Kue "Ryzhik" - salah sawijining produk pastry paling populer ing jaman Soviet. Akeh ibu rumah tangga isih seneng karo delicacy sing arupa kue madu sing paling alus, impregnated with cream air, kanggo kabeh jinis baking home, merujuk menyang kesederhanaan masak, kasedhiyan komponen keuangan lan macem-macem tambalan.
Carane masak jajan "Ryzhik"?
Kue paling enak "Ryzhik" disiapake mung: gula, madu, soda lan lenga dipanaskan ing adus banyu lan digabungake karo campuran endhog lan glepung. Saka roti adonan sing dibentuk, sing dipanggang ing 180 derajat, dilumuri krim lan dikumpulake ing kue. Gumantung ing krim, kue rampung direndhem ing kulkas nganti 2 nganti 12 jam.
- Resep paling apik kanggo kue "Ryzhik" wis ing komposisi mung produk kualitas. Dadi, iku ora dikarepake kanggo njupuk margarine tinimbang butter.
- Amarga isi madu, biskuit ing baking cepet dadi peteng, dadi sampeyan kudu ngawasi kanthi teliti preparation.
- Ngilangake pinggiran roti sadurunge ngasake, utawa sanalika sawise metu saka oven, nalika lagi anget.
Kue "Ryzhik" - resep klasik saka Soviet
Kue klasik "Ryzhik" beda karo macem-macem jinis delicacies karo krim. Krim lan krim asam kanthi susu sing dipadhetke nduweni proporsi sing cetha lan saben komponen nambah rasa dhewe. Minyak nggawe krim sing gemeter lan ora ngidini nyebarake, krim sing ora nguntungke menehi juiciness lan ora seneng, lan susu sing dipadhetke - rasa manis sing sedhela.
Úa:
- glepung - 750 g;
- endhog - 2 lembar;
- lenga - 500 g;
- gula - 240 g;
- madu - 60 g;
- soda - 15 g;
- ora nguntungke krim - 400 g;
- susu dipadhetke - 380 g.
Preparation
- Whisk endhog karo 120 gram gula.
- Sisa wis diiseni karo 100 g minyak, madu lan soda lan panas.
- Lebokake endhog, glepung lan gulung 10 cangkir.
- Panggangan ing 180 derajat.
- Saka 400 g mentega, susu kresek lan krim mrico krim sing ora nguntungke.
- Kue klasik "Red" kerep 12 jam.
Resep kue abang karo madu
Akeh ibu rumah tangga nyiyapake madu madu "Red", nambahake pemanis alam ora mung ing adonan, nanging uga ing krim. Thanks kanggo iki, produk iki éntuk rasa madu lan aroma, lan krim kasebut minangka werna sing atraktif. Kanggo ngilangake rasa manis lan manis, madu dikombinasi karo krim utawa krim sing ora nguntungke, ing kasus iki krim dadi luwih entheng lan luwih lembut.
Úa:
- glepung - 450 g;
- madu - 80 g;
- endhog - 2 lembar;
- gula - 550 g;
- lenga - 80 g;
- soda - 20 g;
- krim - 500 g;
- ora nguntungke krim - 500 g.
Preparation
- Endhog diantemi 200 gram gula.
- Tambahake 60 g madu, butter, soda lan anget.
- Lebokake glepung lan gulung roti.
- Panggang ing 200 derajat.
- Kanggo krim, pecut krim sing ora nguntungke, madu, krim karo gula.
- Kue madu dingin "Red" 8 jam.
Kue "Ryzhik" karo krim sing ora nguntung - resep
Kue "Merah" karo krim sing ora nguntungke bakal dadi penggemar panganan sing cahya lan alus. Krim sing ana mung krim lan gula ora nduweni kaluwihan: sing luwih gampang, luwih gampang, luwih murah, ora ngandut lenga, lan amarga ora beku cepet ing kulkas lan ngidini supaya roti bisa diendhep, kanthi mangkono bakal ngetung wektu ngicipi.
Úa:
- glepung - 650 g;
- gula - 500 g;
- madu - 80 g;
- lenga - 150 g;
- ora nguntungke krim - 500 g;
- soda - 10 g;
- endhog - 2 PC.
Preparation
- Nyampur endhog, 250 gram gula, madu, soda, mentega lan panas.
- Lebokake glepung lan gulung roti 10.
- Panggangan ing 190 derajat.
- Lubricate ing roti karo ora nguntungke krim.
- Kelangan kue "Ryzhik" kanggo 4 jam.
Resep kue abang karo resep susu
Sing pengin ngganti manis saka krim tradisional, bisa nyiyapake kue "Merah" karo susu sing diseleksi. Nanging, ora kaya biasane, rasa alus, nduweni werna karat lan konsistensi kandel, menehi krim kemampuan kanggo njaga wujud lan ora nyebar. Kanggo resep, sampeyan bisa nggunakake salah siji produk sing dituku utawa jar sing digawé ing omah.
Úa:
- glepung - 550 g;
- nggodhok susu kresek - 380 g;
- lenga - 300 g;
- endhog - 2 lembar;
- soda - 15 g;
- madu - 80 g;
- gula - 200 g.
Preparation
- Whisk endhog karo gula.
- Nyampur madu kanthi 100 g mentega lan soda lan masak.
- Tambah dicampur endhog, glepung lan adonan ing adonan.
