Delicacy iki dikenal ing Rusia wiwit abad kaping 9. Banjur padha diarani roti madu lan disiapake saka glepung rye. Saiki opsi kanggo manggang produk iki akeh sing dipilih lan pilihan sing paling menarik lan gampang didamel ing ngisor iki.
Gingerbreads
Gingerbread, resep ing ngarep sing nunggu ing ngisor iki, metu banget alus lan arum. Iki resep klasik, sing bakal dadi delicacies sing enak, sing sante sawetara abad kepungkur. Nanging sanajan saiki, dheweke durung ngremenake popularitas, dadi nalika dheweke tèh, wong-wong mau cepet-cepet lunga saka piring kanggo obrolan sing nyenengake.
Úa:
- glepung - 500 g;
- madu - 2/3 tuwung;
- yolks - 4 lembar;
- lenga - 150 g;
- soda, nutmeg - kanggo setengah tbsp;
- jahe, kayu manis - 1 sendhok teh;
- kardinal - jiwit;
- protein - 1 unit;
- Powdered sugar - 200 g.
Preparation
- Padhang madu, tambah soda lan aduk.
- Tuang úa garing.
- Lay butter, yolks endhog lan campuran.
- Pisah adonan menyang 2-3 bagian lan gulung metu kanthi 1 cm.
- Cut cangkir lan nyithak sepi jam ing 200 derajat.
- Mecut pethak kanthi wêdakakêna lan jas produk.
Gingerbread on kefir - resep sederhana
Kanthi nambahake wedang susu sing ora nguntungke ing adonan, produk nalika dipanggang uga wis apik lan alus. Kanggo cook mau pancen prasaja, kabeh langkah wis jelas, lan produk digunakake paling terjangkau. Mulane, kanggo ngobong delicacies iki, siji ora perlu dadi profesional ing seni confectionery, malah wong anyar ing lapangan iki bakal bisa ngatasi tugas kasebut.
Úa:
- kefir - 200 ml;
- gula pasir - 200 g;
- endhog - 3 potong;
- madu - 50 g;
- minyak - 50 ml;
- glepung - 700 g;
- baking powder - 20 g;
- gula bubuk - 150 g.
Preparation
- Rong endhog lan siji thukul kanthi gula, nambah madu, butter, kefir panas lan aduk.
- Tambahake bahan-bahan garing sing isih disimpen lan adonan ing adonan.
- Gulung nganggo lapisan 1,5 cm tebal.
- Cut cangkir lan ing 180 derajat gingerbread ing endhog goreng kefir kanggo setengah jam.
- Kanggo glaze, protein karo wêdakakêna, langsung nutupi produk lan sijine 10 menit ing oven.
Coklat coklat
Gingerbread coklat, resep sing diwenehi - swarga nyata kanggo gourmets. Dheweke duwe rasa coklat sing sugih lan struktur keropos sing lembut. Sawise masak mau, sampeyan bakal bali menyang resep iki maneh lan maneh kanggo nambani awak lan kulawarga kanthi manis iki. Saka prodhuk iki bakal dadi bab 15-17 bagéyan produk éca
.Úa:
- lenga - 100 g;
- coklat - 200 g;
- gula granulated - 150 g;
- endhog - 2 potong;
- coklat - 50 g;
- glepung - 250 g;
- baking powder - 10 g;
- uyah - jiwit.
Preparation
- Pisanan, padha ngubengi coklat lan nyawiji karo lenga.
- Endhog diantemi karo gula.
- Nyampur kabeh bahan sing garing.
- Gabungke massa coklat karo endhog, nambahake campuran garing lan campuran.
- Penutup wadah kasebut lan copot nganti 2 jam ing kadhemen.
- Muter bal, gulung ing wêdakakêna lan ing 180 derajat panggang 15 menit.
Gingerbread ing krim sing ora nguntungke
Baking krim sing ora nguntungke tansah digoleki ing kamulyan. Gingerbread ing resep iki ora liya. Given kesederhanaan ing preparation lan nggunakake produk paling terjangkau, produk sing arum, gembur lan sedhep. Carane nggawe jahe ing krim sing ora nguntungke, sampeyan bakal nemokake. Ing sarwa dumadi bakal ngurmati fakta yen masak saka awal nganti ora njupuk luwih saka jam.
Úa:
- gula bubuk - 100 g;
- protein - 1 unit;
- endhog - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- glepung - 400 g;
- vanillin;
- baking powder - 20 g;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- gula - 100 g;
- uyah - jiwit.
Preparation
- Endhog diantemi karo gula lan vanilla, nambah krim sing ora nguntungke lan butter.
- Ketik komponen sing ngeculake lan adonan ing adonan.
- Njupuk ing kulkas nganti setengah jam.
- Banjur digulung dadi lapisan 1 cm sing kandel, cetakan ditancepake ing workpieces.
- Nransfer menyang sheet baking lan panggang 20 menit ing 190 derajat.
- Kanggo glaze, pecut bubuk kanthi wêdakakêna lan tutup karo campuran produk.
