Sawetara wong durung krungu babagan senggol saka kerak banyu semangka , iku welas asih kanggo mbuwang produk, utamané yen dhuwit wis dibayar kanggo. Nanging senggol saka pulp banyu melon kurang dimasak. Kawitan, aku pengin entuk manfaat maksimal saka mangan woh jus iki nalika musim, lan sing liyane, ora gampang ngelas jam saka semangka.
Prasaja gampang
Wangsulan sing paling gampang yaiku kanggo ngethok kaya sirup sing kandel kanthi warna sing lembut lan nyenengake, ing endhas, fragmen cairan sing manis, ngetokake. Jam senggol digawe saka pulp disiapake ing multivariat.
Úa:
- masak semangka ukuran sedang - kira-kira 5-6 kg;
- gula isi gula putih - 3-3.5 kg;
- vanillin - 20 g.
Preparation
Kanthi kanthi teliti, Cut semangka kasebut - ngethok kerak supaya ora ana bagean putih tetep, pilih watu, Cut pulp dadi irisan. Wong kudu ora cilik, amarga semangka akeh banget. Kita ngetrapake potong lan kabeh jus sing bakal dirilis nalika nglereni, menyang mangkuk multivark, tuangake gula lan ninggalake saperangan jam, supaya gula dadi garing lan diresiki kanthi jus. Banjur ing mode "Quenching", nyetel wektu suwene 40 menit lan, kadhangkala nyampurake, nyiyapake jam semangka saka pulp, resep, kaya sing sampeyan bisa ndeleng, cukup prasaja. Ing pungkasan, nambah vanillin, sijine ing botol sterilized lan muter munggah.
Yen ora ana multi-
Yen sampeyan durung entuk piranti dapur sing migunani, cook jam ing mangkuk utawa saucepan berdinding tebal.
Úa:
- cilik (2 kg kira-kira) semangka nganggo kulit tipis - 3 pcs;
- gula granulated diprodhuksi ing negara CIS - 4 kg;
- pectin-containing additive ("Confiturk", "Quittin") - 4 sachets.
Preparation
Kanggo nggawe jam sing luwih sithik saka daging semangka kanggo mangsa, thickeners, umpamane, gelatin, agar-agar utawa pektin, ditambahake ing resep. Ternyata luwih kaya jam sing biasa karo sirup sing kurang. We dibagi watermelons kita menyang cilik bêsik, njupuk metu balung lan Cut kulit. Kita turu karo gula lan ngenteni sawetara jam. Sijine jamur ing geni, lan nalika diiseni, tambah pektin. Delicacy iki dimasak kanggo wektu sing cendhak banget - 5 menit, lan muter.
Iku kabeh kanggo bisnis
Uga, yen semangka isih durung akeh, lan saiki nyenengake ing mangsa sing enak, sampeyan pengin, masak sajian semangka, nggunakake resep saka crusts lan daging.
Úa:
- Watermelon tipis - 5-6 kg;
- gelatin cepet - 3-4 piring;
- Gula putih domestik - 3 kg.
Preparation
Watermelon dipotong dadi irisan, ngilangi ngadu, misahake pulp jus abang, kanthi kapisah - bagian putih saka kulit. Kita nyuda kulit ijo, ora perlu. Bêsik putih dilapisi gula lan ing sajroning geni cilik, watara sepi saka jam, adhem, ulangi prosès, nambah bagian abang saka semangka. Mateni senggol, nambah gelatin lan, aduk, dissolve. Senggol énggal siap.