Apa jenis blanks ora nggawe mangsa dadi nyonya rumah sing apik. Lan compotes, lan jus, lan jams, lan jams, lan jam, lan pickles. Total lan ora daftar, nanging ing kadhemen ing ngarep lan nyaman, lan kepenak. Sampeyan bakal njaluk jar saka pantry lan bungah, ngelingi mangsa panas. Wiwit bubar ing kebon pawon, akeh tuwuh ora mung currants biasa lan strawberries, nanging uga kurang populer shrubs. Umume pitakon sing bisa digunakake wiwit saka mburi kanggo mangsa, amarga bush iki thorny ora mung minangka pager nglindhungi wates situs, nanging uga menehi panen sing sugih woh wohan beri.
Jam, jam, jam
Mesti wae, apa wae sampeyan arep masak saka siji kanggo mangsa, milih woh wohan beri mateng, ora rusak, tanpa plak peteng. Cara sing paling gampang kanggo ngelasake jam utawa senggol saka giliran - teknologi meh padha.
Úa:
- woh wohan tanpa tanpa twigs lan godhong - 3 kg;
- pasir putih gula produksi negara CIS - 3-4 kg.
Preparation
Kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake senggol saka siji kanggo mangsa ing rong cara - karo balung lan tanpa.
Kanggo masak wajan karo balung, tuangkan woh wohan sing disiapake (garing, dikumbah lan garing) ing mangkuk, tuang sirup (gula dissolve ing 2 liter banyu) lan cook nganti nggodhok, njabut umpluk. Saka awal nggodhok, masak nganti 10 menit, kelangan lan baleni prosedur. We sijine jam ing lodhong lan nutup.
Cara liya mbutuhake luwih akeh wektu lan gaweyan. Woh wohan diisi karo banyu (sing ditutupi ¾) lan masak nganti 10 menit. Kelangan, pilih woh wohan ing banyu, copot watu kasebut. Ing duduh kaldu, kita ngilangi gula lan ngirimake ing kono. Masak kanggo 15 menit lan muter.
Kanggo cook jam utawa senggol, Cut woh wohan beri ing setengah, njupuk balung, ayo kang liwat meat grinder lan tiba turu karo gula. Nalika gula dissolves, wiwit cook, aduk, supaya ora kanggo ngobong. Nalika jam tekan konsistensi sing dikarepake, muter.
Masak kompote
Sampeyan uga ora angel nyiyapake kompote saka siji.
Úa:
- woh wohan beri, tanpa potongan buntut - 5-6 kg;
- putih gula putih domestik - 3-4 kg;
- banyu disiapake (saring, botol) - 4-9 liter.
Preparation
Sampeyan bisa muter kompot kekuatan sing beda: woh wohan sing luwih akeh dilebokake ing jar, luwih jenuh ngombe. Ing mangsa adhem, komplek kuwat bisa diencerake karo banyu sing disuguh lan ora nyimpen "banyu ing stoples", minangka akeh ngemot komplek biasa. Dadi, wohku, garing lan disebar menyang bank. Kita ngukur jumlah banyu sing bener, godhog lan ngeculake gula kasebut. Ing duduh kaldu asil kudu dituang ing siji lan ninggalake kanggo babagan setengah jam. Sabanjure, bank-bank sing dipasang ing tank utawa panggul kanggo sterilisasi. Sterilisasi kanthi basis wektu 10 menit saben 1 liter. Minangka sampeyan bisa ndeleng, gampang kanggo nyiapake kompote saka siji kanggo mangsa.
Yen sampeyan durung tau nyiyapake minuman liyane, sampeyan bakal kaget carane dadi gampang kanggo nggawe jus saka mangsa kanggo mangsa. Cukup skip siji liwat juicer , pour jus menyang saucepan, nambah gula ing tingkat 300 g saben 1 liter, cook saka nggodhok kanggo waktu seprapat saka jam lan muter dadi steril pasugatan.
Workpieces tanpa sampah
Ora kabeh penggemar jams lan compotes. Kanggo sing seneng ngocok, kita bakal ngandhani sampeyan carane masak tkemali saka mangsa kanggo mangsa.
Úa:
- woh wohan beri saka eri sawise Frost - 2 kg;
- tomat mateng abang padhet - 1 kg;
- cabe panas "Chile" utawa "Ogonek" - 1 potong;
- papak - 1 kepala medium;
- rempah - kanggo rasa;
- uyah - 1 sendok teh.
Preparation
Kita ngumbah woh wohan beri sing dikumbah liwat gilingan, ngilangi saka balunge, bebarengan karo tomat, papak lan mrico panas. Masang massa ing saucepan, nambah rempah lan uyah lan wiwit masak. Aja lali kanggo campuran lan mbusak umpluk kasebut. Minangka bahan pilihan tambahan, sampeyan bisa nambah gula kanggo saos (yen duri banget rasa tart), ngliwati suket panggang: basil , katumbah, parsley, lovage. Nalika saus mulai ngetokake, sampeyan bisa nyelehake ing sajian steril lan muter.