Apa sampeyan ngerti sing awale cokelat sing diselehake mung coklat lan mentega sing larang regane amarga cocoa sing luwih dhuwur? Lan kanggo nyoba masterpiece masak kasebut bisa mung kanggo elit.
Saiki, preparation coklat glaze kasedhiya kanggo everyone, mung kepinginan lan confectionery nyawisake cukup, kang kita bakal aplikasi kanggo. Thanks kanggo rasa coklat halus, sembarang jajanan banal dadi karya seni kuliner sing nyata.
Sabanjure, kita bakal menehi sampeyan carane nggawe coklat coklat glaze kanthi bener.
Carane cook icing coklat saka coklat?
Komponen sing tetep kanggo nyampurake coklat saka cokelat yaiku gula, ing bentuk wedhi utawa bubuk, mentega lan langsung bubuk coklat. Lan basis bisa ngawula, gumantung saka formula susu, krim sing ora nguntungke, krim utawa banyu. Saka gula gumantung ing rasa manis saka glaze rampung lan Kapadhetan, lan saka butter - lirih lan padhang. Nggradensi proporsi kabeh komponen, kita entuk rasa anyar ing saben wektu, Kapadhetan lan kelembapan, uga kacepetan tebangan glaze rampung.
Minangka aturan, kanggo preparation glaze coklat kanggo paling resep, kabeh bahan liyane ditambahake menyang basa lan digawe panas menyang godhok. Aplikasi kanggo produk isih panas lan menehi wektu kanggo beku.
Resep kanggo glaze coklat saka wêdakakêna coklat lan susu
Úa:
- coklat bubuk - 3 tbsp. spoons;
- gula bubuk - 120 g;
- susu - 5 tbsp. spoons;
- melemah butter - 1,5 tbsp. spoons;
- vanillin.
Preparation
Wêdakakêna gula dicampur karo bubuk coklat, topping susu panas, mentega cair, ing bakal vanillin lan campuran nganti homogen, tanpa lumps, kondisi. Gunakake langsung menyang tujuan lan supaya beku.
Resep kanggo glaze coklat saka bubuk coklat lan susu sampurna kanggo loro cake lan kanggo hiasan macem-macem roti , pecah lan casseroles.
Glaze coklat digawe saka krim ora nguntungke lan bubuk coklat
Úa:
- coklat bubuk - 3 tbsp. spoons;
- granulated gula - 3 tbsp. spoons;
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons;
- butter softened - 50 g;
- Vanillin - yen pengin.
Preparation
Ing lapisan untu sing enak utawa saucepan gabungke krim sing ora nguntungke, gula granulated lan bubuk coklat lan aduk nganti homogene, nambah vanillin, yen pengin. Kita sijine geni cilik lan panas menyang godhok, ora lali kanggo nglakoake kabeh wektu. Saiki nambah butter, adhuk massa kabeh nganti dissolves lan nutupi glaze karo panganan cuci mulut.