Dina iki kita bakal ngomong karo sampeyan babagan carane nggawe jajan minyak kanggo kue. Ora ngelak, iku tetep apik, duwe rasa sing apik, ing umum, iku becik kanggo kue interapsering lan dekorasi.
Krim berminyak karo susu kanggo kue
Úa:
- butter - 180-200 g;
- susu kenthel - 180-200 ml;
- Vanilla essence - kanggo rasa.
Preparation
Campur butter karo mixer, nyetel kacepetan kurang. Nalika kita ndeleng sing wis diganti - wis dadi alus lan putih, kita ngenalake susu tipis ing susu. Langkah pungkasan nambahake inti vanila, nyadari rasa sampeyan dhewe. Krim dikirim menyang kadhemen lan nggunakake nalika mbebayani. Kajaba iku, sampeyan bisa nglebokake cocoa, kacang, woh-wohan garing, woh-wohan manisan.
Resep puding lenga krim
Úa:
- vanila bubuk;
- butter - 420-450 g;
- endhog - 4 potong;
- asam sitrat - 0,25 teaspoons;
- gula - 270 g.
Preparation
Kita misahake endhog - sijine protein kasebut, lan miwiti yolks. Kita nindakake iki kanggo wektu sing suwe banget, yolks kudu ngowahi putih kanthi urutan gedhene. Sanalika kita rampung karo wong-wong mau, kita bakal mecut protein kasebut. Pucuk sing stabil bakal dadi sinyal sing bakal sinyal pungkasan proses kasebut.
Ing tahap iki, kita nyuntikake protein ing asam sitrat, lan banjur rada disigar ing minyak gelombang mikro. Aja mandheg, kita nambah yolks. Nalika kabeh úa digabungake, krim bakal dadi homogen, cairan. We sijine ing kadhemen, banjur kita sijine ing roti.
Cream krim asam ora gampang
Úa:
- gula - 1 tuwung;
- asam ml 450 ml;
- Butter - 190-200.
Preparation
Ing mangkok sing jero, nyebarake butter lan gula. Kanthi garpu, kita samubarang. Kita kudu, pisanan, gula bubar, lan liya-liyané, massa kasebut dadi homogen lan rada gembur. Sanalika kita weruh yen kita wis ngrambah asil sing dikarepake, nambah spoonful saka krim ora nguntungke lan nyampur kabeh. Supaya mbebayani kabeh krim sing ora nguntungke, entuk krim homogen.
Krim Kue Coklat
Úa:
- butter - 240-250 g;
- Vanilla sugar - 1 pack;
- susu - 140-150 ml;
- coklat - 1 jubin;
- endhog - 1 pc.
Preparation
We take a saucepan cilik, pour susu menyang. We break endhog ana lan pour metu kabeh gula. Nyampur karo garpu kanggo njaluk massa minangka homogen sabisa. Sawise iku, panas lan masak nganti 1 menit, tanpa dilalekake kanggo nglakokna kabeh wektu. Coklat pecah dadi pirang-pirang wangun sing sewenang-wenang lan dicampur dadi panas. Geni mati. We interfere intensively, supaya segmen coklat rampung ilang. Yen mengkono, adhem dicampur.
Minyak kita tetep jam 2 ora ing kadhemen, lan banjur kita ngalahake kemegahan. Ing bagian cilik, dicampur karo campuran coklat, aduk kanthi intensif. Aja nggunakake langsung krim kasebut. Pisanan perlu didhepake paling sethithik setengah jam.
Cottage keju lan butter cream
Úa:
- vanillin;
- mentega - 180-190 g;
- gula tebu - 140 g;
- Cottage keju karo isi lemak medium - 370-380.
Preparation
Resep klasik kanggo krim iki yaiku nggunakake kéju omah sing lembut, lembut, lembut karo asrep ora bisa ditemokake. Yen sampeyan ora duwe, sampeyan bisa, mesthi, ngganti karo sing tuku ing toko.
Dadi, njupuk keju ing pondhok lan sijine ing strainer. Geser mudhun ing ndhuwur kanthi sendok, tlatah kasebut. Cukup alus curd ora bisa grinded, nanging whipped karo blender.
Gula digabungake karo mentega lan diwenehi mecut kanthi kacepetan kurang. Nalika campuran nduweni tampilan seragam, partwise ngenalaken keju. Banjur, kanggo nambah rasa, tuangkan vanillin. Gampang campuran karo blender lan krim siap. Aja lali sijine ing kulkas, yen ora bakal nyelehake kue tinimbang mbentuk lapisan sing ayu.