Senadyan jajan ageng roti ing toko kue, kue buatan mesthi dhuwur. Saiki, sampeyan bakal menehi resep kanggo kue "Curly Vanka". Sampeyan ora angel cook kabeh, iku meh ora mungkin kanggo ngrusak iku. Nanging asilé mung apik tenan - sing alus, kue lembut bakal dekorasi meja apa wae.
Kue "Kucheryavy Vanka" - langkah demi langkah resep
Úa:
Kanggo jajan:
- endhog - 3 potong;
- glepung gandum - 6 tbsp. spoons;
- kefir 3.2% isi lemak - 200 ml;
- soda pangan - 5 g;
- granulated sugar - 1 glass;
- coklat bubuk - 2 tbsp. spoons;
- Vanillin - kanggo rasa.
Kanggo krim:
- ora ngandhut 20-25% isi lemak - 200 g;
- gula-1 tuwung.
Kanggo glaze:
- susu - 100 ml;
- coklat bubuk - 2 tbsp. spoons;
- granulated gula - 4 tbsp. spoons;
- butter creamy 82,5% isi lemak - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Ing mangkuk kita tuang gula ing mangkuk, ngobong endhog lan ngantuk menyang umpluk sing subur, nambah vanillin utawa gula vanila, kefir lan soda kanggo rasa. Nyampur lan kanthi cepet ditambahake glepung kanthi tanpa henti. Banjur dibagi dadi rong babak lan tambah coklat siji. Ing oven digawe panas nganti kira-kira 180 ° C. Kanggo baking cake kita butuh 2 bunder bunder, sing dilumuri karo butter-creamy utawa sayuran, ora ambu. Tuang adonan mau lan cook roti nganti siap. Njupuk kira-kira 20 menit.
Ing sawetoro wektu, kita nyiyapake krim sing ora nguntungke krim sing kudu dicepetake. Yen sampeyan bali menyang omah, bakal dadi gedhe. Dadi, ngalahake krim sing ora nguntungke karo gula.
Kue coklat bakal dadi base cake. Kue putih dipotong dadi 1,5 cm 1,5 cm. Isi karo krim sing ora nguntungke lan aduk kanthi lembut, supaya potongan kasebut alus lan direndhem. Massa asil nyebar ing basis coklat.
Kita nyiyapake icing coklat: tuangkan susu dadi saucepan cilik, tuangake godhok, tuangake coklat, gula lan tempeh panas, aduk suwene 2 menit, banjur adhepake butter ing glaze lan masak nganti 2 menit.
Isi kue karo glaze lan sijine ing panggonan kang adhem kanggo beku.
Kabeh, Cake "Curly Vanka" siap! Duwe teh bagus!
Kue "Kucheryavy Vanka" - resep
Úa:
Kanggo tes:
- endhog - 3 potong;
- glepung - 200 g;
- gula - 200 g;
- ora nguntungke krim - 250 ml;
- soda, slaked karo cuka - 1 sendok teh;
- susu dipadhetke - 150 ml;
- susu - 2 tbsp. spoons;
- bubuk coklat - 4 sendhok teh.
Kanggo krim:
- kental krim sing ora nguntungke - 400 ml;
- gula - 1 kaca.
Kanggo ngisi:
- susu coklat - 100 g.
Preparation
Kita nyiyapake keuangan kanggo jajan: ngalahake endhog karo gula kira-kira 5-7 menit nganti katon gedhe. Banjur kita tuku susu kresek, krim sing ora nguntungke, susu lan soda, disingkirake karo cuka. Nyampur uga bahan-bahan lan tambah glepung lan aduk adonan. Bagekake dadi 2 bagean, tambah coklat karo salah sijine campuran. Bentuk kanggo baking grease karo butter lan pour keuangan ing. Ing sadurunge dipanasake ing suhu 180 ° C, panggang nganti 30 menit. Nalika roti siap, kita nerusake pembentukan kue: kita sijine kue sing gelap ing sajian rata - iki minangka basis saka kue kita. Yen sampeyan seneng kue sing lembab, sampeyan bisa direndhem ing basa kanthi sirup gula. Kanggo
Kita nyiapake krim sing krim sing ora nguntungke dicampur karo gula. Aplikasi lapisan krim ing lapisan coklat. Lan jajan putih dipotong dadi kubus lan disambungake karo massa krim. Kita nyebarake potongan-potongan slides ing kue peteng lan pour ndhuwur karo coklat sing ilang.
Ana akeh opsi babagan carane cook roti Vanka kriting. Yen dikarepake, ing pirang-pirang adonan cangkir lan krim sing ora nguntungke, sampeyan bisa nambah potongan marshmallow utawa woh-wohan liyane. Nikmat banget ditampa kanthi bananas, apricot garing, prunes, kacang. Umumé, kalebu imajinasi, lan miwiti masak!