Halva bisa diarani kanthi aman amarga gurita tradisional Asia Tengah. Ing sisih wétan, halva dianggep minangka produk sing enom lan apik banget. Dasar saka halva yaiku pasta saka wiji lenga utawa kacang-kacangan, uga sirup gula utawa madu.
Dina iki kita bakal wicara babagan sesame halva. Keuntungan saka sesame halva ana ing komposisi vitamin-mineral prodhuk, sing ngandhut vitamin saka kelompok E lan F, lan dibedakake karo nilai nutrisi, ngandhut seng, kalsium lan magnesium. Sampeyan bisa ngomong yen keuntungan sesame halva iku amarga komposisi alam sing unik saka wijen. Nanging, ora perlu nyalah gunakke panganan kaya mengkene.
Resep kanggo sesame halva
Úa:
- sesame - 1 kaca;
- glepung gandum - 1 tuwung;
- gula -150 g;
- susu - 75 ml;
- lenga kembang - 4 tbsp. spoons;
- vanillin - 1 g.
Preparation
Ing wajan garing wenehi wenehi wijen, banjur dilebokake ing wajan nganti 5-6 kali. Glepung uga kudu dipanggang nganti dadi coklat (ing wajan garing). Sak tenane nyampur karo bahan, nambahake lenga kembang cilik. Amarga kasunyatan sing sesame minangka produk lemak, massa kita kenthel lan homogen.
Ing wadah sing kapisah, aduk susu karo vanillin lan gula, nggawa menyang godhok lan rebus nganti umpluk umpluk dhuwur. Susu panas diwutahake dadi wijen lan langsung diaduk. Kacang-kacangan "adonan" siap didhisiki ing papan sing direndhem banyu, lapisan sekitar sentimeter, lan leveled. Sawise 40 menit, halva bakal ngendhokke, nyemprotake menyang kotak lan disetel menyang meja.
Sesame sesame with pistachios
Úa:
- Sesame - 160 g;
- glepung - 120 g;
- gula - 120 g;
- susu - 75 ml;
- minyak sayur - 5 tbsp. spoons;
- gula vanila;
- pistachios.
Preparation
Wijen lan glepung dhewe digoreng ing panci. Biji goreng wijen karo blender. Wiji lan wiji gandum dienggo digabungake lan dicampur, nalika nambah minyak sayur. Ing saucepan kapisah gabungke susu, gula lan vanila. Ayo godhok dicampur. Tuang sirup ing campuran sesame lan campuran kanthi cepet. Ing ngisor iki wangun pistachios, kita sijine massa ing, entheng rammed lan leveled. Supaya halva rampung ngendhog banjur dipotong dadi bagian cilik.
Sesame Halva ing omah
Úa:
- Sesame - 350 g;
- gula - 1,5 cangkir;
- jus lemon - 0,5 lemon;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- vanillin.
Preparation
Wijen disusul dadi kopi grinders sadurunge glepung. Ayo masak
Ing wektu iki, tambah glepung kanggo wijen lan goreng rada ing wajan (kira-kira 5 menit). Nalika sesasi karo glepung bakal tekan kesiapan ngasilake sirup gula, yen pengin, sampeyan bisa nambah cokelat cair. Campuran banget dicampur nganti homogen. Lan ngeset bentuke sing ana ing formulir, sing kudu diwenehi mentega, banjur gampang ditarik.