Ngarep krim cukur, mesthi, luwih migunani lan luwih enak tinimbang dituku! Ora kabeh angel kanggo nggawe, nanging sampeyan kudu ngerti yen ora saben susu cocok kanggo tujuan iki. Yen sampeyan pengin nggawe krim sing ora digawé kanthi asal, banjur aja dadi keset kanggo nemokake susu sing durung ditindakake ing pabrik. Dadi, saiki kita bakal menehi sampeyan carane nyiyapake krim sing ora nguntungke lan sedhep ing omah.
Umume krim saka krim ing omah
Úa:
- krim 35% - 1 item;
- susu - 1 l;
- yogurt ngombé - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Yen sampeyan ora duwe krim, njupuk botol susu lan sijine nganti 20 jam ing kulkas. Sawise wektu wis liwati, sampeyan bakal weruh carane krim bakal munggah. Cepet mbusak kanthi sendok lan dilebokake ing mangkuk sing kapisah. Luwih tindakan sampeyan bakal gumantung apa krim sing ora nguntungke sing pengin ditampa. Sampeyan bisa nutup krim kasebut ing kulkas, lan bakal beku, ngowahi dadi massa padhet sing manis. Lan sampeyan bisa nambah yoghurt sing sethithik lan nyampurake sakabehane. Banjur dilebokake ing wadhuk panas lan ninggalake kira-kira 6-8 jam. Sawise kuwi, ngalahake prodhuk asem-enom kanthi mixer ing kacepetan sing paling lemah lan sijine ing kulkas. Semono maneh krim sing ora nguntungke krim saka krim tetep ing kelangan, sing luwih enom lan luwih kenthel.
Krim ora nguntungke omah digawe saka susu
Úa:
- nyimpen susu - 300 ml;
- butter - 300 g;
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Kanggo preparation krim ora nguntungke ing omah, njupuk butter, Cut menyang bêsik lan sijine ing saucepan. Kita ninggalake wektu kanggo ngadeg ing suhu kamar, supaya dadi alus. Banjur kita tuku ing susu, sijine panas medium lan, aduk terus, nyawiji lenga. Saiki dicampurake ing mangkuk blender lan nguripake ing daya lengkap nganti 3 menit. Ing krim sing nyenengake dicampur karo krim sing ora nguntungke, dicampur lan dicampurake menyang termos utawa jar, sing dibungkus nganggo selimut sing anget. Kita ninggalake konstruksi iki ing panggonan kang anget kurang luwih 10 jam. Sawise wektu wis liwati, kita mindhah krim sing ora nguntungke menyang wadhah lan nyopot kanggo masak ing kulkas kanggo kabeh wengi. Isi lemak sing sampeyan bisa nyetel, ganti rasio produk. Elinga yen luwih dawa tetep ing anget, sing luwih pinter dadi. Minangka sampeyan bisa ndeleng, nggawe krim sing ora nguntungke ing omah ora angel banget, nanging sing utama yaiku nduwe kepinginan!
Resep prasaja kanggo krim cukur sing digawé saka omah
Úa:
- susu - 3 liter.
Preparation
Kita njupuk toko susu prasaja - paling murah. Banjur pour menyang saucepan, panas menyang negara sing anget lan tuku kanthi apik menyang plastik decanter. Saka ndhuwur, nutup kanthi napkin sing padhet, dasi nyenyet lan sijine ing workpiece ing panggonan sing anget kanggo ora nguntungke lan manggon secara alamiah. Biasane njupuk 2 dina, lan ing musim dingin, ing cuaca dingin - 5 dina. Ing proses ngiris, aja ngombe utawa ngombe. Sawise periode wektu sing ditemtokake, sampeyan bakal weruh sing serum bakal mudhun lan isi kira-kira seprapat saka bisa. Sabanjure, kita sijine colander ing piring sudhut, kita dilapisi karo gauze kandhel lan pour metu ing susu kita sing teka munggah. Ayo wong ngadeg lan saluran kabeh serum. Yen rampung melts, sawise 1,5 jam, sampeyan bakal weruh massa sing kaya sele. Sijine ing mangkuk lan ngalahake blender kasebut. Yen sampeyan pengin njaluk krim cukur sing ora cair minangka asil, banjur tambah susu cilik lan adhem nganti alus. We disebarke krim sing ora disuntikke menyang wadhah, tutup karo tutup lan sijine nganti setengah jam ing kulkas.