Apa sing luwih enom tinimbang irisan tender lan dicelupake ing cangkeme, kue sing duwe aroma sing alus lan rasa asin? Lémon péso saka kue sing jajan bisa disedhiyakake sajroning sajian tèh utawa warung, nanging ora mung tamu sing ora dikarepake, nanging uga kulawargané.
Sand cake karo isi lemon
Úa:
- asam krim 15% - 250 g;
- butter - 200 g;
- endhog kuning - 1 potong;
- glepung saka bahan paling dhuwur - 3 tbsp.
Kanggo ngisi:
- linglang - 3 potong;
- gula - 1 item;
- gula bubuk.
Preparation
Dadi, pisanan kita kudu nggarap adonan sing cendhak karo sampeyan. Kanggo nindakake iki, njupuk beku ing advance, butter sing padhet, gosong ing grater lan campuran karo glepung sifted nganti kondisi bubuk homogene. Banjur nambahake krim sing ora nguntungke lemak lan saksama nyampur massa nganti alus. Sawisé iku, gulungake adonan kasebut menyang mangkok sing lancip, sijine ing mangkuk, nutup tutup banjur sijine nganti setengah jam ing kulkas.
Ing sawetoro wektu, ayo mangerteni sampeyan carane nggawe kue linglang sing enak. Lemon dicampur karo banyu anget, dibungkus nganggo andhuk pawon, ditutupi nganggo banyu nggodhok sing curam lan disajekake ing grater melon. Sabanjure, tuangake gula lan gosok kabeh nganggo garpu, ngetokake cairan keluwen yen perlu. Bentuk kanggo baking dilebokake nganggo parchment, kita nyebar merata bagian sing luwih adoh saka adonan sing adhem, disebarake ing permukaan kabeh lan mbentuk pinggir. Kita nangkis ing workpiece ing sawetara panggonan kanthi garpu, pour metu krim lemon lan nutupi pai pasir karo lapisan adoh kaloro, wis diowahi menyang lapisan tipis karo PIN Rolling. Plot kenceng ndandani edges ing bunder lan melumeni permukaan kanthi kuning telur sing diantemi karo gula. Kita ngirim panganan cuci mulut menyang oven sing wis suwe lan panggang 20 menit kanthi suhu 220 derajat. Sadurunge porsi, sprinkle kue lemon karo wêdakakêna bubuk gula bubuk utawa almond ulig.
Lemon singkat
Úa:
- kentang pati - 1 tbsp. sendok;
- glepung saka kelas paling dhuwur - 400 g;
- butter - 200 g;
- ora nguntungke krim kurang lemak - 1 item;
- soda pangan - jiwit;
- uyah cilik - jiwit.
Kanggo ngisi:
- linglang - 2 lembar;
- gula - 1 item;
- endhog putih - 3 PC.
Preparation
Kita mbusak lenga kasebut ing ngarep menyang mesin pembeku lan ninggalake ing kono nganti 30 menit. Wektu iki kita njupuk mangkok jero, ngiseni glepung kasebut lan uncalan uyah. Kita njupuk butter krim adhem lan gosong ing grater paling gedhé liwat glepung. Soda campur karo krim asam sing asat kurang lemak lan tuangake dicampur dadi remukan. Cepet kneaden nganggo tangan, gulung menyang werni lan sijine ing kulkas. Kita nyatakake kira-kira 30 menit, nanging saiki kita arep nyiapake isine. Kita njupuk lemon, kanthi ngresiki kanthi nganggo sikat lan dicabut ing bêsik cilik, njabut balung. Banjur pindhah menyang mangkuk blender, tuangake gula lan whisk nganti alus. Adonan tempe