Ana akeh cara kanggo nyedakake biskuit tanpa lemak, sing bakal dadi basis banget kanggo nggawé panganan sing enak banget utawa panganan sing nyenengake kanggo ngolah teh, kompote, jus buah. Varian vakum sing padha cocok ora mung ing pasa, nanging uga nalika endhog ora dikonsumsi amarga alasan liya.
Carane masak biskuit tanpa lemak?
Varian saka baking biskuit tanpa komponen skoromnyh maneka werna lan ora nduweni saran umum utawa proporsi umum: saben teknologi unik lan unik kanthi cara dhewe. Nanging, ketaatan karo aturan tartamtu bakal mbantu nambah asil.
- Glepung kudu diayahi, sacukupe kaping pirang-pirang, jenuh karo oksigen.
- Sadurunge manggang ing adonan ora kudu tetep gandum gula, sing kudu dibubarake ing basa cair tanpa residu.
- Baking biskuit mage ngasilake banyu kanthi nyapu dasar kanthi cuka utawa lemon jus lemon, bubuk manggang.
Spongy biscuit ing banyu mineral
Resep ing ngisor iki kanggo biskuit tanpa roti sing ditindakake ing mineral, banyu sing beralkali banget. Gelembung gas bakal menehi kue porositas ekstra lan hawa. Yen dikarepake, adonan bisa didelok tinimbang rempah-rempah kanthi nambah lemon seger utawa kulit jeruk, vanillin, kayu manis.
Úa:
- banyu mineral - 250 ml;
- glepung - 2 cangkir;
- minyak sayur - 0,5 cangkir;
- gula - 1 tuwung;
- soda - 1 sendok teh;
- Nutmeg, kapulaga, jahe - kanthi jiwit;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
- Sift flour.
- Tambah uyah, gula, soda lan gula, lan campuran.
- Tuangake banyu lan lenga krim, adonan adonan nganti kristal gula dissolve.
- Tuangi basa sing diasilake dadi wangun berminyak lan panggang nganti 40-50 menit ing 180 derajat.
Lenten coklat biscuit - resep
A biskuit lezat sing disiapake kanggo adonan kue karo aditif kakao bakal nggawe manawa panen tanpa endhog lan barang-barang perban liyane bisa uga saingan karo produk kanthi muffin akeh. Kajaba iku, akeh sing nganggep alas kuwi dadi luwih enak lan digunakake kanggo dekorasi biasa (ora lean) panganan.
Úa:
- banyu 250 ml;
- glepung - 1,5 gelas;
- minyak sayur - 70 ml;
- gula - 1 tuwung;
- soda - 1 sendok teh;
- cukà - 1 tbsp. sendok;
- coklat - 3 tbsp. spoons;
- vanila gula - 1 tbsp. sendok;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
- Ing banyu, dissolve gula, nambah lenga lan cuka.
- Dilahirake bebarengan karo glepung, wêdakakêna coklat, soda lan gula vanila.
- Tuangkan bahan-bahan cair menyang ngeculake, aduk kocok utawa sendok nganti alus.
- Gawe roti biskuit coklat ing wangun sing dianterake ing kertas kanthi 40 menit ing 180 derajat.
Biskuit pedhes ing jus jeruk
Biscuit jeruk disiapake jus jeruk karo adonan kulit jeruk, sing ndadekake rasa buah lan arum. Yen jus manis karo asem minimal, sampeyan kudu nambah jus lemon sethitik lan cuka kanggo kualitas soda quenching ing adonan.
Úa:
- jus jeruk - 250 ml;
- glepung - 2 cangkir;
- minyak sayur - 0,5 cangkir;
- gula - 1 tuwung;
- soda - 1 sendok teh;
- kulit jeruk - 0,5-1 tbsp. sendok;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
- Ing jus jeruk, gula bubar, lenga tambah.
- Pisanan nyampur glepung soda, kulit soda lan oranye.
- Sakbenere, úa ngeculake ngganggu komponen cuwèran, aduk basa kanthi ngrokok.
- Nyebarake adonan sing diasilake menyang wangun sing diisolasi utawa diisi parchment lan panggang biscuit tanpa lemak ing 180 derajat 45 menit.
