Tenggiri punika iwak ingkang alus lan lengo, ingkang nate manggihaken penggemar ing saindenging jagad amargi rasanipun ingkang nggumun. Iwak iki éndah banget ing awaké dhéwé, lan ing sajrone ngisi, sing bisa diisi. Proses ngisi ora nutupi kawicaksanan khusus lan kita siap mbuktekake kanggo sampeyan karo resep saka artikel kita.
Diiseni mackerel kanthi bawang lan wortel, dipanggang ing oven
Úa:
- mackerel - 1 pc.;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- lemon - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
We iwak iwak, sirah sirip saka iku lan kanthi temen maneh wisuh sikil abdominal. We rubbed the carcass prepared with salt and pepper, pour 1/2 lemon jus lan ninggalake kanggo wektu ngisi.
Kanggo ngisi, trikatuka dipotong dadi setengah cincin, lan wortel diwutukake ing grater gedhe. Ing wajan, kita ngetokake lenga sayur-sayuran lan nggoreng sayuran kasebut nganti siap. Kita isi rongga weteng karo iwak lan mbungkus makarel karo foil. We sijine iwak ing open, digawe panas kanggo 180 derajat.
Mackerel sing diiseni , dipanggang ing foil , bakal siap ing 35 menit, sawise iku bisa disedhiyakake menyang meja kanthi irisan linglang.
Tenggiri sing diiseni karo jamur lan sayuran, kanthi gelatin
Úa:
- mackerel - 1 carcass (500-600 g);
- jamur - 100 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- parsley seger;
- gelatin - 1 tbsp. sendok;
- uyah, lada, bumbu kanggo iwak.
Preparation
Kita mbusak mackerel, mbilas rongga abdomen kanthi saksama, Cut sirah lan sirip. Duwe ngethok iwak ing sadawaning punggungan, kanthi teliti nambani. Pinset ngilangi balunge. Ngilangke iwak nganggo bangkekan garing. Nyiapake mackerel sprinkle karo uyah, mrico lan seasonings kanggo iwak.
Jamur disemprotake ing blender lan cepet digoreng, nganti kelembapan evaporates rampung. Wortel lan bawang disemprotake ing grater lan uga digoreng nganti alus. Nyampur sayuran karo jamur, nambah sayuran sing disigar karo dicampur.
Saiki kita sijine iwak kanthi kulit mudhun lan sprinkle karo gelatin. We sijine stuffing ing tengah iwak lan mateni bangkekan, bali wangun lawas kanggo. We prick tembok weteng karo toothpicks lan tightly Lebokake iwak karo foil. We copot iwak ing foil kanggo 30 menit, banjur sijine ing kulkas ing ngisor oppression. Dina sabanjure kita nyemprotake mackerel karo potongan-potongan sing ditumpangake lan disajekake ing meja.
Tenggiri sing diiseni karo keju sing disigar lan teken
Úa:
- mackerel - 1 pc.;
- crab sticks - 2 lembar;
- keju diproses - 1 briquette;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- papak - 1 cengkeh;
- dill disigar - 1 sendok teh.
Preparation
Kita ngresiki iwak, mbusak tulang punggung lan balung, kita bakal nambani. Kita wêdakakêna carcass karo uyah lan mrico. Kue keju sing dianggo ing grater lan dicampur karo papak lan jamu sing disigar. Ing rongga weteng saka iwak kita sijine crab dicampur lan campuran keju, tightly mbungkus iwak karo film pangan. Kita nggodhog mackerel ing banyu sing nggodhok kanggo 30 menit, sawise sing kita kelangan lan Cut carcass dening bagian.
Resep kanggo mackerel diiseni karo beras
Úa:
- mackerel - 1 pc.;
- beras - 50 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 1 cengkeh;
- lemon - 1 potong;
- tomat - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- godhong teluk - 1 pc.
Preparation
Iwak iki gutted, nggawe incision saka mburi. Kita mesthi nambani balunge lan balunge. Kita sregep rongga resik karo uyah lan mrico.
Rebus nganti siap lan dicampur karo sayuran saut. Campuran asil diisi karo iwak. Liwat stuffing kita nyebar dering tomat. Kita mbungkus iwak nganggo foil, ninggalaké panggonan sing mbukak. Panggang mackerel 15 menit ing 200 derajat, sadurunge ngladeni, banyu iwak kanthi jus lemon.