Bubar iki ditampa kanthi resep "Bom" karo tomat lan keju ing wong-wong sing diarani chebureks Rusia, nanging disusun kanthi cara pelmeni: Isi dipérang dadi rong bagéan saka adonan, lan banjur dipotong karo kaca, pinggirané dikongkon bebarengan, lan "Bom" goreng utawa goreng. Kanthi teknologi rinci masak masakan iki sampeyan bisa sinau luwih akeh.
Pies "Bombochki" karo tomat lan keju
Yen sampeyan ora kaya keju, sampeyan bisa ngganti keju cemilan kanthi kaku, alus utawa kobong sing dianggo biasané - manawa ana variasi sampurna ing antarané resep-resep iki.
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 365 g;
- banyu 230 ml;
- lenga zaitun - 55 ml.
Kanggo ngisi:
- tomat - 430 g;
- brynza - 190 g;
- papak - 2 untu;
- dhuwure dill greenery.
Preparation
Lémon kanggo pai iki uga disiapake kanthi sederhana, kaya tumpukan, cukup kanggo gabungke kabeh bahan saka dhaptar bebarengan, entuk musim lan knead kabeh ing bongkahan kental. Bagéyan adonan ing rong bagéan, saben gulung metu lan ing sisih ndhuwur salah sawijining lapisan ing gulungan sing isi isi bunder tomat ing dhasar, ing ndhuwur sing disusun keju grated, dicampur karo bawang putih lan dill. Nutup lapisan karo sisa ngisi lan nganggo potongan, kaca, mangkuk utawa ukuran apa wae sing cocog, ngetokake patties. Masak panekuk jero, banjur tempel goreng pie "Bom" ing anduk kertas.
Carane nggarap jajan puff saka jajanan puff?
Yen ing wayah waktune, lan ing kabeh masalah, banjur jajanan sing cepet bisa disiapake kanthi lapisan pastry puff sing wis disiapake, kabeh sing kudu dilebokake ing pring isine ing ndhuwur lan ngirim kabeh menyang oven.
Úa:
- ngempalaken puff pastry;
- tomat - 380 g;
- Cottage keju - 115 g;
- papak - 3 untu;
- keju keras - 115 g;
- sakehing godhong basil;
- endhog.
Preparation
Pisahake paket pastry puff ing setengah lan disetel kanggo defrost. Gulung lapisan sing ora didol. Cut tomat ing bunderan lan nangkep topping curd prasaja, dumadi saka campuran keju sing panas dhewe karo keju sing digoreng, lemah karo tempurung bawang putih lan basil lemah. Nyebar irisan tomat ing lapisan pastri puff, ndhuwur bagian saka campuran keju lan nutupi kabeh karo sheet saka adonan kapindho. Cut pai babak, tutup nganggo endhog lan banjur dipanggang ing 200 derajat nganti blanch.
Pies "Bom" - resep ing oven
A cemilan prasaja bisa diowahi dadi sajian sing paling apik, ngolah resep pizza kanggo skema kanggo nggawe "Bom," amarga bahan utama - tomat lan keju - ana ing versi kasebut.
Úa:
Kanggo tes:
- ragi garing - 7 g;
- granulated sugar - 5 g;
- banyu 175 ml;
- glepung - 245 g;
- lenga zaitun - 30 ml.
Kanggo ngisi:
- tomat - 310 g;
- bawang bombay - 90 g;
- papak - 2 untu;
- mrico manis - 90 g;
- sosis - 90 g;
- keju keras - 90 g.
Preparation
Siapke adonan ragi dhasar kanthi ngeculake ragi ing banyu sing asat lan disiram ing mentega. Sanalika adonan wis kaping pindho, dibagi dadi setengah, gulung metu lan lebokna bagean sing ngisi ing salah sawijining lapisan. Kanggo sing terakhir, mbrebes mrico lan bawang manis sing ditambahake, tambahkan bawang putih lan tomat menyang sayur-sayuran. Nalika sayuran praktis tekan siap, sing nyirep, nyampur karo potongan sosis lan adhem. Luwih saka bagean sing ngisi sijine keju, nutupi kabeh nganggo lapisan kaping pindho adonan lan tuwuh ing patties. Kirimi "Bom" kanggo panggangan kanggo 12-15 menit ing 200 derajat.