Paling enak, ngombé banyu lan rosyur, bisa uga dadi pitik ing oven. Hidangan iki prasaja lan gampang kanggo nyiapake, ora mbutuhake ketrampilan lan kawruh kuliner khusus, nanging becik kanggo mangan asli ing wayah wengi lan meja pesta.
Carane cook pitik ing open?
Yen sampeyan ora tau nggarap ayam ing oven utawa ora ana sing seneng karo sampeyan, priksa aturan lan rahasia dhasar sing bakal mbantu sampeyan nambah utawa sinau cara masak manuk saka awal:
- Daging kudu diasinake sadurunge ing campuran pedhes.
- Kanggo asil liyane jus sijine produk ing kantong utawa foil, lan manggang tanpa partisipasi disiram saka wektu kanggo wektu dening jus.
- Manuk asring digabungake karo sayuran, woh-wohan, jamur diwenehi komposisi multi-komponis asli.
- Ing antarane rempah - rempah lan bumbu, campuran sing paling kerep dipigunakaké yaiku mrico, kari, kunyit, lan arum herbal garing (oregano, basil, marjoram, lan liya-liyane).
- Yen sampeyan ora ngerti carane nyelehake pitik ing oven, banjur sajrone masak saka bangkekan kabeh ing 15 menit pisanan, sajian dijaga ing panas maksimum, banjur ngurangi suhu nganti 180 derajat lan panggang nganti diisolasi nalika jus transparan wis ditusuk. Kanggo manuk rata-rata, 1 jam cukup. Potongan dikirim menyang oven watara jam ing 180-200 derajat.
Pitik pitik ing oven
Diiseni kabeh pitik ing oven - solusi sing apik banget kanggo rancangan meja apa wae. Gumantung saka kasedhiyan wektu gratis, kesabaran lan ketrampilan, sampeyan bisa ngisi karo sesasi sing dipilih utawa, ing Kajaba iku, njupuk kabeh balung, sing bakal nggawe panganan luwih asli, kepenak. Tanpa njupuk wektu kanggo marinating, 6 bagian sajian bakal njupuk 2 jam.
Úa:
- pitik - 1 potong;
- nasi beras - 200 g;
- pepe apricots, raisins lan prunes - 100 g;
- papak - 3 untu;
- minyak - 50 ml;
- seasonings.
Preparation
- Karkas sing disiapake digosok karo campuran rempah-rempah sing dipilih lan papak lan mentega, ngenteni sawetara jam.
- Nyampur beras kanthi irisan woh-woh garing ireng, mangsa lan lay ing weteng, sing diikat nganggo tungku.
- Panggang pitik ing oven nganti 1,5 jam.
Pitik karo apples ing oven
Penggemar kombinasi kombinasi sing kontras bakal sinau luwih dhisik babagan panggang pitik ing oven karo apples. Iku luwih becik kanggo milih woh-wohan woh saka varieties manis lan ora nguntungke sing kudu sakabeheng, nyisihaken intine karo wiji lan Cut menyang irisan-irisan gedhe. Akeh massa apel digabungake karo jeruk jeruk utawa kulit bawang. Kanggo nggawe nambani enem bakal njupuk 2 jam.
Úa:
- pitik - 1 potong;
- apples - 1 kg;
- papak - 3 untu;
- lenga, madu lan krim ora nguntungke - 50 g;
- kayu manis, bumbu.
Preparation
- Manuk iki disiapake, diasinake lan diiseni karo massa buah rasa karo bawang.
- Buang individu sing nganggo campuran minyak goreng kanthi krim lan madu sing ora nguntungke lan dilebokake ing bantal apel saka lobules sing isih ana.
- Siapake ayam ing oven nganti 1,5 jam.
Ayam ing kecap ing oven
Resep ing ngisor iki kanggo pitik ing sogokan oven omah-omah ibu kanthi kesederhanaan lan ciri khas sakabèhé banget. Singa nemu kerak sing apik lan becik harmonis karo penambahan hiasan utawa mung nganggo slicing sayur. Yen sampeyan nggarap payudara, banjur luwih apik kanggo nutupi nalika baking karo foil. Ngatur meal kanggo 6 wong, mung butuh jam.
Úa:
- fillet, sikil utawa pupu - 1 kg;
- soy sauce - 80 ml;
- Cuka balsamic - 20 ml;
- madu - 70 g;
- jahe - 1 sendok teh;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- rempah-rempah.
Preparation
- Daging wis diasinake ing massa bawang putih sing dicampur karo sisa-sisa bahan kanggo sawetara jam.
- Lay irisan ing jamur lan kirim menit kanggo 40-50 kanggo panggangan ing 200 derajat.
