Apa wae ora entuk dalan nalika nyiapake masakan ing resep-resep anggaran. Salah siji sing pungkasan yaiku resep kanggo biskuit ing brine. Minangka basis resep iki, apa wae brine saka ing ngendi wae sayuran bisa tumindak, nanging ing jero artikel iki kita bakal nyiapake cemilan ing macem-macem timun.
Sanajan kasunyatanipun, ing wiwitan, sampeyan bisa mikir sing ngelawan, biskuit ing brine ora ngurmati kuwasa, utawa rasa utawa ambune. Iku lan bebener bisa rada payau, nanging ora kabeh alasan kanggo nolak preparation pastry manis ing basis brine. Kajaba iku, tektur saka nambani final bakal gumantung langsung marang kekandelan saka rolling: sampeyan pengin crunch crackers - gulung metu adhine minangka tipis sabisa, lan mung pencetake tangan kanggo nggawe kue sing gembur lan udhara . Babagan carane nggawe cookie ing brine lan kabeh subtleties saka proses masak, kita bakal ngomong luwih.
Cookie ing timun brine - resep
Úa:
- glepung - 325 g;
- gula - 70 g;
- lenga kembang - 80 ml;
- pickle cucumber - 80 ml;
- soda - 3 g;
- cukà - 1 sendhok teh.
Preparation
Skema nggawe cookie iki gampang kaya dhaptar ramuan. Kita ngiseni glepung lan gabungke karo gula, yen sampeyan pengin nyiyapake biscuit sing diasinake, banjur gula, mesthi ora nambah, lan bareng bisa nyampur uyah. Kita nyambungake brine lan lenga, pour dicampur ing glepung lan gula, nambah cuka menyang soda lan nyampur adonan sing adhem. Ing tahap ing adonan sampeyan bisa nambah kacang, coklat utawa woh-wohan garing . Ing sajroning panyimpenan, dicampur adonan ing sajrone menit, gulung metu lan potongake menyang cookie individu.
Panggang cookie ing brine kanggo 20 menit utawa nganti kecik ing pinggir. Suhu ing oven kudu nganti 180 ° C.
Biskuit berbasis brine
Cookie ing brine bisa disiapake lan nambah jam, woh wohan beri lan krim. Mesthi, kabeh aditif iki tetep miturut pranatanmu, nanging yen sampeyan duwe jajan ing tangan, kok ora nganggo?
Úa:
- pickle cucumber - 200 ml;
- Minyak kembang - 200 ml;
- granulated sugar - 250 g;
- glepung - 630 g;
- endhog pitik - 3 potong;
- baking powder - 4 g;
- vanillin - 5 g;
- berry utawa woh woh.
Preparation
Ing siji wadhah, kita nyambungake bahan-bahan cair: minyak nabati, endhog lan brine dhewe. Dhewe godhog glepung sifted kanthi gula lan bubuk manggang, ing campuran sing padha nambah vanillin. Saiki pour cairan menyang glepung lan knead ing keuangan. Sanalika adonan dadi elastis, awake banjur mandheg, gulungake adonan ing lapisan sing ukurane 2 cm lan glepus kanthi bentuk apa wae. Ing tengah biskuit, kita nggawe kenthang, sijine senggol cilik ana ing kono lan sijine kabeh ing oven nganti meh 15 menit ing 180 ° C.
Cookie digawe ing brine karo keju sing ilang
Cookie ing brine - resep malah luwih irit, nanging bisa diencerke kanthi bahan-bahan sing padha, kaya keju sing diolah. Iku banget sedhep lan banget mirah.
Úa:
- keju diproses - 120 g;
- pickle cucumber - 120 ml;
- glepung gandum - 320 g;
- butter - 50 g;
- endhog - 1 potong;
- baking powder - 4 g;
- wiji wijen kanggo dekorasi.
Preparation
Kita ngalahake endhog karo brine timun, jiwit uyah lan mentega sing ilang. Kita ngasahi glepung kanthi cara sing beda-beda, nambah bubuk manggang, banjur tuang campuran kasebut ing basis brine dadi glepung, sijine keju sing diiris lan adol. Gulungake adonan ing lumahing bledug, nutupi sisa-sisa endhog sing diantuk, minyak susu utawa sayuran, sprinkle karo wiji wijen lan dilebokake ing oven. 20 menit ing 190 ° C kudu cukup kanggo mesthekake yen ing output sampeyan njaluk kue keju lan kemiri renyah.