Senadyan sifat-sifat medicinal kabeh jenis madu, madu saka waluh dianggep minangka salah sawijining jinis panganan sing paling migunani nanging uga enak. Bebarengan karo ambu lan rasa sing luar biasa, madu labu uga bisa nglawan selesma lan mbantu ngresiki awak, utamane ati, ngasilake efek diuretik sing kuat.
Produk sing wis dipilih utawa disiapake bisa dibedakake saka pernikahan ora mung kanggo aftertaste waluh cahya, nanging uga kanggo werna: oranye padhang, kayata bubur kertas sing dipangan waluh, konsistensi cairan banget, produk rampung transparan.
Nggoleki madu labu nyata sing disedhiyakake cukup angel, nyatane manawa kembang waluh ora nduweni produksi madu dhuwur, lan mulane kabeh biaya sing dihasilake kanggo nggayuh prodhuk kasebut ora bisa mbayar. Kita bakal ngomong sampeyan carane masak madu karo waluh dhewe. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu minimal bahan.
Resep kanggo Pumpkin Honey
Kanggo jeneng "madu labu" nyatane ana resep kanggo sirup waluh, sing diseduh kanthi dasar gula granulated lan potongan waluh langsung. Ana sawetara teknik kanggo masak madu kuwi lan kita bakal mulai karo sing paling gampang lan paling awet.
Sadurunge nggawe madu labu ing omah, sampeyan kudu milih waluh cilik, mbilas, garing, banjur gawe bolongan cilik ing ndhuwur woh lan nambani wiji lan serat kasebut. Pour rongga asil karo gula menyang ndhuwur. Minangka pilihan saka gula, sing paling murah, nanging paling migunani lan enak, bakal madu digawe saka gula putih biasa, yen sampeyan bisa njaluk gula abang, banjur gunakake. Ninggalake woh ing panggonan kang adhem suwene 10 dina, sajrone wektu iki akeh jus sing bakal diwetokake saka waluh, sing bakal mbubarake kristal gula lan menehi sirup waluh kandhel ing stopkontak.
Madu waluh karo gula kudu disimpen ing jar resik lan garing, malah bakal luwih apik kanggo steril kasebut sadurunge dienggo, lan saka pulp labu sing isih bisa nggawe woh-wohan manisan lan digunakake ing resep-resep liyane kanggo permen.
Carane nggawe madu karo waluh - a resep
Resep iki diterapake ing urip luwih cepet tinimbang sadurunge, kurang saka jam ing meja sampeyan bakal dadi jajan saka delicacies waluh. Kekurangan mung saka akeh pumpkins, ora akeh madu sing diprodhuksi (kira-kira 200 g madu karo pound pulp), lan mulane teknologi iki cocog banget ing musim waluh, nalika perlu kanggo ngatasi keluwihan panen.
Úa:
- waluh labu - 1 kg;
- gula granulated - 185 g.
Preparation
Cut mati residu pulp waluh lan pil, Cut ing bêsik cilik lan sijine ing saucepan. Pour waluh karo gula lan sijine menyang titik ngendi woh bakal ngeculake jus. Sabanjure, wadhah karo madu ing ngarep diselehake ing geni lan cook kanggo babagan 10 menit, mboko sithik decanting sirup lan pouring metu
Carane nyimpen madu waluh?
Thanks kanggo kelimpahan gula granulated, madu labu bisa narik akeh jumlah mikroorganisme sing nyebabake kerusakan, lan mulane kanggo masalah nyimpen produk rampung kudu ditindakake kanthi serius. Pilihan panyimpenan sing becik bakal dadi wadah kaca sing disemprot lan tightly ditutupi. Ninggalake madu kanggo panyimpenan mung ing panggonan kang adhem, rong ruangan iku becik, nanging kompartemen kulkas biasa uga pas.