Ora ana rahasia manawa bocah seneng banget, nanging saben ibune ngerti yen keluwihan manis ing diet anak mbebayani, luwih-luwih yen bayi mangan coklat, coklat, permen, cookie. Sedhela kanggo ngurangi karusakan saka permen bisa, yen sampeyan miwiti masak ing omah, dhewe. Mung kanthi cara iki sampeyan bisa njamin kualitas kabeh komponen prodhuk, anané pewarna sintetik, rasa lan pengawet. Kajaba iku, pastries sing menarik kanggo bocah-bocah - iku pilihan banget kanggo acara bebarengan - kanggo ngolah bal saka adhine, ngetokke cookie nganggo biskuit utawa gulung metu adonan sing bisa dicoba. Dadi, dheweke kepenak kanggo nyalin wong diwasa, sinau sesuatu sing anyar, lan sinau kanggo mbantu sampeyan ing pawon.
Gumantung ing umur bayi, dhaptar pangan sing disetujoni beda-beda, kayata, bocah-bocah ing umur telung taun ora disenengi kanggo menehi coklat, lan crumbs rawan reaksi alergi ora kudu diwenehi akeh madu utawa glepung.
Baking kanggo bocah nganti sethithik taun kudu sederhana, gampang dicerna lan ora ngobati saluran pencernaan.
Baking kanggo bocah alergi
Bayi nandhang lara intoleransi marang lactose, gluten utawa reaksi alergi liyane perlu diet khusus, anti reresik - rasa rasa gandum ing susu kanggo bocah utawa kue sing madu bisa nyenengake bayi, nanging ing wayah wengi ora pati turu, rash, gangguan usus, sawise resepsi sing dilarang panganan, mesthine bakal nandhang mood swasana ati lan wong tuwane. Nanging aku ora pengin nolak baking rampung. Supaya ora ngrusak kesehatan remah-remah, ngganti produk sing berpotensi mbebayani karo sing ora nyebabake reaksi negatif saka bocah: susu sapi kanggo kacang almond utawa kedelai, 1 endhog bisa diganti karo pack gelatin, diencerke ing rong sendok teh banyu, kanggo baking uga luwih apik nggunakake gluten khusus baking mixtures.
Baking resep kanggo bocah-bocah
Coba sawetara resep-resep kanggo barang sing dipanggang kanggo bocah-bocah.
Kue New Year kanggo crumbs "Deer"
Cookie kaya mengkono iku ora mung kanggo rasa seneng, nanging uga kanggo daya tarik.
Úa:
- glepung gandum - 1 gelas;
- gula (utawa gula bubuk) - 0,25 cup;
- butter - 100 g;
- endhog kuning - 1 potong;
- soda - ing pucuk piso
- uyah - jiwit;
- krim - 2 tbsp. l.;
- coklat - 50 g;
- mastic - 50 g;
- candy-dragee of bright colors (M & M's ideal for this purpose) - 50 g.
Preparation
Aktifake oven (kita butuh suhu 200 ° C). Cuci kuning karo gula bubuk, aduk karo uyah, soda, glepung (sadurunge diayahi) lan aduk nganti homogene. Tambahake crumb oil menyang massa sing diasilake (kanggo iki, minyak beku bisa disuntak ing grater) lan dicampur kanthi saksama. Kukukake ing adonan, nyoba nindakake kanthi cepet. Cangkir tes digulung dadi jajan datar bobot 5-7 mm lan Cut karo bunderan. Transfer menyang tray manggang ing mug asil lan panggangan ing oven ing 200 ° C kanggo 15-20 menit.
Kalor krim lan dissolve coklat ing massa panas (sadurunge tearing, kothak luwih apik kanggo break menyang sawetara bêsik). Tuangkan massa coklat krim menyang jarum suntik coklat lan dekorasi kue rampung - tarik mata lan tanduk rusa. Gunakake mastics lan garan kanggo nggawe nose.
Cottage keju curd
Nedha bengi keju kéju kanggo bocah-bocah iku minangka kesempatan sing apik kanggo ngalahaké bocah lan nggawe wong mangan sing ora dikasihi, nanging keju pondok sing kaya mengkono. Yen ibu sing seneng crumbs, nyenengake produk apik iki, resep iki bakal luwih akeh sampeyan.
Úa:
Keuangan:
- Cottage keju - 250 g;
- butter (chilled, nanging ora beku) - 80 g;
- gula - 3 tbsp. l.;
- Vanilla sugar - 5 g;
- yolk - 1 keping;
- soda - 0,5 sendhok;
- ora nguntungke krim - 1 tbsp. l.;
- glepung - 300 g.
Ngisi:
- keju Cottage garing - 150 g;
- yolk - 1 keping;
- gula - 2 tbsp. l.;
- Vanilla sugar - 5 g;
- ora nguntungke krim - 1 tbsp. l.
Kanggo lubricate cookies sampeyan kudu dicampur banyu anget (sing sethitik) lan siji yolk. Sampeyan uga bisa sprinkle ing cookie rampung karo powdered gula.
Preparation:
Nglakoake krim sing ora nguntungke karo soda lan yolk. Ing mangkuk kapisah, adhemake bahan-bahan sing isih ana ing adonan, tuangi ing campuran yolk sing padha krupuk lan adonan ing adonan. Gulung menyang werni, bungkus film lan keli ing kulkas nganti 30-50 menit.
Nalika adhine adhem, nyiyapake isi. Kanggo nindakake iki, ngobati kabeh komponen ngisi ing mangkuk (nggunakake garpu) utawa blender.
Setel oven supaya dadi anget, entuk wiji keuangan lan gulungake adonan kanthi kekandelan ora luwih saka 4mm. Potong gawe dadi squares (10x10 cm) lan sijine sawetara fillings ing tengah saben, lempit squares menyang segitiga (sambungake sudhut bisnise, nanging ora pencet mudhun). Lay metu ing parchment sing disiapake, panggang nganti adhine wis browned (ing 180-200 ° C - 20-25 menit). Sampul pungkasan (kudu diisi sadurunge) disiram nganggo gula bubuk.