Wortel Sponge Cake - Resep
Ora mung sedhep, nanging uga luwih migunani bakal dadi biskuit wortel. Minangka cairan basis jus sembarang karo pulp bakal pendekatan: Peach, apricot, multifruit. Kacang-kacangan ing resep ora komponèn wajib, ora bisa ditambahake ing adonan, diwatesi kanthi jus vanillin utawa kayu manis.
Úa:
- jus - 250 ml;
- wortel - 150 g;
- glepung - 150 g;
- minyak sayur - 0,5 cangkir;
- gula - 1 tuwung;
- soda - 1 sendok teh;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- walnuts - 100 g;
- uyah lan vanillin - 1 jiwit.
Preparation
- Ing jus lan mentega dissolve gula.
- Tambahake jus lemon, wortel wortel lan kacang pre-roast lemah.
- Pisahake campuran glepung kanthi soda, uyah lan vanillin, turu ing komponen cairan, aduk nganggo whisk utawa sendok.
- Nggawe biskuit wortel tanpa lemak ing wangun berminyak sajrone 40 menit ing 200 derajat.
Madu Sponge Cake
Kanggo penggemar madu baking, biskuit sing paling apik bakal dadi sing dipangan karo partisipasi bahan favoritmu. Ing rasa manis adonan bisa diubengi kanthi tambahan beku utawa ceri seger, cranberry lan woh beri liyane, sing ora mung nambah rasa sing nyenengake, nanging uga rasa panganan panen ing rasa.
Úa:
- banyu 250 ml;
- madu - 100 g;
- glepung - 3 cangkir;
- minyak sayur - 0,5 cangkir;
- gula - 1 tuwung;
- soda - 1 sendok teh;
- vanila gula - 1 tbsp. sendok;
- woh wohan beri, woh-wohan, woh-wohan candied - kanggo rasa.
Preparation
- Tambahake gula lan madu menyang banyu.
- Buang wadhah kasebut kanthi basa ing adus banyu sarta anget nganti kabeh kristal dibubarake.
- Tambahake lenga, aduk dicampur lan adhem.
- Glepung sifted karo soda lan vanilla gula, pour ing madu basis madu, nambah woh wohan beri utawa aditif liyane yen dikarepake.
- Panggang biskuit tipis ing madu kanggo 45 menit ing 180 derajat.
Biskuit pedhes ing lemonade
Wong-wong sing wis ngapresiasi keuntungan saka delicacies ing banyu mineral bakal seneng nggawe biskuit tanpa lemak ing lemonade tanpa endhog. Prodhuksi alus, alus, kanthi lembab, wangi, pulp keropos. Sabanjure yaiku versi kemanakan kanthi tambahan coklat, jumlah sing bisa disetel kanggo rasa.
Úa:
- limun - 250 ml;
- coklat - 1-3 st. spoons;
- glepung - 2 cangkir;
- minyak sayur - 0,5 cangkir;
- gula - 0,5 cangkir;
- soda - 1 sendok teh;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
- Campur glepung sing diayahi nganggo soda, coklat, gula lan uyah.
- Ing mangkuk kapisah, gabungke limun karo mentega lan tuangake ing bahan garing, aduk karo sendok.
- Adonan cuwar sing diasilake menyang cetakan lan dipanggang biskuit 50 menit ing 180 derajat.
Lenten banana biscuit
Rasa tanpa kasenengan nemu roti biskuit sing dimasak karo pisang. Sawise nguyuh, roti bisa dipotong dadi 2-3 bagian longitudinal lan direndhem karo krim pisang-cokelat, nambahake irisan irisan irisan. Tinimbang tèh ireng sing kuwat, jus buah utawa komplotan sing diijolake.
Úa:
- teh - 250 ml;
- pisang - 0,5 lembar;
- glepung - 2 cangkir;
- madu - 70 g;
- minyak sayur - 40 ml;
- gula - 2/3 tuwung;
- soda - 1 sendok teh;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
- Whisk dhewe tisu karo gula, bubuk pisang, madu lan mentega.
- Tambah glepung karo uyah lan soda, aduk nganti kabeh homogen lan cambuk luwih akeh.
- Panggang biskuit pisang tanpa mentega , ing sajrone panas digawe nganti 180 derajat.
