mau
Bentuk sing wis dicampur karo lenga, disebarake adonan mau, nyebarake kanthi sendok udan lan tutup nganggo handuk, ninggalake nganti 25 menit, teka. Sawise kuwi, kita ngirim roti sajrone 40 menit menyang oven sing wis suwe, lan banjur mriksa bekade karo tusuk kayu.
Kanggo nyiapake glaze, ngalahake wong edan endhog karo mixer karo wêdakakêna glepung gula lan remen jus cilik saka linglang. Sakbenere kita nutupi massa sing ditampa kanthi manggang lan sprinkle karo hiasan warna-warni.
Sing kabeh, cepet lan éca jajan Paskah siap!