Kanggo sing nduweni oven karo fungsi spit sing dibangun, kita menehi resep-resep kanggo pitik panggang sing enak. Sajian iki becik nglengkapi meja pesta utawa ngilangi bosan ing wayah nedha bengi kulawarga.
Resep daging ayam sing digoreng ing njero oven
Úa:
- bangkai hayam ukuran medium;
- mustar - 1 tbsp. sendok karo slide;
- ora nguntungke krim - 1/2 cup;
- uyah, lemah ireng lan abang mrico - 1 sesasi penuh;
- rempah - rempah kanggo manuk (opsional);
- papak (opsional) - sawetara untu.
Preparation
Preparation saka appetising pitik panggang ing ngarep, ing open ing spit diwiwiti karo wiwitan marinating saka manuk. Kanggo nindakake iki, dhisik ngresiki bangkai, garing, numpuk sisa wulu lan nyuwek kelenjar sebaceous ing buntut. Sawisé iku, kita nyampur krim lan mustar ing sajian, nambah uyah, mrico ireng lan abang, ing panyuwunan rempah-rempah kanggo unggas lan campuran. Saiki goreng dicampurake pitik katelu saka njero, lan njaba sing isih ana, unggas unggas saka njero utawa nglebokake kasebut kanthi teliti ing sangisore cloves papak kulit lan ninggalake kanggo ngganti rasa lan aroma lan rendhem kanggo loro utawa telung jam utawa sewengi.
Sawisé iku, senar ing bangkekan, sambung lan narik swiwiné lan sikil menyang carcase lan buntut, diuripake manuk kanthi clamps lan nyetel godhong ing alur khusus sing dipanaskan nganti 200 derajat udhara. Ing ngisor iki tingkat nyetel pan kanthi banyu sing cilik kanggo ngumpulake lemak lan jus. We cook pitik ing mode Panggangan saka siji utawa rong jam, gumantung saka ukuran manuk.
Ayam goreng ing oven ing tusuk sate ing soy marinade
Úa:
- bangkai hayam ukuran medium;
- soy sauce - 1/4 cup;
- Saus Teriyaki - 1/4 cup;
- mrico ireng lan abang lemah;
- gandum garing lan rempah-rempah kanggo milih saka;
- banyu - 1 l;
- oranye - 1 potong;
- uyah.
Preparation
Ing kasus iki, basis saka marinade kanggo pitik panggang ing spit bakal kecap. Nyampur karo uyah, mrico ireng lan abang lemah, nambah ramuan arum lan rempah-rempah pedhes ing rasa lan isi nganggo liter banyu. Rendhem ing larutan sing kasedhiya disiapake daging pitik sing bener lan supaya dheweke marinate ing
Sawisé iku, kita ngresiki manuk saka kukus, kanthi bantuan jarum suntik, kita ngenalake sos teriyaki cilik menyang bagian awak bangkai. Jeruk wis dikumbah, direndhem sajrone menit ing banyu sing nggodhok, banjur dipotong ing pirang-pirang panggonan utawa mung dipotong dadi irisan. Kita sijine ing njero manuk, ngetokake kulit nganggo benang, ngikat sikil lan swiwi, ngombe manuk kasebut nganggo saus teriyaki sing isih ana lan sithik ing suntik. We are baked the chicken in the Grill mode until ready. Rata-rata, iki butuh rong utawa rong jam kanthi suhu 200 derajat.