Ngomong babagan panganan apa sing ngandhut akeh protein lan lemak sing sethithik, pisanan kabeh kudu ngerti yen protein minangka bahan bangunan dhasar awak kita. Kanggo njaluk bahan penting iki bebarengan karo panganan, sampeyan kudu ngerti manawa panganan ngemot akeh protein, amarga saka panganan sing paling akeh diserap.
Apa panganan sing dhuwur ing protein?
Yen kita ngomong apa panganan sing akeh protein, luwih dhisik kudu disaranake daging. Daging putih luwih migunani, saimbang karo daging abang amarga luwih akeh protein. Salah siji saka daging pitik sing paling nutritious, saben 100 g prodhuk - 32 g protein, kanthi kolesterol lan lemak sing sethithik banget. Ing daging peteng sanadyan ana protein, nanging uga akeh kolesterol lan lemak sing mbebayani. Luwih becik mangan iwak lan daging tanpa lemak. Coba ngilangi saka sosis, daging babi, daging goreng. Ati lan ginjel ngemot lemak lan uyah, supaya sampeyan ora nyalahake.
Ngomong babagan jenis panganan panganan sing akeh protein, mesthine dianggep biji. Iki minangka salah sawijining produk paling apik, kanggo vegetarian dianggep minangka sumber paling apik saka unsur iki. Protein sugih ing kacang kedelai, kacang buncis, lentil, kacang polong. Kacang buncis uga ngandhut akèh serat lan 8 asam amino penting.
Apa panganan liya sing ngandhut akèh protein?
Mesthi, kita ora bisa nyatakake kacang (kacang, kacang almond, kacang mete), sing sugih banget ing protein. Sebagéyan gedhé protein ing kacang Brasil, mung 30 gram produk ngandhut saben dina kanggo wong. Kajaba iku, dheweke ngemot akeh asam lemak omega-3 lan asam amino.
Sekang gelas almond nganti 8 gram protein. Ing kacang almond iki sethithik lemak. Kacang uga dianggep minangka sumber protein sing paling apik, kaya butter kacang (ing 30 gram produk yaiku 8 gram protein). Minus kacang mung sing ngandhut akèh lemak, saéngga kudu dipangan kanthi moderat.
Protein akeh ing pirang-pirang produk susu, paling akeh ing keju, krim, yogurt lan susu. Padha uga bisa nyedhiyakake awak manungsa karo vitamins lan mineral sing dibutuhake. Ing ngarsane ing susu kalsium akeh ngidini sampeyan supaya balung lan untu sing sehat, ngewangi nyegah perkembangan penyakit kayata arthritis lan osteoporosis. Sing pengin nyingkirake bobot keluwihan luwih becik bakal dadi produk susu sing kurang lemak. Rata-rata, 100 gram keju ngandung 9 gram protein.
Sugih protein ing seafood. Padha apik lan ing wektu sing padha ora sumber lemak. Dadi, ing 90 g salmon yaiku 5 g lemak lan 20 g protein. 100 g tuna ngandhut 24 g protein, lan 100 g cod ngandhut 20 g protein.
Jumlah protein sing ditemokake ing asparagus. Sampeyan bisa masak steamed, panggang, goreng lan rebus. Sayur-sayuran iki nutritious banget. Asparagus siap setengah kaca ngandhut 2 g protein.
Akeh zat sing migunani ing endhog endhog, lan uga duwe kolesterol, nanging ing wektu sing padha akeh protein. Uga ora ngandhut lemak, nanging nduweni asam amino sing penting. Ing kaca saka protein endhog yaiku protein 26 g. Nanging ing salah siji bagéan kembang kol ana 3 g protein. Uga cauliflower ngemot akeh vitamin K, lan dibédakaké karo anané sifat anti-inflamasi. Isine akeh serat .
Saliyane milih panganan sing akeh protein, sampeyan kudu menehi perhatian marang avokado, jambu, tanggal, bayam, brokoli, jagung manis, sprout Brussels, tangerines, apricots, pisang, klapa, apples, ara, susu kedhelé lan tahu.