- Gulung 6 roti lan panggang ing 170 derajat kanggo 5 menit.
- Sprinkle karo krim saka susu sing diselehake lan 200 g minyak.
Chocolate "Red" - cake
Cake "Red" - resep sing menehi kesempatan gedhe kanggo eksperimen kuliner. Sawetara spoon cocoa ing adonan bakal nglengkapi baking karo aroma coklat alus sing cocok karo sweetness cahya madu lan icing coklat. Sing terakhir, ngetokaké produk minangka perayaan, nyenengake lan nambah rasa coklat.
Úa:
- gula - 450 g;
- glepung - 550 g;
- endhog - 4 potong;
- margarine - 80 g;
- lenga - 350 g;
- susu - 1 l;
- coklat - 30 g;
- coklat - 180 g;
- soda - 20 g.
Preparation
- Whisk 250 gram gula karo 3 endhog.
- Masak madu, soda lan margarine nganti 20 menit. Sambungake karo dicampur endhog.
- Pour 450 g saka glepung lan coklat.
- Muter metu 12 roti lan panggang ing 180 derajat.
- Kanggo krim, panas 300 g gula, susu, endhog, 100 g glepung, nambah butter lan melumasi roti.
- Tuang kue "Ryzhik" karo coklat.
Kue "Ryzhik" karo rong krim
Kue "Merah" kanthi custard minangka salah sawijining jinis panganan sing apik. Iku kabeh babagan úa prasaja lan rasa krim, becik digabung karo rasa manis madu kue. Krim iki apik banget, lan minangka basis kanggo opsi pedhes. Kanthi nambahake susu lan omben-omben sing diselehake, massa bakal duwe werna caramel lan rasa halus.
Úa:
- madu - 40 g;
- endhog - 4 potong;
- susu - 1,6 liter;
- gula - 400 g;
- glepung - 530 g;
- soda - 10 g;
- lenga - 120 g;
- nggodhok susu kresek - 380 g;
- liqueur - 50 ml.
Preparation
- Mecut 2 endhog kanthi 100 gram gula, madu, 100 ml susu, mentega lan soda.
- Anget massa kanggo 10 menit, pour 350 g saka glepung lan knead.
- Krim kanggo kue "Ryzhik" diseduh saka 1,5 liter susu lan dienggo endhog karo gula lan glepung.
- Tambah susu lan minuman liqueur kanggo custard lan grease kue.
Abang jajan karo woh
Preparation of the cake "Ryzhik" ing ngarep bakal dadi proses kreatif, yen sampeyan dekorasi delicacy karo woh wohan beri lan woh-wohan. Kanthi variétas produk paling anyar saben wektu bisa ngganti tampilan lan rasa. Kanggo panganan cuci mulut iki luwih becik nggunakake krim sing ora nguntungke, nduweni tekstur sing alus lan alus, sing cocog karo strawberry lan peaches.
Úa:
- glepung - 500 g;
- endhog - 3 potong;
- lenga - 160 g;
- madu - 40 g;
- gula - 450 g;
- baking powder - 10 g;
- ora nguntungke krim - 650 g;
- Strawberry - 100 g;
- Peach - 2 lembar;
- blueberries - 80 g.
Preparation
- Campur madu, mentega lan 200 g gula.
- Tambah endhog, glepung lan knead ing keuangan.
- Panggangan ing 180 derajat kanthi 8 kue.
- Lubricate karo ora nguntungke krim.
- Dekorasi karo woh wohan beri lan peaches.
Cake "Ryzhik" ing panci wajan
Kue "Ryzhik" - resep sederhana amarga saben kraton bisa masak pastries ing 30 menit. Rahasia iku prasaja: roti sing dipanggang ing wajan , sing ngirit wektu lan mbantu metu tanpa oven. Kabeh sing dibutuhake: adhepi adonan, nempelake lancip, panggang roti ing permukaan garing, kanggo menit ing saben sisih, lan rendhem karo krim wae.
Úa:
- lenga - 80 g;
- glepung - 370 g;
- ora nguntungke krim - 30 g;
- soda - 10 g;
- gula - 280 g;
- madu - 20 g;
- krim - 500 g;
- endhog - 1 pc.
Preparation
- Minyak, madu lan soda nggawa menyang godhok.
- Tambah endhog, 80 g gula lan glepung.
- Gulung 5 roti lan panggang ing wajan.
- Lubricate karo krim 200 gram gula lan krim.
Cake "Ryzhik" ing multivark
Kue "Ryzhik" karo susu sing dipadhetke ing multivarquet bakal menehi ibu rumah tangga sing sibuk karo resep masak sing prasaja, sajrone sampeyan kudu nyampur kabeh ramuan tes kasebut, tuangake massa ing mangkuk lan aturake mode "Baking" nganti 90 menit. Cut kue sing subur menyang 4 segmen, saben krim mentega, kumpulake, lan ngetokake nganti 2 jam.
Úa:
- endhog - 4 potong;
- glepung - 200 g;
- gula - 165 g;
- madu - 60 g;
- soda - 10 g;
- nggodhok susu kresek - 380 g;
- lenga - 250 g.
Preparation
- Saka endhog, gula, glepung, madu lan soda nyampur adonan.
- Masak kanggo 90 menit.
- Cut cake dadi 4 bagian.
- Lubricate with condensed milk and butter.