Patties karo woh wohan beri

Pancen, kue buatan sing luwih migunani tinimbang sing dituku, kayata komposisi produk lan proses manufaktur dikontrol, lan kue buatan digawe apik, sanajan sampeyan uga ngapusi lan tuku adonan sing wis digawe ing toko utawa pawon ngarep.

Cara paling gampang kanggo panggangan pai karo woh wohan beri saka puff pastry . Puff pastry, sing ragi, ragi sing didol ing meh wae nyimpen. Sampeyan mung kudu diresiki lan digulung kanthi bener. Kanggo setengah jam sampeyan bisa panggangan pai aromatik rosy. Isi woh wohan beri kanggo pai disiapake sethithik sanget, supaya jus stroberi lan roti ora mili, ora sirna. Sampeyan bisa nggunakake salah siji jenis woh wohan beri asem: cherry (kudu ngilangi balung), raspberry, currant - utawa campuran berry ing proporsi sing luwih kaya.

Puff pastry karo cherries

Úa:

Preparation

Adonan dibusak saka paket lan thawed, kaya sing diterangake ing instruksi. Nalika adonan wis dibusak, kita nyiapake isi. Cherries kudu dikumbah, dikumbah lan diambakake, nalika nyoba ora ngrusak woh wohan beri. Alami, kita ngilangi ranting lan godhong, sampah liya, uga rusak lan woh wohan beri. Throw cherry ing colander utawa strainer lan ninggalake kanggo setengah jam babagan - jus keluwihan mung bakal saluran. Sabanjure, kita nggawe pai karo woh wohan beri. Yen adhine wis dicithak dadi strata, kita ngetokake pai kanggo wong-wong mau, yen ora, dhisik gulung metu banjur dipotong. Penting kanggo elinga yen adonan papak kudu digulung ing salah siji arah lan ora banget tipis. Substrat bisa bunder (dipotong karo kaca), lan kothak. Ing tengah kita sijine 5-6 cherries, sprinkle karo gula lan alon-alon mbubur sudhut. Kita panggangan roti panggang karo parchment minyak utawa pengapuran, banjur lubricate. Kita sijine pai, grease endhog sing diantemi lan ing oven sing wis digawe panas (nguripake kanggo 10 menit) kanggo 15 menit. Nalika pai kanthi cetha browned, mbusak mau.

Pie karo ragi wêdakakêna

Kita nyiapake adonan kanthi cara spons.

Úa:

Preparation

Ragi wis pipis karo gula, nambah tbsp 4. spoons saka glepung lan pour warmed kanggo 38-40 derajat susu utawa kefir. Gending alon-alon lan enteni nganti opara mundhak kanthi topi. Tambahake endhog 3, jiwit uyah, mentega cair lan, ngempalaken glepung kanthi cepet nganti adonan kasebut dadi kendel ing tangane lan tembok pasugatan. Sawisé iku, adonan kanthi becik nganti elastisitas elastis, ninggalake kanggo ngaso lan munggah, banjur gulung metu lan miwiti nggawe patties. Isi wis disiapake ing advance - nalika adol wis entek. Woh wohan sing mine, kita supaya saluran banyu bener, saka cherries kita extract balung lan nyampur woh wohan beri. Saliyane iki, sampeyan bisa nggunakake akeh varieties liyane woh wohan beri: strawberries, wild cherries, strawberries, cranberries, gooseberries lan liyane. Pie karo berry keuangan ragi biasane dipanggang ing sheet manggang ing oven sing digawe panas. Proses njupuk kira-kira setengah jam utawa 40 menit - gumantung saka ukuran pai, nanging sampeyan bisa nggoreng kue kasebut kanthi woh beri ing wajan - uga entuk sugih, senadyan, pawon panggang isih luwih migunani.