Lenten jajan bolu ing saus apel
Biskuit pedhes karo apples bisa dipanggang kanthi rasa apple apel, nggawe jeruk, nambah jus lan lemon zest, utawa mung rasa basa sing nganggo vanila utawa kayu manis, sing bisa nglengkapi palet buah iki kanthi becik. Yen kentang mashed manis, jumlah gula bisa dikurangi.
Úa:
- apple puree - 1 kaca;
- jus apel - 50 ml;
- glepung - 2 cangkir;
- tepung beras - 1 kaca;
- minyak sayur - 70 ml;
- gula - 1 tuwung;
- soda - 1 sendok teh;
- uyah, kayu manis, vanila, zest - kanggo rasa.
Preparation
- Gula lemah karo kentang mashed, butter lan jus.
- Sakabare loro-lorone gandum, nambah soda, uyah, rempah-rempah.
- Tuangkan basa cair menyang bahan sing ngeculake, aduk kanthi massa kanthi sendok.
- Bakar biskuit ing wangun berminyak, sprinkled karo glepung, nyetel teken kanthi 190 derajat lan setelan wektu kanggo 40 menit.
Sijine jajan boleng ing santen
A biskuit lezat sing apik, resep sing bakal diterangake ing bagean iki, ngalami rasa tropis sing ora biasa kanthi nggunakake santen minangka basa cair. Kue asil sawise cooling luwih disarekake ing bêsik lan direndhem karo krim tanpa lemak, ditambah karo krupuk klapa.
Úa:
- glepung - 280 g;
- gula - 150 g;
- santen - 400 ml;
- baking powder - 15 g;
- uyah - jiwit.
Preparation
- Sift glepung karo baking powder, nambah uyah lan gula, aduk.
- Pour santan sing panas. Ngaduk nganti kristal gula dibubarake lan basa sing diasilake diwutahake menyang cetakan sing cocok.
- Masak biskuit wangi ing 180 derajat 40 menit utawa nganti sinar kayu sing garing.
Spongy biskuit ing multivark
Siapake biskuit coklat ing multivark bisa ing apel, jingga, jus liyane utawa malah ing banyu. Pilihan pisanan luwih disengaja lan bakal ngidini kanggo ngrasakake rasa rasa lan karakteristik nutrisi ing panganan cemilan. Kanggo ora nyedhaki, penting ora kanggo njupuk jajan saka mangkuk nganti kenthang.
Úa:
- jus - 250 ml;
- coklat - 6 tbsp. spoons;
- glepung - 2 cangkir;
- gula - 1 tuwung;
- minyak - ¼ tuwung;
- soda - 1 sendok teh;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
- Saring glepung kanthi bubuk manggang.
- Tambah uyah, gula, soda, pour lenga, banjur jus.
- Nglakoake lan adhepi adonan karo mixer nganti gula dibubarake, tuangake menyang mangkok sing lemu lan sing diolah.
- Setel piranti menyang mode "Panggang" lan cook nganti 50 menit.
- Ninggalake jajan nganti rampung adhem ing mangkuk kanthi tutup mbukak.
Biskuit pedhes ing oven gelombang mikro
Siapake biskuit coklat kanthi kacang lan sampeyan bisa nggunakake oven gelombang mikro, nyimpen wektu singa sing gedhe lan entuk asil sing nyengsemake banget. Kanggo implementasine penemuan iki mbutuhake formulir kaca khusus kanggo masak ing piranti gelombang mikro utawa silikon konvensional.
Úa:
- banyu utawa jus - 300 ml;
- coklat - 2-3 tbsp. spoons;
- glepung - 240 g;
- gula - 1 tuwung;
- minyak - 1/3 tuwung;
- soda - 1 sendok teh;
- uyah, vanila - kanggo rasa.
Preparation
- Campur ing mangkuk glepung, coklat, soda, vanila lan gula.
- Tuang ing banyu lan lenga lan nyampur massa nganti seragam.
- Tuang massa menyang jamur.
- Kanggo nyiapake daya piranti, atur wektu kanggo 7 menit. Ing daya sing luwih murah, sampeyan kudu nyiyapake jajan bolong paling sethithik 10 menit, netepake tingkat kesiapan saben menit.