Panganan panggang ing panci tansah dibedakake karo rasa sing unik lan aroma sing enak. Kanggo sing, amarga dish iki nduweni tembok kandhel sing kandhel, piringe ora direbus, ora diseduh, nanging alon-alon lan merata. Kita saranake sampeyan cook manggang karo jamur ing pot.
Ayam manggang karo jamur ing panci
Úa:
- daging pitik - 500 g;
- champignons seger - 300 g;
- keju saka hard varieties - 150 g;
- wortel - 1 potong;
- bohlam - 1 potong;
- kentang - 5 pcs;
- kental krim cukur.
Preparation
Saka jumlah bahan sing kadhaptar, sampeyan bakal entuk babagan 5-6 bagean lengkap. Dadi, pisanan kita miwiti nganggo preparation produk. Kita njupuk daging pitik, ngumbah, proses lan tuwuh dadi potongan cilik. Sabanjure, jamur kasebut kanthi teliti, garing lan iris irisan utawa irisan irisan. Kita mbusak bohlam saka husk lan tresna karo semirings tipis. Sabanjure, kita ngresiki wortel, telu ing grater gedhe. Banjur kita nyebarake sinar ing wajan lan kita lunga nganti 5 menit. Sawise iku, nambah wortel grated lan terus roasting, podsalivaya kanggo rasa. Sampeyan bisa pour banyu sing cilik, supaya sayuran uga bisa dipateni lan ora diobong. Kentang dikupas, dikumbah lan dipotong dadi kubus. Kanggo masak luwih cepet ing panci, kentang goreng lan daging pitik entheng ing lenga sayur-sayuran. Sanajan ora kudu rampung.
Jamur nyebar ing wajan, disiram uyah lan goreng nganti setengah siap. Saiki kita sijine kabeh sing disiapake úa menyang panci: sijine lapisan pisanan daging pitik, uyah asin, lay metu stewed sayuran, jamur lan kentang. Aja lali uyah saben lapisan kanggo rasa. Saiki kita pour banyu panas sethitik menyang pot, nutup tutup lan sijine ing open oven nganti 200 derajat.
Panggang sajroning 30 menit. 5 menit sakdurunge masak, sprinkle manggang kita nganggo keju sing diiris lan sijine maneh ing oven. Ing sajian sing wis disiapake kasebut kanthi teliti, dijupuk lan dilebokake ing meja. Ing frying metu tastly fragrant, luar biasa jus lan sedhep.
Manggang ing pot karo jamur lan daging
Úa:
- daging sapi - 1 kg;
- jamur pepe putih - 50 g;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- bohlam - 1 potong;
- tomat tempel - 4 tbsp. spoons;
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- wortel - 1 potong;
- butter - 5 tbsp. spoons;
- kentang - 10 PC.
Kanggo tutup:
- endhog pitik - 1 potong;
- kefir - 0,5 item;
- baking powder - pinch;
- krim mentega - 70 g;
- glepung gandum - 1,5 tbsp.
Saiki ngomongake pilihan liyane, carane masak manggang karo jamur ing panci. Jamur garing sing diwutahake menyang gelas banyu panas sing disaring lan disisihake nganti 20 menit. Daging sakabeheng, garing karo andhuk lan disigar karo piso dadi potongan cilik. Ing wajan, kita nyenengake lenga, goreng ing kabeh sisi daging ing panas dhuwur 15 menit, banjur transfer menyang mangkuk. Kentang di resiki, dipotong dadi gedhe lan digoreng ing wajan sing padha nganti setengah siap, 10 menit. Bawang lan wortel ngecor sedheng, jamur dibusak saka infus lan kita ngliwati kabeh ing medium panas ing lenga kanggo werna emas. Sawise
Kanggo tutup, adhuk kefir nganggo endhog, sijine mentega, uyah, lan gula sing disuntik. Tuang ing glepung lan adonan ing adonan. We dibagi dadi 4 bagean lan knead karo tangan menyang flat roti. Nutupi sajian ing ndhuwur tutup saka adonan, disigar ing oven sadurunge 35-40 menit lan panggang daging sapi panggang karo jamur ing panci nganti 200 derajat.