Pshenku bisa kasebut pangan universal ing Rusia. Wiwit jaman kuna kanthi sereal sing prasaja, wong mangan sup lan sup, diiseni karo manuk lan mangan apa-apa, nganggo produk asap, sayuran utawa ing bentuk manis: susu karo kismis, waluh utawa woh beri.
Sugih ing protein lan wesi, croup saiki, sayangé, dadi kurang populer, nanging bisa nguripake tradhisi kuliner sing apik kanthi nyiapake kismis kanthi raisin miturut resep kita.
Sayuran jenuh karo kismis lan waluh
Úa:
- millet croup - 1 1/2 item;
- susu utawa banyu - 3 1/2 item;
- waluh (ukuran medium) - 1 potong;
- kismis - 1/2 st;
- uyah - 1/4 sendhok teh.
- madu - 1 tbsp. sendok;
- butter - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Garis-garis millet diurut, dicuci lan dibakar. Kita sijine croup ing Bowl lan isi karo banyu utawa susu. Waluh wis di resiki lan Cut menyang persagi. Kita ngirim potong labu menyang mangkuk croup, sabanjure kita nambah raisins, uyah cilik lan madu. Kita nggawa isi mangkok menyang godhok, banjur ngurangi panas lan cook bubur kanggo liyane 15-20 menit. Yen perlu, sampeyan bisa nambah luwih cair nalika masak. Sadurunge porsi, isi porridge kanthi butter.
Bubur jajan kanthi kismis gampang disiapake lan ing multivarquet, kanggo tujuan iki kita sijine kabeh úa ing Bowl saka piranti, sijine regime "Kasha" utawa "Beras", lan sawise 15-20 menit ing sajian wis siyap.
Carane cook bubur millet karo raisins?
Úa:
- beras beras - 1/3;
- millet croup - 1/3 abad;
- raisins - 1/3 abad;
- banyu - 3 item;
- kayu legi - 1/2 sendhok;
- uyah - 1/4 sendhok teh.
- gula - kanggo rasa.
Preparation
Rice lan pyshenku sakabeheng dicuci, kanthi kue wajan kue wis disigar kanggo nyingkirake rasa keprigelan. Nyampur loro jinis sereal kanthi banyu (utawa susu), lan uga uyah, gula (utawa pemanis liyane), kismis lan kayu legi. Masak bubur, aduk, pisanan ing geni sing kuwat, kanggo nggodhok cairan, lan banjur kanthi minimal, nganti ngurangi loro jinis sereal.
Kanggo njaga aroma kayu manis lan millet, sajian bisa disiapake ing pot. Iki rampung mung prasaja: loro jinis sereal diselehake ing pot kanthi sisa-sisa urean, diisi cairan lan dilebokake ing oven sadurunge 180 menit nganti 50 menit. Ing kasus iki, bubur ing pot kudu terus-terusan dianggo, lan, yen perlu, tambahan nambahake cairan kasebut.
Resep kanggo bubur jagung karo kismis
Úa:
- banyu - 1 item;
- vanilla - 1/4 teaspoons;
- kayu manis - 1/4 sendok teh;
- kardinal - 1/4 sendhok;
- uyah - 1/2 sendhok;
- millet croup - 1/2 st;
- jahe dicampur woh-wohan - 1 tbsp. sendok;
- kacang almond utawa susu - 1 item;
- raisins - 1 sedina;
- tanggal - 6-7 potongan;
- almond flakes - 1/2 tbsp.
Preparation
Kita nggawa banyu menyang godhok ing saucepan cilik. We nambah vanilla, kayu manis, kapulaga, uyah, permen jahe lan mutiara kanggo banyu sing nggodhok, kanthi saksama diresiki lan dibakar. Kita mbusak telusur saka geni lan ninggalake rump nganggo rempah-rempah ing sangisore tutup nganti 10 menit.
Ing wektu iki, ing saucepan kapisah, panas susu kanthi irisan tanggal lan kismis. Sanalika campuran kasebut anget kanthi cukup, nanging ora nganti nggegem - kita nyopot saka geni.
We pour susu menyang telusur karo bubur millet lan bali menyang geni. Masak kabeh geni cilik nganti 10 menit utawa nganti cairan keluwih diserap kanthi croup.
Nalika bubur diseduh, nggoreng glepung kacang almond ing wajan lan sprinkle ing ndhuwur sajian siap.
Kanggo ngrasakake bubur kacang ijo bisa dipangan karo mentega lan madu, lan tinimbang tanggal, nambah, umpamane, apricots, prunes , irisan woh ara utawa woh candi. Nambahake almond kembang uga ora perlu, bisa diganti kanthi wiji prasaja utawa perkakas liyane.