Akeh wong nganggep daging babi dadi mbebayani, nanging yen sampeyan milih sisih tengen bangkai lan cara masak, mangan daging babi uga bisa migunani. Ing bukti iki, kita menehi resep-resep sing prasaja saka daging babi karo sayuran ing oven, masak ing macem-macem cara.
Pork panggang karo sayuran ing oven - resep
Pork tenderins ora rampung lemak, lan mulane, nalika nerangake nedha bengi sing migunani, banjur pisanan saka bangkekan kabeh milih. Saliyane kanggo meat - macem-macem sayuran mangsa panas.
Úa:
- daging babi tenderloin - 540 g;
- thyme, oregano - 1 cabang;
- manis anggur putih - 95 ml;
- Lemah cumin - 2 sendok teh;
- mrico manis - 3 lembar;
- champignons - 320 g;
- asparagus - 8 pods;
- butter - 35 g.
Preparation
Sadurunge preparation daging pour anggur, uyah lan ngompliti karo gondho Jamu. Ninggalake potong kanggo setengah jam, banjur sijine ing sheeted nglengo. Sayur-sayuran lan jamur dipotong ing witjaksono, nanging bunder, nyelehake ing sheet manggang bebarengan karo tenderloin, mangsa, nyelehake lenga sing isih ana ing ndhuwur lan ninggalake kabeh sing dipanggang ing 180 derajat sajrone 40 menit.
Babi karo kentang lan sayuran ing kantong ing oven
Úa:
- daging babi (ing balung) - 2 pcs;
- kentang - 420 g;
- Brussels sprouts - 420 g;
- mrico manis - 170 g;
- lenga zaitun - 55 ml;
- Lemah cumin - 1 sendok teh.
Preparation
Musim ing daging babi karo uyah lan cumin lemah. Peppers lan kentang dibagi dadi irisan, lan motong kubis setengah. Tabrakan kabeh karo lenga, sprinkle karo uyah lan lay ngubengi daging ing kantong. Ndandani ends saka lengan lan ngirim kabeh kanggo panggangan kanggo 20-25 menit ing 200 derajat.
Duduh babi karo sayuran ing pot ing oven
Úa:
- daging babi alami - 480 g;
- trikatuka - 95 g;
- stalk celery;
- mrico manis - 135 g;
- kentang - 310 g;
- papak - 3 untu;
- tomat - 320 g;
- duduh kaldu pitik - 430 ml;
- wortel - 115 g;
- courgette - 290 g.
Preparation
Cut kentang, manis mrico, zucchini lan tomat menyang cobak ukuran sing padha. Bawang, seledri lan wortel dicop. Nyampur sayuran bebarengan, mangsa lan nambah tempurung bawang disarut. Slice sausages karo dering lan nyampur karo macem-macem sayur-sayuran, disebarake ing panci, utawa sijine ing siji Bowl. Isi kabeh nganggo duduh kaldu lan simmer ing 180 derajat 35-40 menit.
Sekahe irung kanthi cepet. Yen dikarepake, sosis bisa diganti karo woh-wohan kabeh kanthi gajih sing cilik.