Mesthine, barang-barang semi-tuku bisa dituku ing toko - ing supermarket sing lengkap karo vareniki, cutlet, pelmeni kanggo saben rasa. Nanging bisa dibandhingake karo rasa produk rumah nyata? Mesthi ora. Kajaba iku, nalika sajian disiapake nganggo tangan sampeyan dhewe, sampeyan bisa uga yakin kualitas lan kesenengane. Carane cook dumplings éca ing ngarep, maca ing ngisor iki.
Home digawe pelmeni delicious - resep
Úa:
Kanggo tes:
- sifted gandum gandum - 500 g;
- minyak sayur - 40 ml;
- susu sapi - 70 ml;
- banyu sing wis direkrut - 130 ml;
- endhog pitik - 1 potong;
- uyah - 10 g.
Kanggo stuffing:
- fillet pitik - 400 g;
- uyah;
- lada;
- trikatuka - 150 g.
Preparation
Glepung sing wis diolah dhisik dicampur karo uyah. We pour banyu soda, endhog wis dicelupake lan susu. Kita knead keuangan, pour lenga menyang. Yen adonan metu banget nyenyet, banjur pour ing soda cilik. Maneh maneh, kita waca, mbungkus film pangan lan ninggalake kanggo 1,5 jam ing meja. Sawise kuwi, adonan bakal dadi alus lan nyenengake.
Saiki pitutur marang kowe carane nyiyapake mince sedhep kanggo pangsit. Dadi, fillet ayam bebarengan karo bawang goreng karo grinder meat, kanggo rasa, nambah uyah, mrico lan campuran uga. Adonan dibagi dadi 4 potong. Salah sijine kasebut digulung, lan liyane ditarik maneh ing tas, supaya ora ditayangi.
Dadi, thinly metu roti, Cut metu bunderan kanthi bantuan saka tumpukan utawa piranti liyane. Ing tengah saben billet, sijine soko sethithik. Ngencengake pinggir, nyebabake dumpling nyata. Nanging kanggo menehi wangun pelmeni , kita njupuk pinggiran lan sijine padha bebarengan. Kita cook pelmeni siap-digawe ing banyu asin sawise munggah saka 7-10 menit.
Resep kanggo kue sing digawe ing rumah sing enak
Úa:
- kefir - 500 ml;
- gula - 30 g;
- glepung - 500 g;
- baking soda - 5 g;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- daging cincang - 500 g;
- lada;
- uyah;
- bawang bombay - 200 g;
- lard - 100 g.
Preparation
Kawitan kita sinau carane nggawe dumplings dumplings éca - kefir digabungake karo uyah, soda lan gula. Banjur kita pour metu glepung sing diayahi lan nyampur, meh ing mburi pouring minyak sayur. Siap maneh adonan kanggo ngancani ing kulkas. Kanggo ngisi, bawang disigar dicampur karo daging minced, kita uga nambah lemak lemah, mrico, uyah lan nyampur kanthi apik. Muter metu adonan sing wis rampung menyang lapisan, Cut out bunderan, sijine tengah sendhok teh minced meat lan fasten ing sudhut. Ngempelake pangsit siap dihidupake banyu salted lan masak nganti kurang luwih 10 menit. Kita ngladeni ravioli sing digawé kanggo meja karo krim sing ora nguntungke.