Ora mungkin kanggo njlèntrèhaké kanthi tembung sing nyenengake kesenengan sing kita alami nalika ngicipi sepotong kue kacang sing apik banget karo susu sing dipadhetke. Lan yen karya iki digawe dhewe, kesenengan mangan dipupanggung jawab kanthi semangat lan rasa syukur marang anggota kulawarga lan kanca-kanca sing tuku sajian teh.
Sembarang pilihan ing ngisor iki kanggo nyiapake panganan cuci mulut iki bakal ngidini sampeyan maneh nikmati rasa galak sing luar biasa.
Kue coklat karo walnuts lan susu dipadhetke
Úa:
Kanggo biskuit:
- glepung - 145 g;
- walnuts - 120 g;
- gula granulated - 150 g;
- endhog - 5 pcs;
- susu - 120 ml;
- lenga zaitun utawa minyak sayur - 20 ml;
Kanggo krim:
- susu kental sing dimasak - 390 g;
Kanggo ganise:
- coklat pait - 120 g;
- krim ing isi lemak ora kurang saka 22% - 130 ml;
Kanggo hiasan:
- walnuts - 50 g.
Preparation
Pisanan, ayo nyiapake biskuit. Yolks kapisah saka protèin, nyampur karo lenga sayur, susu, glepung lan ngalahake kanthi apik. Ing pungkasan prosedur whipping, nambah walnuts lemah menyang crumb.
Protein sing dikendhaleni diselehake ing wadhah jero sing garing lan sing resik, diencerake karo mixer nganti umpluk sing kandel lan kandel, banjur, tanpa nambani whipping, tuangake gula ing bagian cilik.
Sabanjure, kita sijine adonan ing massa protein lan nyampur alon-alon kanthi gerakan saka ngisor menyang ndhuwur. Kita mindhah massa kasebut kanthi teliti menyang wangun sing wis rampung lan ngirim menyang oven digawe panas kanggo 160 derajat kanggo siji jam. Banjur mbukak lawang, lan menehi biskuit liyane sepuluh menit kanggo cooling, banjur copot ing grate lan rampung kelangan. We ngetokake kue dadi loro bagean sing padha karo longitudinal, kita sijine siji saka wong susu dipadhetke susu lan roto-roto disebarake liwat permukaan. Kita tutup karo sisih liya lan tutup karo ganash. Kanggo masak, panas krim menyang godhok, copot saka geni lan uncalan coklat sing wis bubar. Ngaduk massa nganti irisan cokelat rampung bubar.
Kita dekorasi lumahing jajan karo kacang lan diselehake ing kulkas supaya beku lan rendhem nganti pirang-pirang jam.
Mack-nut cake karo resep susu
Úa:
- glepung - 175 g;
- ora nguntungke krim - 220 g;
- granulated sugar - 190 g;
- endhog - 2 potong;
- baking powder - 20 g;
- mak - 100 g;
- sembarang perkakas - 100 g;
- liqueur utawa sirup kanggo impregnation - 40 ml;
- nggodhok susu kresek - 160 g;
- Butter - 160 g.
Preparation
Kaping pisanan, poppy poppy karo jumlah banyu nggodhok cilik lan ninggalake kanggo dadi gedhe. Kacang-kacangan pepe ing wajan lan digosok nganggo blender utawa digremake ing mortir menyang remukan cilik.
Endhog dicampur karo gula, kita nemtokake kanggo adus banyu lan anget nganti rada sethithik, nanging ora nganti godhok. Banjur, pukulan campuran endhog karo mixer nganti busa diwenehi gombal, nambah krim sing ora nguntungke lan ngalahake maneh. Banjur kita ngasahi glepung kanthi wêdakakêna manggang ing adonan lan adhuk alon kanthi gerakan nganti kabeh balung glepung bubar.
Kita dibagi adonan sing ditampa dadi loro, ing salah sijine, kita nambah nut crumb, lan ing poppy kukus liyane (tanpa cairan) lan campuran.
Panggang ing wangun loro roti. Kanggo nindakake iki, nyelehake ing suhu nganti 175 dawa nganti kurang luwih patang puluh menit. Nalika roti dipanggang lan digawe adhem, nyiyapake krim kasebut. Kanggo nindakake iki, ngalahake mentega alus
Nyelehake jagung poppy ing ngisor bagéan lebokake, rendhem karo sikat omben utawa sirup liyane, nutupi setengah saka krim ndhuwur, nyebar kanthi rata ing permukaan. Sabanjure, kita nyelehake kue walnut, maneh ngresiki lan tutup nganggo krim. Kita dekorasi ndhuwur jajan ing discretion kita. Sampeyan bisa kripik kacang utawa coklat. Kita menehi jajan sawetara jam rendhem ing panggonan sing kelangan lan bisa ngawula.