10-15 taun kepungkur, mung sawetara sing ngerti babagan delicacies kaya gulungan lan sushi. Lan saiki dheweke wis ora kaget. Padha dicoba lan disenengi kanthi cepet dening akeh kita. Sawetara malah sinau kanggo masak kasebut dhewe. Saka artikel iki sampeyan bakal sinau carane mlaku nyiyapake gulungan ing ngarep.
Carane nyiyapake roll Philadelphia ing ngarep?
Úa:
- Nasi bundar - 2 cangkir;
- banyu saring - 2,5 cangkir;
- salmon rada asin - 600 g;
- avocado - 1 potong;
- keju curd - 320 g;
- timun seger (ora gedhe) - 1 potong;
- gula putih - 2 tbsp. spoons;
- cukà beras - 60 ml;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- nori.
Preparation
Wit sing digunakne kanggo gulungan, diresiki, dicocogake ing saucepan, tuangake banyu lan diobong nganti panas maksimum. Sawise banyu mulai godhok, geni langsung diremehake dadi minimal lan masak beras ing sangisore tutupe 12 menit. Banjur mateni geni, lan ninggalake beras luwih saka 15 menit. Kanggo pour cuka beras dicampur karo uyah lan gula. Kita ngirim menyang microwave, anget lan nyampur. Alpukat lan timun dibersihake saka kulit, inti kasebut dibusak lan dicukur. Ing beras sing disenengi nganggo cuka karo uyah lan gula lan spatula sing apik. Setengah saka sheet nori diselehake ing karpet kayu, ditutupi karo film pangan, matte sisih munggah. Saliyane nempelake beras, ora nyithak pinggir ngisor kanthi 1 cm lan ing ndhuwur beras kudu ngluwihi tingkat nori kanthi 1,5 cm. Saiki tutupe beras karo karpet kapindho kang kabungkus ing film lan nguripake alon-alon. Minangka asil saka manipulasi sing ditindakake ing tikar bakal ana beras, lan ing kono wis ana. Sijine keju ing ndhuwur. Bagian ngisor saka karpet diiseni bebarengan karo nori lan tumpukan ditutup, banjur mat digulung kanthi rapi. Saiki ing karpet lay out lapisan sing endhog salmon salted utawa liyane abang iwak. Werna permadani karo iwak dijupuk lan diisi kanthi teliti kanthi isi beras, nori, lan keju. We roll karpet. Asilé kudu dadi silinder sing sithik. Saiki, kanthi piso sing cetha, potong balok ing setengah, banjur saben nyuda dadi 2 bagian. Billet sabanjure bisa digawe karo keju curd lan timun, lan liyane sijine alpukat.
Carane cook roti panas ing ngarep?
Úa:
- beras - 1,25 cangkir;
- banyu saring - 1,25 cangkir;
- nori;
- Salmon fillet - 330 g;
- Keju Philadelphia - 220 g;
- cucumber seger - 2 PC;
- Glepung tempura - 30 g;
- endhog ora gedhe - 1 pc.;
- breadcrumbs.
Preparation
Rinake sumur beras, sijine ing saucepan, pour banyu lan sijine ing kompor, nguripake geni sing kuwat. Sawise nggodhok, ngurangi geni lan cook beras ing kurang panas 12 menit ing tutup. Sawisé iku, mateni geni, lan supaya beras luwih akeh nganti 15 menit. Saiki wis diwiwiti kanggo mbentuk gulungan: nyebarake sega ing sheet nori. Ing tengah, nempelake bahan-bahan sing dienggo dadi wesi: timun, fillet iwak abang, keju. Saiki njupuk mat - ora apa liyane saka karpet. Nggunakake, kita melu gulung sing nyenyet lan ngecorke dadi 8 potong kanthi piso sing cetha. Kanggo adonan, adukake endhog mentahan kanthi glepung tempura lan tuku kira-kira 15 ml banyu. Kita nyampurake lan nempuh massa kita menyang massa iki. We disemprotake ing breadcrumbs lan digodhog ing sajian goreng jero ing lenga panas nganti kasar. Kita ngawula panas karo wasabi lan jahe.
Carane cook roti panggang ing ngarep?
Úa:
- beras - 1, 25 cangkir;
- nori;
- banyu saring - 1,75 cangkir;
- keju lembut - 200 g;
- Salmon - 250 g;
- Caviar roe - 110 g;
- mayonnaise - 130 g;
- ketchup - 60 g.
Preparation
Kita masak beras miturut resep klasik. We lay ing lapisan malah ing lembaran nori, sijine stuffing ing tengah lan mbentuk muter. We dipotong dadi 8 bagean. Saiki nyiyapake sauce: campuran mayonnaise karo kecap lan caviar capelin. Kira-kira 1 sendok teh saka sauce kita sijine saben muter. Kita sijine ing sheet manggang lan ngirim menyang open mung panas kanggo 7 menit. Nuwun!