Senajan akeh wong sing wis krungu babagan dogwood, ora saben wong ngerti apa sing kudu dipangan. Ing kasunyatan, kawruh lan katrampilan kasebut ora mung nggawe menu luwih maneka warna, nanging uga menehi kesempatan kanggo nggunakake kanthi efektif kanggo nyiyapake hadiah alam liyane sing migunani banget.
Apa cornelia?
Wong sing ora tau nemu tanduran lan woh-wohan kuwi, kepengin weruh apa dogwood, apa arane, ngendi bisa nemokake lan carane nggawe mukjizat alam.
- Kornelium minangka semak sing dumunung ing dhuwur, nganti kaping pitung meter.
- Tlatah sing paling nyebar ing Crimea, Kaukasus, Moldova, Asia Tengah lan wilayah liyane kanthi iklim sing anget.
- Thermophilicity amarga budidaya awal: kembang kawitan katon ing tengah Maret, lan semak belukar muncul ing akhir Agustus - awal September.
- Woh cornelian - woh berry abang utawa burgundy, wangun oblong, sourish lan rada tart kanggo rasa.
- Ing jero saben Semono uga Sindhunata yaiku balung gedhe, kang gumantung saka tujuane woh, ditinggalake utawa diekstrak, adhedhasar rekomendasi resep.
Apa gunane kanggo corpuscles kanggo awak manungsa?
Penggunaan dogwood kanggo awak iku nyengsemake ing skala lan nyengkuyung nggunakake tanpa syarat berry ing masak. Malah daftar dhaptar sing ora lengkap ing prasyarat saka woh mukjizat nggambarake nilai khusus.
- Amarga kandungan vitamin C, beta, lan beta-karoten, jagung mbantu kanthi beriberi, duweni efek antisorbut.
- Tannins ing woh berries duwe efek astringent lan nyumbang kanggo nguatake dhingklik.
- Penggunaan cornelian dituduhake kanggo diabetik, saengga ngurangi tingkat gula ing getih lan ningkatake fungsi pankreas, aktivitas enzim kasebut lan duweni efek sing bermanfaat ing kabeh sistem pencernaan.
- Bahan-bahan sing ana ing woh duweni efek diuretik lan choleretic, padha mbiyantu penyakit ati lan ginjel.
- Jaga kanthi nggunakake dogwood, bisa ngatasi tekanan arteri lan cranial, nambah fungsi otak lan nguatake sistem syaraf.
- Sifat-sifat ajaib saka cornelian digunakake kanggo penyakit sendi, asam urat utawa kanggo nguatake awak lan nambah sifat protèktif sacara umum.
Carane nyimpen cornelian?
Gumantung marang apa sing digawe saka dogwood, carane digunakake kanggo pangan utawa disimpen kanggo mangsa bakal gumantung ing cara produk disimpen.
- Woh wohan beri seger bisa disimpen ing wadhah sing longgar utawa paket nganggo bolongan, nempatake ing kulkas, ing sayur lan woh. Istilah panyimpenan kasebut ora luwih saka 12 dina.
- Woh-wohan bisa garing ing udhara, ngindari sinar sinaran langsung ing woh wohan beri, utawa ing oven sing rada kabuka, tetep suhu 50-60 derajat.
- Cara sing becik kanggo ngreksa produk sing terkenal yaiku kanggo mbekukan woh wohan beri ing bungkus sing bisa disimpen nganti mangsa panen.
- Preform diproses lan hermetically disegel saka dogwood wis becik wadi malah ing kondisi kamar kanggo setahun utawa luwih.
Cornel - resep-resep masak
Yen sampeyan wis nglumpukake utawa tuku cornelia, apa sing bakal dipangan, sampeyan bisa ngerteni luwih lanjut. Resep-resep sederhana bisa mbantu ngusir kulawarga karo masakan sing bermanfaat, lan ngerti sawetara rahasia eksekusi teknologi bakal nggawe rasa sing sampurna lan nyederhanakake proses kasebut.
- Piranti kasual saka cornelian asring mbutuhake persiapan awal prodhuk asli. Nalika nggunakake woh wohan beri ing bolongan pie utawa minangka komponèn kanggo saos, daging saka balunge wis dipisahake dhisik. Kanggo nindakake iki, woh wiji sing wis mateng digawé karo garpu utawa ngisor kaca lan balung dipilih nganggo tangané utawa ngidinake massa berry ing banyu sing cilik nganti alus lan banjur digiling liwat ayakan.
- Kanggo nyiyapake compotes, kissels utawa tèh, woh wohan beri bisa digunakake ing wangun asli sing asli utawa kanggo asil sing luwih apik, ngerjakake sethithik lan njaluk daging sing resik, njabut balung.
Pie karo dogwood
Baking karo cornelian seneng ora mung karo nutrisi lan komposisi sing terkenal. Rasa sing luar biasa saka delicacy sing dijupuk bakal kagum karo asli lan refinement. Asring woh wohan beri ing Isi ditambah karo woh-wohan, ing kasus iki - iki minangka apel, kang harmonis nandheske tartness cahya saka woh-wohan migunani.