Gingerbread on brine
Resep gingerbread omahé, sing diwènèhaké ing ngisor iki, ngandhut bahan sing ora biasa kanggo baking - brine. Akeh ora ngerti yen panggang ing brine dadi apik. Padha uga nyiapake banget cepet. Kajaba iku, gingerbread, resep sing diwenehi ing ngisor iki, cocok kanggo meja tanpa lemak, amarga ing komposisi kasebut, ora ana barang sing asalé saka sato.
Úa:
- brine saka cucumbers - 250 ml;
- gula - 1 tuwung;
- baking powder - 15 g;
- lenga - 100 ml;
- glepung - 500 g.
Preparation
- Campur bahan-bahan garing, tuangi ing cairan lan campuran.
- Massa asil digulung nganti 1 cm.
- Remet cetakan billet lan panggang gingerbread ing brine saka timun nganti kasar.
Rempah-rempah
Wong sing terus pasa uga pengin seneng. Gingerbread alus, resep sing diwenehi ing ngisor iki, ora luwih elek tinimbang sing ngemot panganan sing dicekal ing wektu iki. Bahan-bahan ing sajenis mau cocok, sing saling ngrampungake, saengga sanajan ora nggunakake delicacy manggang biasa metu wangi lan banget ngombe.
Úa:
- oranges - 2 lembar;
- oatmeal - 200 g;
- glepung - 100 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- madu - 50 g;
- gula - 50 g;
- minyak sayur - 100 ml;
- walnuts;
- raisins.
Preparation
- Oatme lemah ing blender.
- Pecan jus saka jeruk, nambah bahan manis.
- Tambah bahan minyak lan garing.
- Tuang kacang abang, zest parut lan vymeshivayut.
- Wangun bal, nyebar ing tray manggang lan ing 180 derajat panggang nganti 20 menit.
Gingerbread lan jahe
Gingerbread, resep sing diwenehi ing kene - minangka versi asli saka delicacy iki. Jeneng kasebut menehi saran yen komposisi kudu pedhes. Ing kasus iki, jahe lemah lan kayu manis. Adonan madu kanggo masak roti halus wis disiapake kanthi cara jajanan, saengga endog panggang banget lan cepet. Saka bagean kasebut teka 10-15 item.
Úa:
- lenga - 100 g;
- madu - 100 g;
- granulated sugar - 50 g;
- jahe garing - 2 sendhok teh.
- kayu legi - 1 sendok teh;
- soda - 1 sendok teh;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 270 g.
Preparation
- Sijine madu, rempah-rempah lan gula ing pot.
- Sanalika campuran kasebut wiwit godhok, nambah soda lan copot saka panas.
- Massa bakal nambah volume lan bakal umpluk.
- Nambahake lenga lan aduk.
- Pour ing endhog sing diantemi, tuku glepung sing diayahi lan adonan ing adonan.
- Gulung menyang kekandelan 2,5 cm, mbentuk produk kasebut lan ing 180 derajat bakal siap ing waktu seprapat.
Brewed cakes
Resep prasaja kanggo gingerbread adhedhasar bahan campuran karo susu panas. Thanks kanggo preparation iki, produk ora suwe kanggo sawetara wektu lan sanajan sawise sawetara dina tetep alus lan seger. Mung nyimpen barang kasebut ing wadhah tertutup. Ing resep iki, rempah-rempah gingerbread ora kasedhiya, nanging sampeyan bisa nambah rempah-rempah favorit menyang adonan.
Úa:
- susu - 800 ml;
- granulated sugar - 500 g;
- endhog - 8 potong;
- glepung - 3 cangkir;
- soda - 1 sendok teh.
Preparation
- Susu karo gula nggawa menyang godhok, pour 3 cangkir saka glepung.
- Good vymeshivayut lan kelangan.
- Endhog diwenehi siji-sijine, sakwise nglakoni kanthi apik.
- Tambah cukà soda, sing dipatèni, lan dicampur.
- Gulung nganggo lapisan 1 cm sing kandel lan Cut mug kanthi kaca.
- Gawe panggang mau nganti rosane ing oven sing digawe panas.
Mint cakes
Manisan iki mesthi bakal ngajeni para penggemar mint. Sawise kabeh, kita bakal ngomong babagan panggang roti halus kanthi rasa mint. Cake kanggo roti halus masak kanthi cepet, ternyata gampang, lan gampang banget lan nyenengake bisa digarap. Sawise mbuwang wektu sing cukup - kira-kira sajrone jam, sampeyan bisa nyenengake omah omahmu karo kue sing éndah.
Úa:
- glepung - 250 g;
- minyak sayur - 20 ml;
- granulated sugar - 50 g;
- sirup mint - 50 ml;
- banyu 100 ml;
- soda - ¼ tsp.
Preparation
- Ing saucepan tuang banyu, nggawa menyang godhok, dissolve gula, pour sirup mint lan butter.
- Anget dicampur lan adhem.
- Pour ing bahan garing lan adonan ing adonan.
- Rolling balls saka iku.
- Lebokake ing tray manggang, pencet mudhun lan ing 170 derajat panggang nganti 20 menit.