Apel apel sing cara paling apik kanggo ngreksa vitamine kanggo mangsa. Nggunakake apel sing garing, miturut studi anyar, ora mung kanggo ngreksa vitamine, nanging uga kanggo nimbulake kolesterol "mbebayani". Dipercaya manawa apples pepe sing ana hubungane karo paparan kolesterol luwih apik tinimbang woh seger, indikator. Kajaba iku, apel pepe nduweni efek diet lan nyumbangake bobot gedhe. Temenan, iki amarga pektin sing wis jenuh. Iku pektin sing nyumbang kanggo rasa kenyel.
Carane nggawe apples garing?
Njaluk produk kuwi ora angel banget:
- Kanggo pangatusan, varietas asam lan ora asem dipilih. Apples dicampur ing banyu adhem lan garing ing hawa seger.
- woh-wohan dicelup, inti kanthi balung dipotong.
- Peeled woh-wohan dipotong dadi irisan utawa cangkir;
- supaya daging tetep ngayem cahya, lobulus diturunake menyang banyu asin ora luwih saka pirang-pirang menit. Larutan uyah disusun miturut proporsi 20 gram garam per liter banyu.
Pilihan kanggo pangatusan kalebu panggunaan oven utawa pangatusan ing srengenge.
Carane cook apples garing ing open?
Nyawisake irisan-irisan saka apples dilebokake ing tray panggangan. Ing pawon digawe panas nganti suhu 80 ° C.
Pangatusan ing pawon suwene kira-kira 6-8 jam, gumantung saka ketebalan lobules potong. Ing pokok iku kanggo mesthekake yen apples ora diobong. Punika saranake saka wektu kanggo wektu kanggo goyangake utawa flip.
Kesediaan ditemtokake dening werna. Apel goreng kudu werna krim cahya lan alus kanggo tutul.
Kanggo sing duwe "kocokan" oven, opsi pangisine srengenge luwih cocok.
Carane cook apples garing ing srengenge?
Nyawisake apples sing disusun metu ing nampan lan dilebokake ing srengenge. Proses pangatusan bakal njupuk saka 2 nganti 4 dina. Sampeyan perlu nguripake apples saben dina.
Mesthi, panguapan ing srengenge katon luwih "alam", nanging ora bisa kasedhiya kanggo warga ing sawetara wilayah, lan ora nyenengake para penduduk saka mega-mega gedhé, ing ngendi apples sing digawa ing loteng bakal nyerep ora mung sinar srengenge, nanging uga rasa gas sing mumbul.
Carane nyimpen apples garing?
Sawise apples wis garing, sampeyan perlu nyiyapake kabeh kondisi kanggo pelestarian nganti kadhemen.
Syarat dhasar kanggo kondisi panyimpenan saka apel:
- Tare, sing bakal disimpen apples, sampeyan kudu dianggo kertas waxed.
- Kanggo panyimpenan, kothak kardus, basket, kayu lapis utawa kothak kayu, tas kandhel bakal cocok.
- Panggonan sing paling apik kanggo nyimpen applese garing yaiku jar kaca kanthi tutup sing nutupi hermetis, utawa luwih apik.
- Kamar kudu garing lan adhem, uga ventilasi.
- Aja nyimpen apples sakbenere produk sing apik, kayadene bau kabeh.
Carane tetep apples garing yen saham wis diserang dening hama? Ana rong cara utama kanggo nyisihake serangga:
- Peel apel, tuangake lapisan sing tipis ing sheet manggang lan ing endhog ing suhu 60 ° C kanggo 30 menit.
- Frost apples. Sawise apel pepe ditinggalake setengah jam ing -15 ° C, omo bakal mati.
Saben ibu rumah tangga ngerti yen apel sing garing bisa dikonsumsi ora mung dadi "bahan mentah", nanging uga apa sing bisa ditindakake kanthi kompote apel, charlotte, sesasi kanggo pai. Charlotte rampung kanthi cara sing padha karo apel seger, mung kanggo awal woh-wohan garing kudu direndhem ing banyu sing nggodhok nganti 30 menit. Kanggo pai, sing ngiseni apples garing, sadurunge direndhem ing banyu sing nggodhok lan bengkong liwat gilingan daging, cocok. Sampeyan isih tetep nambah gula lan rempah-rempah, kayata kayu manis.