Úa:
- endhog - 3 potong;
- glepung - 3-4 gelas;
- margarine - 200 g;
- gula - 1 tuwung;
- krim sing ora nguntungke - 1,5 kaca mata;
- baking powder - 1 sendok teh;
- tepung gula - 2/3 cup;
- apples - 4 lembar;
- cornel peeled - 1 glass;
- kacang.
Preparation
- Beat endhog karo gula.
- Nglakoake margarine sing lembut, krim sing ora nguntungke.
- Tambah glepung kanthi wêdakakêna mangkok ing bagian lan nyampur adonan sing alus nanging ora lengket.
- Sebarake adonan ing wangun sing berminyak kanthi sisi dhuwur, sprinkle ing ngisor karo kacang sing digodhog.
- Ing sisih ndhuwur, Cut apel lan cornelia.
- Manggang pie 40 menit ing 180 derajat.
- Ngalahake krim sing ora nguntungke karo bubuk, tuang kue krim.
- Sawise nguripake lan impregnasi lengkap, pie diisi menyang meja.
Teh karo dogwood
Tèh Cornflower minangka resep sing bisa digawe saka woh wohan beri sing seger. Minuman asil bakal dadi sumber energi awak kanggo selesma utawa sawise kena penyakit, bakal duwe efek invigorating lan mundhakaken vitalitas. Gula ing kasus iki bisa diganti karo madu utawa senggol, sing bakal nggawe minuman malah luwih migunani.
Úa:
- cornelia - 1 kaca;
- banyu diresiki - 1 l;
- ireng teh - 4 teaspoons;
- lemon - 1 potong;
- gula - kanggo rasa.
Preparation
- Berry ngilangi ngadu.
- Pulp wis disemprot, dijepit jus.
- Remuk godhok kanthi tambahan gula, saring.
- Nyawiji teh kanthi acak, dicampur karo decoction lan jus.
Sosis Cornel
Cara liya kanggo aplikasi ing masak cousine - resep saka kabeh jinis sos sing bakal nambah lan nandheske rasa apa wae sajian unsweetened. Salah siji opsi kanggo nggawe sajian enak kanggo gorengan bakal diwenehi. Kondisi ora bisa dipungkiri kanggo ngasilake asil becik iku woh wohan beri.
Úa:
- cornelian - 500 g;
- papak - 5 untu;
- lada panas - 1 potong;
- sayuran - 1 tandan;
- hops-suneli - 1 sendok teh;
- lenga zaitun - 20 ml;
- uyah, gula, cuka anggur - kanggo rasa.
Preparation
- Banyu cornelian sing mateng diwutahake ing banyu lan ditutupi kanthi nggodhok nganti 15 menit.
- Lembut woh wohan beri ngilangi ngadu.
- Pulp sing diasilake digabungake ing wadhah blender kanthi sayuran ijo, mentega, bawang putih, lan mrica panas lan ditusuk menyang tingkat sing dikepengini.
- Massa diselehake ing saucepan, yen perlu, digawa menyang kerapatan sing dikarepake, nambahake decoction of cornel, rasa kanggo rasa.
- Sauce saka dogwood kanggo meat anget nganti nggodhok lan pack ing steril lodhong.
Kissel saka dogwood
Kaya omben-omben liyane saka dogwood kissel ternyata sugih banget lan luar biasa sugih. Nilai banget uga karakteristik nutrisi sajian panganan sing padha, sing bisa ngrampungake meal lunch utawa ngladeni minangka suplemen kanggo sajian utama kanggo snack tengah utawa nedha bengi.
Úa:
- dogwood - 150 g;
- banyu diresiki - 1 l;
- pati - 3-4 st. spoons;
- gula - 150 g.
Preparation
- Cousine direbus ing banyu nganti 10 menit.
- Buang massa berry liwat sieve.
- Puree dicampur karo duduh kaldu lan digawa maneh menyang godhok, ngandhut basis ing proses kanggo rasa.
- Dissolve the starch in water, pour trickle sing tipis menyang wajan karo decoction cousal.
- Sawise nggodhok kanggo menit, ngidini jeli sing asri, banjur, yen pengin, saringan liwat gauze.
Apa sampeyan bisa cook saka dogwood kanggo mangsa?
Yen ana kesempatan kanggo nyimpen dogwood kanggo masa depan, apa kanggo cook saka iku kanggo mangsa, sampeyan bakal sinau luwih. Resep rempah-rempah bakal mbantu nambahi stok saka prekara-prekara sing penting, kalebu panganan manis lan panganan cemilan, uga kabeh jinis omben-omben.
- Cara sing paling gampang kanggo nyiapake dogwood kanggo mangsa yaiku kanggo cook saka iku éca lan tanpa mangu compote migunani. Konsentrasi lan jenuh ngombe bakal gumantung saka proporsi lan bisa dipilih kanggo rasa.
