Saiki sampeyan bakal sinau masak saka sajian apik lan enak. Apa sing disiapake saka iga daging babi mentahan lan asap, maca ing ngisor iki.
Kacang polong kaya daging babi
Úa:
- pucuk ijo - 450 g;
- kentang gedhe - 5 pcs;
- Kacang polong - 2 cangkir;
- bawang gedhe - 1 pc.;
- wortel gedhe - 1 potong;
- sayuran;
- uyah.
Preparation
Kacang polong uga dicuci lan ing geni cilik masak jam setengah. Sak wektu iki Kacang polong kudu uga nggodhok. Tambahake trikatuka sing disigar lan wortel. Godhok 20 menit maneh. Nyelehake iga daging babi sing diobong, dibagi dadi potongan cilik. Sawise 15 menit kita nyebar kentang, sawise kita uyah, mrico lan cook nganti wis siap. Tambah sayuran abang lan godhok menit. Saliyane banget kanggo sup iki bakal dadi roti panggang.
Sup saka iga daging babi ing multivark
Úa:
- daging babi iga - 500 g;
- papak - 2 cloves;
- bawang bombay - 1 potong;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel ukuran medium - 1 potong;
- godhong teluk - 2 PC;
- Lemah parsley ROOT - 1 sendok teh;
- uyah;
- lada;
- sayuran.
Preparation
Iwak babi disuguhake, ngilangi lemak berlebihan lan ngetokake potongan kasebut. Dadi, pisanan cook duduh kaldu saka iga daging babi. Kanggo nindakake iki, kita sijine ing mangkuk multivark, nambah bohlam, rwaning teluk, cengkeh bawang putih, isi banyu 2,5 liter lan nambah uyah kanggo rasa. Ing mode "Quenching", kita nyiapake 1 jam. Sawise wektu iki, tambah kentang diced. Wortel telu ing grater lan ngirim uga menyang multivark. Ana maneh nambahake lemah uyah parsley. We cook ing mode sing padha kanggo 45 menit. Sawise tandha, musim jajanan sup karo mrico ireng. Sadurunge porsi, gosok sup karo dicincang jamu.
Apa sing kudu didhuweni karo iga daging babi ing oven
Úa:
- Iga babi - 1 kg;
- papak - 3 cengkeh;
- soy sauce - 5 tbsp. spoons;
- mustar - 2 tbsp. spoons;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- kue bubuk - 1 sendok teh;
- paprika lemah 0,5 liter;
- ireng lemah mrico - jiwit;
- uyah.
Preparation
Murni bawang putih dilewati liwat penet. Tambah kecap kecap, mustard, pasta tomat lan kabeh rempah-rempah. Nyampur uga. Iwak sing diduwèni wis garing, ngetutake balung menyang potong. Kita sijine wong ing marinade disiapake, nglakoake sumur, supaya roto-roto tutup ijo, lan sijine ing kulkas kanggo babagan jam. Sawise iku, kita sijine ing kantong kanggo manggang, nyuwek sudhut, ing lumahing lengan sing kita nggawe sawetara punctures, supaya ana outlet kanggo uap. Masang kantong ing sheet manggang lan dilebokake ing oven, dipanasake nganti 160 derajat nganti 50 menit. Banjur ngethok pelek kanthi teliti, suhu ing oven tambah nganti 180 derajat lan panggang iga kanggo 10-15 menit kanggo nggawe kerak kulit sing apik.
Resep kanggo iga daging babi ing multivariat
Úa:
- Iwak babi - 800 g;
- banyu 50 ml;
- bawang bombay - 1 potong;
- cukà 9% - 1 sendok teh;
- rempah-rempah kanggo daging - jiwit;
- irisan ireng mrico - jiwit;
- uyah - jiwit;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Pisanan, iga daging babi lan garing. Kita sijine ing mangkuk gedhe, uyah, mrico, nambah rempah lan cubik bawang goreng. Cuka wis dicampur karo banyu lan diwutahake menyang mangkuk karo iga. Nggawe, nutupi piring ing ndhuwur lan sijine pencet. Kita sijine ing kulkas kanggo jam ing 3. Tambah minyak sayur-sayuran menyang tuwung saka multivarka lan pilih mode "Frying". Nyebarake iga lan disigar nganti 7 menit ing saben sisih. Banjur pilih mode "Quenching" lan nyiapake nganti 50 menit. Nuwun!