Rebusan sayuran iku sajian panas banget banget lan enak. Komposisi kasebut bisa beda-beda gumantung marang sayuran. Dina iki kita bakal ngandhani sampeyan carane masak godhok saka kalkun.
Rebus kalkun karo kentang
Úa:
- turki shank - 2 pcs.;
- lenga zaitun - 50 ml;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang merah - 0,5 pcs;
- papak - 1 cengkeh;
- basil pepe;
- rosemary;
- prun - 8 potong;
- rempah-rempah.
Preparation
Gegerake kalkun shanks, pour karo lenga zaitun, sprinkle karo uyah, mrico, basil lan rosemary. Banjur nambah trikatuka sing disemprot lan sacoro apik lan dicincang menyang 4 potong cengkeh bawang putih. Pretend bêsik kalkun sing apik lan sijine daging ing foil. Saka ndhuwur kita disebar prunes direndhem. Kentang di resiki, dikumbah, dipotong dadi bunderan ketebalan medium, diwenehake karo lenga lan dibumboni nganggo rempah-rempah. We nyebar kentang ing saindhenging manuk, nutupi kabeh nganggo foil, nguripake pinggir alon-alon lan kirim ragout saka kalkun menyang oven sing digawe panas nganti 45 menit.
Resep kanggo godhok turki
Úa:
- potongan kalkun - 500 g;
- mrico manis - 1 potong;
- tomat - 1 pc.;
- bohlam - 1 potong;
- krim - 1 item;
- banyu - 1 item;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Preparation
Cut kalkun menyang potong, mbilas lan garing wae. Banjur goreng daging ing lenga sayur-sayuran kanggo wong sing kemerah-merah ing loro-lorone, banjur nambah tomat sing digodhog, mrico manis lan bawang bombay. Nutup godhok sayur kanthi tutup turki lan nggoreng nganti 25 menit. Sawise iku, pour krim sing kasebut kanthi teliti, banyu lan sprinkle ing rasa rempah-rempah. Sak tenane nyampurake kabeh, nutup tutup lan terus nyithak liyane 15 menit. Banjur mateni geni, ngeset godhok ing piring lan lungguh ing meja.
Ragout saka turki ing multivark
Úa:
- daging kalkun - 400 g;
- bohlam - 1 potong;
- kentang - 3 pcs;
- wortel - 1 potong;
- zucchini - 1 keping;
- Kacang asparagus - 30 g;
- putih kubis - 50 g;
- tomat - 1 pc.;
- papak - 3 cengkeh;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Preparation
Sayur-sayuran di resiki, dikumbah lan dikeringake. Luchok lan papak dijupuk, kentang dipotong dadi cuwèran cilik, lan wortel, zucchini, lan tomat ngelingké. Buncis asparagus disemprotake menyang potongan-potongan, lan dicabut dadi potongan-potongan kubis kanthi sedotan. Daging saka kalkun dipotong dadi ukuran cilik lan dilebokake ing dhasar multivark.
Tuang minyak sing sethithik, uncalan sayuran sing disiapake kanthi acak banjur tutup piranti kanthi tutup, ngetokake kabeh kanggo rasa. Kita nyetel mode tampilan "Baking" lan cook kanggo 20 menit. Sawise iku, kita nerjemahake menyang mode "Quenching" lan ngenteni liyane 1,5 jam. Sajrone masak, ngobrol godhok turki kanthi sayuran kaping pirang-pirang lan sadurunge ngladeni, sprinkle sajian karo sayuran ijo.
Rebus kalkun karo champignons
Úa:
- turki fillet - 600 g;
- duduh kaldu pitik - 1 item;
- wortel - 5 pcs.;
- bohlam - 1 potong;
- kentang sing enom - 8 pcs .;
- kacang ijo seger - 300 g;
- champignons seger - 200 g;
- tomat - 200 g;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- rempah;
- jagung jagung - 3 tbsp. spoons.
Preparation
We dipotong fillet kalkun menyang potongan-potongan cilik. Wortel lan bolam di resiki, dicekeli jerami. Kita ngumbah kentang kanthi sikat saka rereget lan ngecorake menyang kandhang. Kita mbusak jamur saka jamur lan proses jamur. Saiki njupuk saucepan gedhe kanthi ngisor sing kandel, anget ing minyak lan goreng nganti alus wortel lan bawang. Banjur nambah potongan kalkun, tuang bubuk bawang putih lan aduk. Sawise kira-kira 10 menit, uncalan glepung lan cook, aduk, kanggo menit liyane 3. Banjur pour ing duduh kaldu lan godhok, aduk, supaya ora mbentuk lumps. Sawise kuwi, nambahake tomat cair lan kabeh bahan liyane. Bawane menyang godhok, tutup karo tutup lan simmer ing geni cilik nganti 30 menit.