Salah siji cara modern kanggo nggawé kue lan prodhuk-kéjangan liya yaiku ngepak - massa plastik sing bisa njaga keluwesané sajrone wektu sing cendhak, saéngga kompor pastry bisa nggawe wangun lan pola sing paling aneh. Ana akeh resep aysing: ing sawetara kasus iku cairan lan digunakake kanggo dekorasi cookie lan gingerbread, lan ing sawetara - pasty lan banget lengket. Sing terakhir, minangka aturan, dicithak nganggo cetakan khusus lan digunakake kanggo hiasan kue.
Aysing fleksibel - resep
Ayo diwiwiti karo resep kanggo aysing fleksibel, sing banget bisa njaga wujud, mubah dadi pola tiga dimensi sing nggumunake. Kanggo nyiyapake, sampeyan butuh sawetara bahan saka toko sing khusus kanggo suku coklat, nanging kabeh liya wis rampung ing pasar rata-rata.
Úa:
- tyloza - 1 tbsp. sendok;
- tepung gula - 1 tbsp. sendok;
- pati - 2 tbsp. spoons;
- endhog endhog tiyang kuilt pethak - 1/4 sendhok teh.
Preparation
Pour tylozu tliti banyu saka banyu sing wis diisi lan aduk nganti massa gelatinous sing kabentuk. Nambah urean sing isih disimpen lan terus nyampur nganti sampeyan entuk adonan sing lengket lan kandel. Hiasan karo aysing iki kudu rampung kanthi cepet.
Carane nggawe aysing kanggo jahe?
Gawe kanthi nyisihake kanggo roti lan gingerbread digawe kanthi tangan, nggunakake nozzle khusus gula lan tas kasebut, kanggo ngasilake garis-garis ketebalan lan wujud sing dibutuhake.
Úa:
- endhog putih - 1 pc.;
- gula bubuk - 185 g;
- jus lemon - 15 ml.
Preparation
Sadurunge masak, wipe pasugatan lan cornstarchs kanthi cuka kanggo nyingkirake rereged sing bisa nyegah pelarut protein. Nguripake endhog putih menyang umpluk putih sing subur lan tegese, lan banjur miwiti tuang bubuk gula kasebut. Ngalahake glaze sing homogen, nglengkapi jus lemon. Melu glaze menyang tas bisa miwiti bisa.
Salju saka aysinga
Yen sampeyan ora ngerti carane bisa nggarap kanthi lurik, demontrasi ing ngisor iki bakal mbantu sampeyan ngatasi masalah iki. Kaping pisanan, kita bakal sinau cara nggarap cairan ngenceng, sing digunakake kanggo cat gingerbread lan cookie, nggunakake conto kepingan salju.
Isi tas nganggo ngocok lan pilih nozzle kanthi irung paling cet, nerusake lukisan cookie sing digunakake utawa tongkat.
Gambar 6-8 garis tipis, miwiti saka tengah lan pindhah menyang pinggir. Pungkasi tip saka muncung sing sentimeter adoh saka permukaan cookie, tanpa ngetokake kanthi rapet, lan seolah-olah ngetokake lan ngegetake ngiris ing biskuit.
Dekorasi balung salju kita kanthi rincian sing cilik, nempatake garis-garis pendek lan titik-titik cilik saka ngiris ing saindhenging prodhuk kanthi cara sewenang-wenang.
Ngidini dekorasi kanggo beku watara 4-6 jam.
| | |
Kembang saka Ayssing
Kanthi bantuan ngencerake cairan, sampeyan bisa dekorasi kue, capkake lan produk liyane kanthi krim, pisanan ngeculake gambar garing ing perkamen, lan banjur pindhah menyang panganan cuci mulut.
Sawise nyiapake aysing, dicet ing sembarang werna sing dikarepake, banjur pindhah menyang dekorasi. Malah bocah bisa ngrampungake rancangan iki.
Nggunakake muncung oblong panah kanggo jarum jarum jam, lay kelopak kembang metu saka lapisan gula ing lembaran parchment. Nggawe basis kembang nganggo werna sing beda.
| | |
Ninggalake glaze rampung garing, luwih apik sewengi, lan banjur, kanthi teliti pamisahan saka parchment, transfer menyang produk confectionery.
Kupu-kupu saka Aysing
Ngendi luwih gampang nggarap aysing fleksibel, kanggo gawe cetakan silikon khusus.
Gunakake sendok aysing ing pinggir jamur lan nggunakake spatula plastik kanggo nyebar, ngisi kabeh sel.
Ninggalake aysing garing kabeh wengi, banjur alon-alon narik metu saka jamur banjur pasang menyang kue.
