Nutrisi ngandharake yen dibandhingake karo woh-wohan liyane, plum nduweni komposisi vitamin lan mineral sing paling sugih. Mulane, ing wilayah sing ditanam, plum digunakake ing wangun seger lan dikemas, uga minangka woh garing.
Apa vitamins sing ana ing sink?
Piring éwah ngandhut komplek vitamins sing perlu kanggo kesehatan: A, B, C, lan E.
- Vitamin A - retinol - nglakoni kesehatan kulit, epitel saluran napas lan saluran kemih, saluran pencernaan. Penting kanggo kesehatan mripat lan kekebalan awak sing kuwat.
- Vitamin B1 - thiamine - perlu kanggo metabolisme normal asam amino lan karbohidrat, fungsi sistem saraf tengah lan perifer, uga kanggo kesehatan jantung.
- Vitamin B2 - riboflavin - tanggung jawab kanggo napas, proses metabolisme, sintesis saka hemoglobin. Kanthi kurang vitamin iki, protèin ora bisa ngetutaké lan ngasilake beracun. Kajaba iku, kekurangan riboflavin bisa nimbulaké kelainan usus, kelemahane, kelainan integritas mucosal, panglihatan sing mudhun.
- Vitamin B3 - asam pantothenat - nglawan penuaan dini lan penyakit kardiovaskular, nyinaoni karya kelenjar adrenal lan kelenjar tiroid. Kurang vitamin ngirim bisa ngrusak sistem saraf, aterosklerosis.
- Vitamin B5 - nyuda resiko reaksi alergi, duweni efek vasodilating, nambah fungsi ati lan mbantu ngatur otak kanthi oksigen.
- Vitamin B6 - pyridoxine hydrochloride - perlu kanggo nyinaoni sistem saraf, proses metabolisme, sintesis asam lemak tak jenuh, transportasi getih sing paling sukses, tembaga lan belerang. Kurang vitamin B6 bisa nyebabake pangembangan anemia, kejang, lan gangguan gastrointestinal.
- Vitamin B9 - asam folat - ngontrol pematangan erythrocytes, berpartisipasi ing sintesis asam amino, ndhukung kesehatan membran lendhut. Penting banget kanggo tumuju kandhutan normal.
- Vitamin C - asam askorbat - salah sawijining zat sing paling penting kanggo metabolisme, proses oksidasi-pengurangan, kekebalan, pembentukan hormon, elastisitas pembuluh darah, vitalitas awak. Kekurangan vitamin C bisa nyebabake scurvy, pembengkakan sendi, gangguan irama jantung, penurunan hemoglobin lan masalah liyane.
- Vitamin E - tocotrienol lan tokoferol - klompok vitamin sing tanggung jawab kanggo lipolysis, kandhutan normal ing meteng, kesehatan kulit, jantung lan organ saka wilayah genital, akumulasi vitamin larut lemak.