- Aneka rasa manis sing penting banget kanggo nguatake kekebalan utawa mung nglengkapi menu panganan cemilan bakal senggol utawa woh woh wohan beri . Kajaba iku, stalks jagung tanpa ngadu bisa mung bengkong liwat gilingan meat lan campuran karo gula ing rasio 1: 2. Tansah semangat iki ing kadhemen.
- Para penggemar saka potongan-potongan asli bakal ngormati rasa dogwood acar, lan penyayang alkohol digawe omah bakal kepenak karo ngisi woh beri sedhep.
- Yen ana ruang bebas ing beku, cornelia bisa beku lan digunakake nalika dibutuhake.
Compote saka dogwood kanggo mangsa tanpa sterilisasi
Kompote cornel sing enak kanggo mangsa bakal dadi panggantos sing pantes kanggo ngombe minuman sing dituku. Resep dasar ing ngisor iki bisa digunakake minangka basis kanggo eksperimen, nambahake komposisi woh-wohan utawa woh-wohan liyane lan saingga bisa ngrasake rasa ngombe lan asli.
Úa:
- cornelian - 2 cangkir;
- banyu diresiki - 3 liter;
- gula - 1 kaca.
Preparation
- Dogwood ditutupi ing kaleng steril lan diwenehi banyu liwat 30 menit.
- Banyu disemprot, digodhog, lan gula diwutahake ing jar.
- Tuang isi kontainer kanthi infus nggodhok, segel, nguripake prau sakdurunge, sowan ing nguyuh.
Permata saka resep cornelian sing dienggo
Nyenengake rasa, kanthi asem lan astringency sing ora karasa, jamur kayu manis bakal nyenengake wong diwasa lan bocah-bocah sing seneng-seneng. Ing kasus iki, sampeyan kudu ngasilake extraction of holes, nanging asil bakal mbenerake kabeh karya. Kanggo panen, mung woh-wohan sing woh lan apik.
Úa:
- dogwood - 1 kg;
- banyu diresiki - 300 ml;
- gula - 700 g.
Preparation
- Woh wohan beri ing banyu lan masak nganti 15 menit.
- Bungkus woh-wohan sing disumbat liwat sieve gedhe, pamisahan balunge.
- Tambah kentang mashed sing dicampur karo duduh kaldu, gula, jamur masak, aduk, 30 menit, disegel ing botol resin.
Pickled dogwood
Aneh asli rasa asli sing diasinake cornelian minangka olives. Cemilan kaya mengkene bakal dadi tambahan kanggo saben pesta lan dekorasi apik saka salad lan liya-liyane. Ngreksa integritas woh sajrone perawatan panas bakal mbantu nglayani kanthi tusuk utawa tusuk.
Úa:
- dogwood - 1 kg;
- banyu diresiki - 300 ml;
- cukà - 100 ml;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- gula - 5 teaspoons;
- cengkeh, laurel, mrico manis lan tarragon - kanggo rasa.
Preparation
- Siapake marinade, nggodhok banyu kanthi gula, uyah lan cuka, lebokake dogwood sing disiapake.
- Tumble berries ing geni sepi suwene 15 menit.
- Ing ngisor wadhuk steril nglebokake rempah-rempah, isi komplong karo woh beri sing digodhog nganggo marinade.
- Piranti kasebut disegel, dibungkus nganti adhem.
Nguripake cornelian
Penggemar alkohol digawe omah bakal kaya liqueur digawe saka dogwood. Ngombe bisa diduweni nggunakake teknologi sing padha karo preparation anggur, utawa nggunakake Rekomendasi saka resep lan nemen nyederhanakake tugas. Woh wohan beri sing ditetepake ing basa alkohol, sing banjur diombe kanggo rasa.
Úa:
- cornelian - 500 g;
- vodka - 500 ml;
- gula - 500 g.
Preparation
- Lebokake berries karo tolik, pour vodka, nutupi tightly karo tutup lan ninggalake kanggo sasi.
- Kacang tungku jagung wis disaring, diiseni lan tuwa kanggo seminggu kanggo ngormati rasa kasebut.
Carane mbeku cornelian?
Utamané gampang beku dogwood kanggo mangsa. Proses panen kaya woh beri ora mbutuhake apa wae lan pancen ora masalah. Nanging minangka asil, sajrone wektu setahun, bakal bisa diwenehi bagean saka woh-wohan lan digunakake kanggo nggawe kabeh jinis ombenan, panganan cemilan, roti, saos lan pasak liya.
- Pilih woh sing woh lan apik, nyisihake spesimen manja lan durub.
- Wisuh nyebar massa berry ing andhuk utawa tissue supaya garing.
- Sampeyan bisa beku woh wohan beri tanggung, dikempalken ing tas utawa khusus wadhah.
- Kanggo nggawe roti panggang sing wis digawe siap utawa komponèn kanggo nggawe piring, sampeyan bisa beku dogwood, ngilangi balunge.