Kebanggaan saben nonoman ing pawon, mesthi, wis diasah tajam . Nanging dheweke uga ngandhakake yen "gawe" logam pedhang, banget cepet ngowahi alat sing rada larang dadi "remnant". Iki utamané katon ing tangan panganggo sing ora berpengalaman. Kanggo ngindhari kahanan iki lan nggedhekake nyawa pisau, disaranake nggunakake moussat keramik modern.
Apa moussat luwih apik - keramik utawa baja?
Sadurunge, kanggo ngleresake pisau mung baja sing dianggo. Nanging nalika keramik muncul ing pasar, pitakonan kasebut dadi penting: apa bedane antarane moussat keramik saka siji sing prasaja lan apa sing luwih apik kanggo tuku. Kasunyatane, yen dienggo duwe omah ing omah amarga beda-beda ing tumindak kasebut. Contone:
- Moussat logam bakal nampilake dhewe saka sisih paling apik, yen sampeyan ngetokake pisau sing digawe saka baja kanthi kekerasan ing ndhuwur 60HRC (dhuwur-karbon). Dheweke pancen nandhang jus, jaggies lan iregularitas ing pinggir, nanging moussat keramik bakal ora ana guna.
- Muskat, digawe saka logam, ora wedi karo karusakan mekanis, nanging karat.
- Aturan logam (musat) luwih murah, nanging njupuk papan sing luwih akeh - luwih dawa lan luwih abot tinimbang keramik. Kajaba iku, kanggo nggarap dheweke mbutuhake skill tartamtu amarga bobote.
Nanging keramik nemuake admirer. Contone, akeh sing misuwur, keramik Ikea keramik sing asring teka kanthi lengkap karo pisau saka pabrikan sing padha lan becik kanggo ganti baju. Apa rahasia?
Yen piso saka piso digawe saka logam saka merek saka 50 HRC nganti 60 HRC (kekerasan medium), banjur kanggo ngendhalake ing moussat logam kaya mbuwang piso. Ing logam saka dhuwur kekerasan mung "mangan" materi alus saka agul-agul piso, lan cepet banget piso iki dadi ora ana guna. Ing kasus iki, keramik dibutuhake.
Maneh, gumantung saka kelas baja saka piso, sampeyan bisa njupuk Moussat kanthi lapisan abrasif sing tengen - sing luwih alus bilah, sing luwih cilik nyemprot keramik.
Carane nggunakake lan carane nyimpen musat?
Dadi, kanthi nemtokake kekerasan musat lan milih keramik kanggo sampeyan, sampeyan kudu sinau cara nggunakake alat iki kanthi bener. Nganti saiki, sawetara wong mikirake yen musat iki dimaksudkan kanggo ngasah bilah. Nyatane, nyawijine urip ing pinggir, ngijini mancing sing luwih cepet, lan saka wektu kanggo wektu mung nyunting (cukup seminggu sepisan). Sunting, ora kaya sharpening, ngilangi logam luwih sithik, lan pinggiran nglereni bakal nyegah geometri kanggo wektu sing dawa banget.
Supaya ora ngrusak piso, nanging kanthi bener mbenerake, sampeyan kudu ngirangi siji utawa sisih liyane kanthi sudut 20 ° relatif marang moussat. Ngerteni posisi sing tepat teka karo pengalaman, lan cukup suwe sawetara menit straightening bakal dibutuhake kanggo menehi geometri bilah asli sing asli.
Sawise dienggo, disenengi kanggo nyelehake mousse keramik ing bolongan khusus ing panggung, utawa nyelehake ing tembok, ing pancing. Nanging kanggo nyimpen ing kothak karo spoons ora dikarepake, amarga keramik cukup rapuh. Wisuh Moussat kaya kotor karo gawe krim biasa lan bathuk.