Resep kanggo mannika ing kefir beda karo biskuit tradisional: metu saka udhara lan garing, kanthi gampang nyerep kelembapan lan ora digunakake kanggo masak cangkir. Amarga porositas mannik, bisa direndhem karo sirup lan menehi rasa sing dikarepake.
Resep mannika klasik ing yoghurt
Konsep klasik babagan resep iki ora cocok, amarga wis dadi populer ing ekspanse mung sawetara dekade kepungkur. Mulane, kita mutusake kanggo tetep resep sing paling dianggep lan digabungake karo bahan-bahan sing umum.
Úa:
- semolina - 2 item;
- soda - 1 1/2 sendhok teh.
- baking powder - 1 tbsp. sendok;
- kefir - 290 ml;
- gula - 115 g;
- butter (dilebur) - 175 ml.
Preparation
Elinga teknologi masak iki gampang banget. Nyampur mangga nganggo soda lan bubuk manggang - iki bakal dadi basis garing. Dhewe, goyangake kefir karo gula lan butter. Tuangi cairan kasebut menyang bagian garing lan dicampurake kanthi cepet. Saiki rahasia utama lan beda antarane mannik lan biskuit biasanipun - dicampur kudu ngadeg, supaya biji saka manga nyerep kabeh Kelembapan, swelled lan ora crunch ing untu. Wektu pambuktian bakal njupuk kira-kira 20 menit, sawise kasebut campuran bisa disebarake ing wangun berminyak lan dilebokake ing oven nganti setengah jam ing 180 derajat.
Resep mannika ing kefir sing padha bisa diulang ing multivark, cukup kanggo ngaktifake mode "Baking" kanggo 50 menit.
Mannick "Zebra" ing kefir - resep sederhana
Úa:
- endhog - 2 potong;
- granulated sugar - 90 g;
- ora nguntungke krim - 115 g;
- kefir - 320 ml;
- semolina - 1 item;
- baking powder - 1 sendok teh;
- coklat - 15 g.
Preparation
Pre-pour semolina karo kefir lan ninggalake nganti sekitar 20 menit. Ing sawetoro wektu, ngurus komponen sing isih ana ing adonan: ngalahake endhog karo krim lan gula sing ora nguntungke, lebokna bubuk manggang ing panggonan sing padha. Tuangkan ing cairan menyang manga bengkak lan dibagi dadi rong bagéan sing padha. Ing siji setengah, nambah coklat. Lubricate wangun babak kanthi diameter kira-kira 20 cm lan miwiti gantian adhine loro jinis adonan kasebut supaya bisa digulung ing permukaan. Tempelake ing sajrone oven supaya bisa nganti 180 menit nganti 45 menit.
Cara resep - resep yoghurt
Resep mannika iki ing kefir ing oven kaya ora mung saka segi tekstur, nanging uga saka segi rasa, lan kabeh thanks kanggo sirup sitrus cahya sing bakal kita regehake sajian sing wis disiapake.
Úa:
Kanggo mannik:
- butter - 125 g;
- a kulit saka siji linglang;
- granulated sugar - 145 g;
- endhog - 2 potong;
- semolina - 2/3 abad;
- glepung - 175 g;
- baking powder - 1 1/2 sendhok teh.
- kefir - 180 ml.
Kanggo sirup:
- gula granulated - 160 g;
- jus lemon - 115 ml.
Preparation
Prosedur pencampuran kanggo tes iki padha karo biskuit prasaja. Babagan pisanan yaiku ngalahake mentega lan gula ing krim sing lembut. Luwih, tanpa nyruputake whipping kasebut,
Nambah resep kanggo mannik sing enak ing kukus karo sirup sirup cahya. Kanggo nyiyapake, tuangkan gula menyang saucepan lan tuangake jus lemon, masak kabeh nganti 10 menit, banjur pour sirup sing digawe siap karo pai panas liyane. Dekorasi manggang karo irisan seger seger yen dikarepake.