Saben ibu rumah tangga, mesthine, duwe resep dhewe kanggo masak panganan iki sing enak banget. Sapa sing nggarap hehhehe saka iwak, wong saka daging, lan sawetara sing seneng varian hayam. Ayo ngerteni karo resep-resep sing asli kanggo cemilan iki sing enak, sing bakal ora mung dekorasi meja, nanging uga cocok banget karo hiasan apa wae: kentang sing digodhog, beras utawa buckwheat.
"Hen Hen" salad
Úa:
- wortel ing Korea - 200 g;
- cauliflower - 100 g;
- fillet ayam - 200 g;
- walnuts - 0,5 item;
- bawang bombay - 1 pc;
- uyah - kanggo rasa;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- lenga sayur-sayuran utawa mayonnaise - kanggo refueling.
Preparation
Carane nggawe salad saka pitik? Pisanan, tuku fillet pitik, mbilas lan godhok nganti siap ing banyu rada asin, bebarengan karo kembang kol kembang. Wektu iki, mrica Bulgaria diilangi saka stalk, wiji lan dicithak dadi potongan. Bawang sing wis di resiki lan dipotong dadi setengah dering. Pitik fillet lan kubis dibuwang ing colander, kita ngenteni nganti kabeh banyu ngilekake banyu, kita kelangan sing sethithik lan dipotong dadi kubus. Ing mangkuk salad, nyampur kabeh bahan sing disiapake. Tambah wortel Korea, walnuts disigar, uyah kanggo rasa, mangsa karo minyak sayur utawa mayones lan campuran uga. On request, sampeyan bisa dekorasi salad siap-digawe karo dill sacoro apik disigar. Kita ngawula sajroning sajian minangka cemilan kanggo samubarang sajian panas, daging utawa malah sup.
Pitik pitik ing Korea
Úa:
- fillet ayam - 300 g;
- papak - 2 cloves;
- bawang bombay - 1 pc;
- cukà - 1 sendok teh;
- sayuran cilantro lan dill - yen dikarepake;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- abang mrico - 1 sendok teh;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- granulated gula - 1 sendok teh;
- wiji wijen - yen dikarepake.
Preparation
Resep ayam iki cukup sederhana lan gampang kanggo nyiyapake. Deleng dhewe.
Pisanan, njupuk pitik utawa bangkai, bilas lan potong bêsik medium. Nransfer daging menyang telusur lan disigar ing jus dhewe karo tutup ditutup, nambah banyu adhem sethithik. Nalika pitik wis disiapake, kita, tanpa mbuang wektu, njupuk bohlam, copel kasebut saka kulit lan ngetokake dadi setengah cincin, lan ngetutake papak kasebut liwat pers. Luwih becik nggunakake papak seger, amarga menehi rasa alus lan aroma sing cerah kanggo sakabehane, nanging yen sampeyan ora duwe, sampeyan bisa nambah lemah garing, sing didol minangka bumbu ing bungkus. Yen sampeyan seneng sayuran seger, banjur ing ayam, sampeyan bisa sacoro apik mbungkus cumbo utawa dill.
Sanalika daging ayam siap, kita mulai nambah kabeh dhasar, bahan sing wis disiapake sadurunge. Pisanan dilebokake ing wajan, disigar bawang, bawang putih lan sayuran ijo. Kabeh sakabeheng dicampur lan diunekake nganti 5 menit kanthi tutup ditutup. Banjur nambahake mrica abang sing sethithik lan yen sampeyan seneng karo pasugatan luwih akeh, sampeyan bisa ngobrol nganggo lada panas.
Yen sampeyan seneng wijen sesame, banjur padha bisa nyedhiyani rada beda karo sajian sing disiapake lan menehi roso sing ora normal lan asli.