Kanggo saben bocah, ulang tahun minangka liburan sing ditunggu-tunggu. Iku tansah dongeng. Lan saiki mbayangno carane seneng bocah yen dheweke kepengin liburan kanggo liburan ing bentuk kewan-kewan dongeng! Saiki kita bakal pitutur marang kowe carane nggawe kue "Hedgehog". Anak lan tamu bakal seneng!
Kue "Hedgehog" saka cookie - resep
Úa:
- cookie - 1 kg;
- susu kental - 2 kaleng;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- butter saka 72,5% isi lemak - 150 g;
- coklat bubuk - 3 tbsp. spoons;
- gula bubuk;
- kacang ing coklat;
- wiji - 100 g;
- Poppy - 5 tbsp. spoons.
Preparation
Kanggo nggawe kue "Hedgehog" tanpa baking, copot biscuit dadi massa homogen karo blender. Tambah susu kresek, krim ora nguntungke, gula bubuk, butter sêmbar lan tuangake coklat. Sak tenane nyampur. Minangka asil saka tumindak kita, massa coklat metu. Saiki sing paling menarik yaiku yen kudu ngowahi "awak landak" kasebut. Wangun kasebut digulung ing Poppy - Hedgehog bakal nguripake werna abu-abu. Kanggo "jarum" wiji dibersihake lan dikuatake ing "bali". Kanthi bantuan kacang ing coklat, "glazes" lan "irung." On prickles bisa kanggo masang godhong marmalade, biskuit ing wangun jamur . Kabeh, kue "Hedgehog" saka cookie siap! Duwe teh bagus!
Kue "Hedgehog" - resep
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 4 kaca mata;
- granulated gula - 1 tbsp. sendok;
- butter saka 72,5% isi lemak - 200 g;
- endhog - 2 potong;
- soda - ¼ tsp.
Kanggo krim:
- butter saka 72,5% isi lemak - 50 g;
- susu dipadhetke - 1 jar.
Kanggo glaze:
- coklat bubuk - 2 tbsp. spoons;
- butter creamy 72,5% isi lemak - 1 tbsp. sendok;
- granulated gula - 4 tbsp. spoons;
- banyu - 60 ml.
Preparation
Kanggo nggawe adonan kanggo kue ing wangun landak, break endhog, tuang gula lan whisk. Cairan mentega, nambah soda, campuran glepung lan endhog. Kita knead keuangan, dibagi dadi 5 bagean lan ngirim menyang kulkas. Banjur sawise 30 menit kita njupuk metu lan supaya padha liwat gilingan meat. Asupan "irisan" wis dipanggang watara 25 menit ing oven sing cukup panas. Kanggo krim, ngalahake susu sing diseleh karo butter.
Kita nyiapake glaze: campuran coklat, gula lan banyu panas. Ngalangi terus, nggawa dicampur ing godhok. Banjur pindhah massa saka geni lan nambah butter.
Bakso "irisan" dicampur karo krim lan saka massa sing diasilake kita mbentuk hedgehog. Isi karo glaze ing ndhuwur, nggawe noses lan mata saka kacang. Nanging hedgehogs bisa digawe kanthi cara sing beda-beda - sampeyan bisa nggawe wong nggunakake krim mrico saka jarum suntik, sampeyan bisa nggunakake walnuts utawa wiji.
Preparation of a cake "Hedgehog" from biscuit
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 1 kaca;
- pati kentang - 0,5 tuwung;
- gula - 1,5 cangkir;
- endhog pitik - 6 PC.
Kanggo krim:
- susu dipadhetke - 2/3 stoples;
- coklat - 2 tbsp. spoons;
- Butter - 300 g.
Kanggo glaze:
- coklat - 1 tbsp. sendok;
- butter - 30 g;
- ora nguntungke krim 20% isi lemak - 1 tbsp. sendok;
- gula - 1,5 tbsp. spoons.
Kanggo ngisi:
- senggol Cherry - 3 tbsp. spoons;
- cognac - 1 tbsp. sendok;
- walnuts - 100 g;
- susu kental - 1/3 jar;
- pil, woh wohan beri.
Preparation
Preparation of a biscuit cake "Hedgehog" begins with the fact that the eggs are beaten with sugar, supaya massa nambah volume 2 kali, nambah tepung sifted, pati kentang, lan alon-alon knead keuangan saka ndhuwur kanggo ngisor. Ing sing panas nganti 180 ° C kita nggawe panggangan roti kanggo bab 25 menit.
Masak krim: nyampur mentega butter karo mixer, nambah susu kresek lan sifted cocoa. Terusake proses whipping dadi massa homogen sing gembur. Pisah krim dadi 2 bagian: 1/3 krim bakal menyang dasar kue, lan krim sing liyane perlu kanggo dekorasi.
Kita nerusake pembentukan kue "Hedgehog" saka biskuit: kue biskuit telu ing grater gedhe. Ing jero mangkok gedhe, sijine jamur cherry, walnuts dicincang, 1/3 krim, crumbs biskuit, pour cognac lan nyampur massa kanthi tangan. Sawise kuwi, kita tuku susu kental - perlu akeh kanggo nggawe massa kenthel lan uga succumbed kanggo molding. Kita mbentuk "Hedgehog" saka iku. Kanggo glaze ing saucepan, sijine butter ing, nambah gula, krim ora nguntungke, coklat lan campuran. Ing panas sing kurang, masak, aduk nganti gula larut. We apply glaze coklat karo tassel menyang moncong saka Hedgehog. Lan saka krim, kita nggawe eri karo syringe khusus. Mata lan spout digawe saka dragee. Kue "Hedgehog", siap nganggo tanganmu siap!