Donat gawean sing luwih enak lan luwih aman tinimbang nambani sing dituku, amarga sampeyan nggawe adonan sing digawe karo lenga segar, nggawe sajian seger lan migunani. Kajaba iku, ing pawon ngarep, pesawat saka bayangan sampeyan diwatesi mung dening isi kulkas, lan ora kanthi manéka warna macem-macem confectioneries, supaya kita mutusake kanggo devot barang iki kanggo nggawe donat dhewe.
Carane nggawe donat keju?
Kita digunakake kanggo nyatane manawa produk susu ing komposisi nggawe baking juicier lan luwih abot, nanging donat curd minangka aturan kanggo aturan. Ing adonan kanthi tambahan keju kémah dadi luar biasa awarna lan alus, lan ing salawasé, uga ngandhut freshness kanggo wektu sing suwé.
Úa:
- Cottage keju - 290 g;
- granulated sugar - 45 g;
- kulit jeruk - 1 tbsp. sendok;
- jus jeruk - 35 ml;
- linglang pil - 1/2 st. spoons;
- endhog - 1 pc. + yolk;
- glepung gandum - 60 g;
- tepung jagung - 15 g;
- baking powder - 1 1/2 sendhok teh.
Preparation
Menawa keju cottage rada granular, banjur ngilangke liwat sieve utawa dadi massa sing luwih homogen karo blender. Kanggo keju pondhom, nambah zest lan jus jeruk, uga endhog lan siji yolk endhog. Gabungke loro jinis glepung kanthi bubuk manggang. Tambah bahan garing ing dicampur ing basa curd lan knead ing keuangan. Ninggalake adonan kanthi adhem sajrone jam, lan banjur dibagi dadi bagian, gulung lan goreng ing preheated oil nganti tender.
Donat cemara lebah bisa dilayani kaya sing, disiram karo gula utawa ing perusahaan saka daptar acara saka cokelat sing cair, sing utama yaiku panganan sing panas.
Carane masak donat tanpa ragi ing kefir?
Donat gurita lan keropos bisa diduweni ora mung kanthi tambahan ragi, nanging uga duwe dissapegrant lan soda minangka "angkat". Reacting karo asam laktat saka kefir, alkali saka soda lan wêdakakêna manggang ngasilake karbon dioksida, kang menehi tekstur favorit banget.
Úa:
- glepung - 395 g;
- granulated sugar - 145 g;
- baking powder - 2 tsp;
- soda - 1/2 sendok teh;
- a jiwit saka nutmeg ;
- kefir - 185 ml;
- butter - 65 g;
- endhog - 2 PC + yolk;
- minyak sayur - kanggo frying.
Preparation
Mulai kanthi nggabungake bahan-bahan kang garing: tepung, gula, bubuk manggang, pala lan soda. Nyampurake bahan-bahan kang garing kanthi maneka warna, amarga gumantung saka carane akeh donat sing bakal munggah rame.
Dhewe, cairake mentega lan adhem, sawise kasebut kanthi teliti, ngalahake endhog lan endhog, nambah kefir. Pour ing cairan kanggo bahan-bahan garing lan campuran kabeh bebarengan. Gulungake adonan kanthi kekandelan siji setengah sentimeter lan tuwuh dadi bagian saka sembarang bentuk. Goreng donat ing minyak preheated nganti werna emas karakteristik muncul.
Carane cook donat Amérika ing ngarep?
Donat tradisional Amerika nduweni bolongan ing tengah lan lapisan glaze gula sing kandel, ora jarang rampung karo panyebaran confetti gula sing cerah. Kita arep nyiyapake kaya iki ing resep iki.
Úa:
Kanggo donat:
- ragi instan - 1 1/2 sendhok teh.
- tepung - 255 g;
- granulated sugar - 35 g;
- butter - 55 g;
- endhog - 1 potong;
- susu-125 ml.
Kanggo glaze:
- gula bubuk - 120 g;
- butter - 5 g;
- bubuk coklat 5 g;
- banyu - 25 ml;
- gula bubuk.
Preparation
Duwe mbubarake ragi ing susu sing manis, diseduhake butter lan disejukake ing solusi, ngalahake ing endhog lan whisk kabeh karo whisk. Tumis ing glepung, adobuhake adonan lan ninggalake kanggo ngasilake ukuran dobel. Nyedhiyani muter keuangan lan Cut menyang dering. Goreng ing dering ing preheated oil nganti lembut, adhem lan tutup karo glaze saka campuran susu, butter, gula wêdakakêna lan coklat. Ngemis donat karo bubuk gula nganti frosting beku.