Ayam ing Perancis ing oven
Nikmat lan ngombe cangkeme ayam karo keju ing oven ing Perancis. Ana akeh variasi jinis panganan iki, sing nyatakake panggunaan tomat seger utawa sayuran liyane, sing menehi jus tambahan lan nambah rasa. Ing ngisor iki minangka resep dhasar sing bisa diganti kanthi pratelan. 5 servings bakal siap ing 1,5 jam.
Úa:
- fillet pitik - 1 kg;
- lampu - 250 g;
- dilebur lan keju keras - 500 lan 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- sayuran, rempah-rempah.
Preparation
- Irisan-irisan fillet dilebokake ing sangisore film, dibumbui lan ditinggalake kanggo marinate.
- Nyampur keju krim kanthi hiasan bawang, jamu, mayonnaise.
- Ing mangkuk disajake bawang, lan ing ndhuwur daging, sing diencerake kanthi massa keju lan disiram nganggo kripik saka keju sing sithik.
- Sawise 40 menit saka baking ing 180 derajat, pitik jago ing oven bakal siap.
Pitik ing pot ing oven
Sabanjure, sampeyan bakal ngerti carane nikmat panggang pitik ing oven ing salah siji utawa luwih porsi pot. Kanthi kaya mangkene, pitik entuk rasa sing luar biasa, lan sajian pangan bisa disedhiyakake ing menu diet, amarga ngandhut keseimbangan optimal kalori. Sharpness and piquancy bisa disetel miturut discretion sampeyan dhewe. 4 servings bakal siap ing sajrone jam.
Úa:
- pitik (daging) - 800 g;
- kentang - 8 pcs.;
- wortel lan bawang - 2 PC;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- nggodhok banyu - 400 ml;
- bumbu, jamu.
Preparation
- Kabeh úa wis dicithak irisan irisan lan disebarake ing pot, rasa karo rempah-rempah pedhes.
- Tuang isi basa Cairan, tutup karo isine.
- Sawise 50 menit languor ing 190 derajat, pitik karo sayuran ing oven bakal siap.
Pitik karo jamur ing oven
Pilihan liyane kanggo meal sing layak yaiku pitik karo champignons ing oven. Úa sampurna harmonis karo siji liyane, nggawe ing bebener dhaharan kraton. Sampeyan uga bisa nggunakake jamur alas, sing bakal mengaruhi karakteristik rasa, nggawe luwih apik lan asli. Kanggo nggawe nambani 6 wong bakal njupuk 2 jam.
Úa:
- pitik - 1 potong;
- champignons - 500 g;
- bawang bombay - 200 g;
- kentang - 800 g;
- seasonings.
Preparation
- Manuk sing dipanen dipenuhi bawang bombay kanthi jamur, disaring lan dilebokake ing sajian roti panggang karo kentang kupas, iris lan dibungkus.
- Sawise 1 jam baking ing 200 derajat, pitik ing oven bakal siap.
Shish kebab saka pitik ing oven
Chicken on skewers in the oven bakal ngidini sampeyan seneng rasa kebab shish, yen ora ana cara kanggo metu ing alam. Kajaba iku, panedhaan iki nambahi menu daging kanthi riyaya, nambah asli lan anyar. Skewers kanggo nyegah charring kudu direndhem sadurunge digunakake kanggo 30 menit ing banyu. Produk kasebut bakal cukup kanggo 4 bagian.
Úa:
- pulp saka pitik - 800 g;
- mustard, jus lemon lan lemak nabati - 40 gram saben;
- papak - 4 untu;
- rempah-rempah.
Preparation
- Piece saka pitik diwenehi jam siji ing campuran pedhes.
- Nggawe saperangan tusuk lendhas lan panggang ing panggangan ing manggang nganti ruddy lan siap.
Ayam ing botol ing oven - resep
Ayam sing nyenengake lan wangi ing oven karo kerak kanthi merata bangkune ngubengi pinggir - ngimpi para rombongan lan peserta ing pesta. Iki bisa ditindakake yen sampeyan nyiyapake sajian ing spit utawa, kaya ing kasus iki, ing botol. Utamané daging sing enak, yen wadhah kasebut kebak banyu, bir utawa anggur. Kanggo 2 jam 6 servings bakal siap.
Úa:
- bangkai pitik - 1 potong;
- seasonings, herbal garing, botol bir.
Preparation
- Pitik disigar karo bumbu kanggo rasa lan ngiwa kanggo sawetara jam.
- Tuang ¼ isi botol kasebut, tuangkan ing suket, lan sijine ing gulu bangkekane.
- Instal struktur ing tray roti kanthi banyu ing beting ngisor piranti lan ngadeg jam ing 200 derajat.