Chip saka woh - pilihan apik kanggo cemilan cahya, ing Kajaba iku, pangolahan kuwi ora ngidini tanpa efforts khusus lan mbuwang tambahan kanggo nyimpen potong kanggo mangsa. Nyiyapake kripik woh paling trep ing piranti khusus - degasser (pengering), yen sampeyan ora duwe, banjur kita suggest nggunakake oven, asil bakal ora Samsaya Awon. Carane nggawe kripik saka woh-wohan, pilihan resep-resep ing dina iki.
Kripik Buah
Resep kripik buah iki cocok kanggo ngetokake woh-wohan: pears, apples, oranges, lemons, nanas, plum, lan liya-liyane.
Úa:
- granulated sugar - 500 g;
- woh apa wae.
Preparation
Woh dipotong dadi irisan tipis banget. Oven panas nganti 70 derajat lan tutup sheet baking karo parchment. Saka gula banyu, masak sirup nalika godhok, sijine menyang irisan-irisan woh lan godhok kanggo 3-4 menit, banjur uncalan maneh ing colander. Kita nyebar woh-wohan sing digodhok ing siji lapisan ing sheet manggang lan garing ing 70 derajat suwene 6 jam. Saka wektu kanggo wektu, kripik kudu dicenthang, amarga woh-wohan sing beda-beda nyawisake wektu sing beda-beda.
Kripik buah saka pisang
Úa:
- gedhe, rada pisang ijo.
Preparation
Bananas dikupas lan dicukur kanthi irisan tipis tipis. Ing wêdakakêna utawa jero kincir pan panas lenga sayur-sayuran lan celupake pisang iris ing bagian cilik. Goreng nganti 3 menit, nganti kulit coklat emas katon. Nyebarake chip ing andhuk kertas lan supaya lenga keluwihan ngurangi. Kripik sing wis tusuk bisa dipangan karo uyah, nanging yen pisang salted banget endah kanggo sampeyan, banjur sprinkle bananas nganggo gula lan bubuk kayu manis.
Ana cara liya kanggo nggawe chip buah saka pisang - ing oven. Pisang dipotong ing irisan-irisan sing tipis, disaput entheng karo madu anget, sprinkle with lemon jus lan sijine menyang oven kanggo 2 jam ing suhu 50 derajat. Diencerke kanthi cara sing padha
Kripik buah saka persimmon
Úa:
- persimmon.
Preparation
Persimmon iris dadi irisan tipis lan sijine ing sheet manggang, ditutupi parchment, sprinkle with kayu manis. Kalorake panas nganti 170 derajat lan panggang nganti 10 menit, banjur ngetokake woh ing sisih liyane lan supaya garing kanggo 10 menit liyane, nganti pinggiran mulai nempel irisan.
Miturut prinsip sing padha, sampeyan bisa nyiyapake keripik ing oven microwave .