Saben uwong sing ngerti yen pizza, masak ing omah, luwih enak tinimbang sing dituku. Utamane yen kabeh komponennya: adonan, irisan lan sauce - aja dadi. Dina iki kita bakal nuduhake sampeyan carane nggawe adonan prasaja kanggo pizza.
Roti non ragi prasaja kanggo pizza
Úa:
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 2 item;
- butter - 1 sendok teh;
- susu - 140 ml;
- uyah - jiwit.
Preparation
Ing mangkuk mawa tembok sing dhuwur, ngobong endhog pitik banjur diobong karo mixer. Banjur kita tuku susu panas lan lenga zaitun. Kita ngasahi glepung kanthi kapisah, lan banjur dicampurake endhog endhog ing endhase, ing bagean cilik. We knead keuangan kanggo babagan 10 menit. Sabanjure, kita mbentuk werni saka iku lan mindhahake menyang mangkuk, ngisore. Ninggalake kanggo istirahat sak suwene 15 menit. Sing kabeh, sawise wektu sing adoh cepet lan prasaja kanggo pizza siap!
Adonan sederhana kanggo pizza ing banyu
Úa:
- glepung - 2 item;
- banyu saring - 0,5 item;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- endhog - 2 lembar;
- uyah.
Preparation
Ing mangkuk disaring nganggo glepung uyah, lan ing mangkuk liyane, ngalahake mixer endhog. Banjur kita pour saring banyu lan sayur-sayuran lenga. Campuran sing diasilake diwetokake kanthi cepet ing glepung, saya terus-terusan aduk ing wektu sing padha. Banjur kanthi cepet nyampur massa, yen perlu, sprinkling a glepung cilik. Sabanjure, sijine ing mangkuk, tutup nganggo andhuk resik lan ninggalake kanggo 30 menit. Nalika wektu metu, adonan sing wis siap digulung kanthi pin sing digulung, digeser menyang tray panggang sing diseduh lan diisi karo isi apa wae kanggo rasa sampeyan.
Daging pizza sedheng lan sedhep kanggo mayonnaise
Úa:
- kefir 3,2% - 0,5 liter;
- gula cilik - 1 tbsp. sendok;
- mayonnaise mimpin - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 3 item;
- endhog - 2 lembar;
- soda pangan - 1 sendok teh;
- uyah cilik - jiwit.
Preparation
Ing mangkuk cilik, adukake soda karo yoghurt, sijine mayonnaise, sprinkle uyah, gula lan samburake endhog. Kabeh kasebut kanthi teliti nerusake menyang homogeneity. Sabanjure, ing bagian cilik, pour glepung lan aduk ing adonan. Sampeyan kudu nguripake dadi alus, plastik lan resik krim sing ora nguntungke rustic. Banjur kita nglumpukake tray roti kanthi lenga, nyebarake adonan, disebarake lan isi karo isi apa wae kanggo rasa sampeyan.
Daging sederhana kanggo pizza ing kefir
Úa:
- kefir 3,2% - 1 item;
- glepung - 350 g;
- soda pangan - jiwit;
- uyah apik - kanggo rasa;
- endhog - 2 lembar;
- Butter - 50 g.
Preparation
Endhog pitik bisa ngalahake mixer kanthi jus uyah, nganti pembentukan busa udara. Ing kefir, kita nyemplung soda soda, sing sadurunge dipateni karo cuka meja. Mentega krim dicairke, kadhemen sethithik lan nambah kefir. Sawise kuwi, disambungake karo endhog lan mbukake kanthi cepet glepung sing diayahi. Dicampurake alon-alon nganti kabeh konsistensi homogen ditampa. Akibaté, sampeyan kudu entuk adonan, kira-kira padha karo pancake, - cukup padhet, nanging ora kaya nglukis kanthi pin rolling.
Adonan ragi sing tipis kanggo pizza
Úa:
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- glepung saka kelas paling dhuwur - 2 item;
- banyu saring - 1 item;
- ragi seger - 20 g;
- gula - jiwit;
- uyah.
Preparation
Kita ngombe banyu ing negara sing anget, sijine ragi seger menyang lan sijine dicampur ing panggonan kang anget kanggo 10 menit. Sabanjure, tuangi ing lenga sayur-sayuran, aduk karo sendok lan tuangake kabeh menyang glepung sifted. Kita nyampur adonan prasaja kanggo pizza, bungkus ing film lan ninggalake kanggo kira-kira 30 menit ing panas. Sajrone wektu iki, bakal munggah lan kira-kira 2 kaping nambah volume. Banjur gulung metu ing meja pawon lan terusake persiapan ngisi.