Panen mangsa sing plum di ayunan lengkap, nanging amarga wektu paling apik kanggo cherry plum blanks kanggo mangsa ora ditemokake. Woh-wohan sing oranye lan abang sing padhang bisa digunakake minangka basis kanggo kompos , pastille, marmalade, lan jam , nanging sajian sing paling universal yaiku lan isih ana plum cherry, sing resep-resep sing prasaja kita arep disassemble luwih.
Jam saka plaits abang cherry
Balung sanadyan ana sawetara kesulitan ing sajroning jam seger, nanging ora bisa nyenengi menehi rasa sing rada luwih jelas lan tartamtu cahya.
Úa:
- cherry plum - 950 g;
- gula granulated - 1,1 kg.
Preparation
Sawise ngresiki lan mbilas plum, ngetokake woh-wohan kasebut lan tuangake menyang jero wadhah sing jero. Tuangake 600 ml banyu plum lan ninggalake kanthi 15 menit. Sawise wektu, copotake banyu plum dadi wadah sing kapisah, dicampur karo gula lan nyiapake sirup sing prasaja, sing kudu masak nganti kristal gula dibubarake. Salajengipun, sirup panas kudu diwutahake ing plum, nyampur lan sijine kabeh ing geni kanggo jam liyane. Senggang kasebut banjur diwutahake ing botol resik lan digulung nganggo tutup glepung.
Cepet plum cherry
Úa:
- a plum (tanpa watu) - 950 g;
- gula granulated - 950 g;
- a vanilla pod;
- linglang - 1/2 pcs.
Preparation
Dhemit saka pulp aphidhase dicithak ing irisan-irisan lan diselehake ing wadhuk sing ana untune. Sprinkle cherry plum with citrus juice, pour sugar, put the vanilla pod cut and mix. Ninggalake woh ing gula kanggo 5-6 jam, sak wektu iki dheweke bakal duwe wektu kanggo miwiti jus, banjur dadi sirup nalika masak. Kanggo masak jam saka plum ceri kanthi resep sing sederhana lan cepet kasebut ora luwih saka 15 menit, sawise kasebut bisa diwutahake liwat wadhah steril lan digulung.
Carane nggawe senggol saka plum ceri ing multivariat?
Sawise nyiapake plum, sijine ing banyu nggodhok ing Bowl saka multivark lan ninggalake kanggo cook nganti kulit ing woh-wohan wiwit crack. Ngemil cairan nggodhok, cepet tuang plum kanthi banyu es lan bali menyang mangkuk. Isi isi mangkuk kanthi gula ing rasio 1: 1, nyetel mode "Baking" lan ninggalake multivarka sajrone 40 menit. Liyane senggol panas pour ing steril saka lodhong lan langsung gulung karo scalded lids. Komplong sing diluncurake diuripake lan ditinggalake ing panas nganti sedina, sadurunge diselehake kanggo panyimpenan.