Ing artikel iki, sampeyan bakal nemokake sawetara resep sing menarik kanggo nyiyapake mrica diiseni karo kubis.
Mrico diiseni karo gobis lan wortel
Úa:
- mrica manis ukuran medium - 20 pcs;
- kubis - 1 kg;
- wortel - 1 kg;
- papak - 2 kepala;
- parsley - 1 tandan;
- black peppercorns.
Kanggo brine:
- banyu - 1 l;
- cukà - 150 g;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- gula - 1 tuwung;
- minyak sayur - 120 ml.
Preparation
Wortel telu ing grater gedhe, lan kubis rusak. Tambah uyah, aduk kanthi becik, bisu bisu lan ninggalake kanggo nambah jus. Ing mrico, copot inti lan blanch kasebut nganti kurang luwih 1 menit. Banjur kita isi karo kubis lan wortel. Ing ngisor saben jar sing disiapake, sijine papak, lada lan parsley. We sijine mrico diiseni.
Kita nyiapake brine: gula gula, uyah, minyak nabati lan cuka ing banyu. Nggawe dicampur karo godhok lan tuang kaleng mrico. Sterilisasi saben jar liter kira-kira 30 menit, banjur gulung. Coklat mrico diiseni karo kubis, disimpen ing panggonan sing adhem.
Pepin marinated diiseni karo Gobis
Úa:
- mrica manis - 10 pcs .;
- kubis - 300 g;
- lenga zaitun - 50 ml;
- bawang bombay - 1 tandan;
- basil - 10 godhong.
Kanggo brine:
- anggur putih - 200 ml;
- cuka anggur - 100 ml;
- gula - 100 g;
- papak - 1 cengkeh;
- kari - 2 sendhok teh.
- Lemah cumin - 2 sendok teh;
- uyah - 1,5 tbsp. spoons;
- lemah cabe - kanggo rasa.
Preparation
Sacoro apik shred kubis, chop bawang ijo lan basil. Kita gabungke úa kanggo marinade, campuran lan nggawa menyang godhok. Masang mrica papirus Bulgaria menyang marinade sing diseduh lan adhem nganti udakara 3 menit ing geni cilik. Sawise kuwi, njupuk metu kanthi gangguan lan sijine ing piring kanggo ngombe.
Ing marinade nggodhok we ngisor Gobis kanggo babagan 1 menit. Banjur mateni geni, lan pesteren kubis kanggo menit liyane. 3. Sawisé iku, uncalan menyang colander lan kelangan. Ing kubis sing disenengi, nambah lenga zaitun, kemangi, bawang bombay lan campuran kabeh kanthi becik. Kita mbusak manis mrico saka pedicels lan wiji lan kasebut kanthi teliti kuwi kubis. Sing kabeh, mrico, diiseni karo kubis ing marinade siap, sampeyan bisa ngawula menyang meja!
Pepper diiseni karo kubis lan beras
Úa:
- Pepaya Bulgaria - 10 potong;
- wortel - 1 potong;
- kubis - 300 g;
- trikatuka - 3 potong;
- beras - 5 tbsp. spoons;
- tomat - 3 pcs.;
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- papak - 6 dentikel;
- saus tomat - 3 tbsp. spoons;
- godhong teluk - 6 pcs.;
- ireng peppercorns - 10 pcs.;
- manis mrico (kacang polong) - 5 pcs.;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Bubuk bawang lan goreng ing lenga sayur-sayuran. We nambah wortel ing grater lan disigar kubis, campuran uga, tutup karo tutup lan simmer ing geni cilik kanggo babagan 10 menit. Ing wektu samesthine, kita nyiapake mrica: mine, copot stalk lan inti. Rice wisuh, tuangake karo banyu sing nggodhok lan ninggalake nganti 20 menit, tutup nganggo tutup. Tomat dipotong dadi celah. Gosok beras sing digodhog dadi colander, gabungke karo bubur rebus , tomat, nambah uyah, mrico lan adonan cincang, aduk rata.
Isi pepe mrico sing disiapake. Nyebar ing telusur kanthi ngisor sing kandel lan digoreng, ngowahi sawetara. Siapake saos: campur ing saus tomat karo krim sing ora nguntungke, tambahkan banyu sing sithik, yen perlu, tambahkan uyah lan tuku mrico. Tambahake rwaning teluk, mrico ireng lan manis. Nutupi telusur kanthi tutup, nggawa menyang godhok, banjur ngurangi panas lan adus nganti 40 menit maneh.
Pompa asam diiseni karo kubis
Úa:
- mrico manis - 2 kg;
- wortel - 250 g;
- kubis - 2,5 kg;
- bawang bombay - 200 g;
- parsley - 1 tandan;
- minyak sayur;
- uyah - 2, 5 tbsp. spoons;
- godhong teluk - 7 pcs .;
- ireng mrico (kacang polong) - 12 pcs.
Preparation
Pepper wis di resiki, banjur dicuci kanthi apik. Trikatuka sacoro apik disigar. Wortel telu ing grater gedhe. Kita shred Gobis karo stik tipis. Tlatah ing pèrès. On bawang goreng bawang goreng nganti alus.
Coklat mrico ing banyu sing nggodhok nganti kurang luwih 3 menit. Tumpukake mrico ing pot pot, lan ing ndhuwur Panggonan plate, kang kita pencet mudhun karo oppression. Ayo ninggalake mrica kanggo fermentasi ing suhu kamar dina dening 3. Sajrone wektu iki, jus sing munggah bakal munggah menyang permukaan piring. Nalika mrica Bulgaria, diiseni karo kubis, bakal siap, kita ngirim menyang jar lan dikirim kanggo panyimpenan ing kulkas.