Cutlet kentang minangka cara sing apik kanggo masak sajian kentang sing luwih enak. Sawise kabeh, akeh wong sing seneng tresnane kentang lan seneng karo wong liya. Nanging, kentang sing digodhog, kentang goreng utawa kentang mashed bisa bosen kanthi cepet. Lan nalika sampeyan bisa narik kawigaten potong kentang karo daging. Ing kasunyatan - puniko solusi asli kanggo ibu-ibu ibu sing pengin cook, soko sing ora biasa, nanging enak lan prasaja. Ayo ngerteni resep-resep kanggo nyiapake potongan kentang karo daging cincang.
Cutlet kentang karo daging
Úa:
- kentang - 9 pcs.;
- bawang - 2 pcs.;
- nggodhok daging - 300 g;
- glepung - 0,5 item;
- endhog - 2 potong;
- butter - 50 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Dadi, njupuk kentang, tambang, resik lan masak ing banyu asin nganti siap. Tambah butter sing sethitik lan sakehing kocok nganti kentang halus. Tunggu nganti adhem, lan tambahake endhog, glepung lan uyah kanggo rasa. Nyampurake sakabehane nganti adonan kentang ditampa. Banjur, bawang di resiki, sacoro apik disigar lan digoreng ing lenga sayur-sayuran. Daging sing digodhog dilebokake nganggo gilingan daging lan dicampur karo bawang goreng, sakepelake salted lan peppered kanggo rasa. Sabanjure, kanthi tangan udan, tuku adonan kentang sing rada adoh lan adonan menyang kue sing cilik. Kita sijine ing tengah sendhok teh minced meat lan kita mbentuk cutlet supaya nang. Kanthi cara iki, kita nggunakake kabeh adonan sing isih ana.
Sabanjure, sijine patties ing pan frying karo lenga sayur-sayuran lan goreng ing loro-lorone nganti emas coklat kerak katon. Kita ngawula cutlets kentang lan daging menyang meja karo ora nguntungke krim utawa sauce favorit.
Sampeyan bisa eksprimen lan tinimbang daging kanggo nggunakake iwak minced daging, banjur sampeyan bakal njaluk cutlet iwak kentang-iwak.
Kentang kentang karo pitik
Úa:
- kentang masak - 9 pcs;
- nggodhok daging pitik - 200 g;
- endhog - 1 potong;
- papak;
- krupuk - 50 g;
- uyah, lada, oregano - kanggo rasa.
Preparation
Kuliner kentang, daging, lan bawang putih sing dibungkus nganggo gilingan, uyah, lada lan nambahake rempah-rempah. Kita nyampur seger kabeh lan ngobong endhog. Sak tenane ngremuk krupuk kasebut lan disisihake. Ing glepung goreng pour lenga sayur-sayuran lan lampu kompor. Kita mbentuk cutlets saka pemisahan kita, crumble ing crisper utawa breadcrumbs lan goreng saka loro-lorone menyang lemah emas kanggo secara harfiah 3 menit. Cutlet siap!